llvv

! ]: o# s+ d( l1 s! T9 U% z
& ^1 H( Z+ x. Z7 i# a3 y3 X

   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

# g  w5 S; u7 j5 j

冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。

  i5 j. q3 _' B+ e; X0 r% H- N/ a- X  ?; r" |' }
8 W8 S! `' |, V4 t; d- j
' `# Y8 O5 ^. o  E& j9 }

2 T9 r! x" T) f# R

这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。

$ m: t0 O0 Z( S0 G9 G1 {" C5 J; |4 k

: g. E: [$ W: r7 e* [* [0 Y- L/ a4 l

5 j) e& I& W& c6 ~1 }+ y- o$ S& L

3 I. B* G! e( i' @4 f4 s# G& ?1 o% S3 g: x, o/ _1 K6 c

0 ^6 ?; a2 x$ |% {' v/ x5 i0 @

  o! k$ W; i" R" {

4 H8 h, [3 f0 `

2 }) T, \- N/ \" E* @

: I6 H' l  z7 R2 I9 J% d0 V: X; T

' e- W3 l" M, b3 Q6 o4 F

4 g: |) W* F9 G5 o

+ L9 A$ N4 p6 ?" f

* F  Y# I. o# F1 _

4 Z  `$ k" p& O. x* I- ]  n( |8 T! h
( ^4 L7 [6 u4 s5 C1 m/ L' M! n6 M
; o, o  W. I" p+ {* j0 D7 r

llvv

# B* w8 O+ z* T9 Q. ~0 f
! |% Q. z7 J$ o
      

1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。

- e/ E- v. [  W4 ?
      

2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

1 r) I  i; W& ^

llvv

0 {7 d2 v" U2 S1 k7 k0 }% s

4 X0 V! |3 L  V. a   

3.搅拌均匀即可成为肉馅了。

% o- `4 E5 X; q( {% _/ q
! D0 C! Y) O7 \4 X
9 d# ^& `5 @; f0 k

: M6 Z, Q) d5 B; i6 ?2 i% l4 ?/ x% d1 {
   

4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。

* V/ B- j: g: D  j: l( r
0 d- n; U0 S1 ]- Q: c& e
. B2 R5 Z0 H8 g1 b

llvv

0 t1 h0 P2 {2 ?. s- _4 j+ o7 I) b) y7 ]" n8 y
   

5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

7 `$ Z! G1 q1 r' ^" X
1 C4 I% R* g& W2 C; T

& b0 P% l; \2 X! ?- p5 l- }
4 x. F' _) l. o5 b. `; H' Q: c* O! d1 |9 \
   

6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。

' X( N4 T/ t9 p, g; \" S2 h
: d% r# d8 e  o  y6 s
9 e: H; B# }, \2 m! V

llvv

. z1 ?9 X& Q- b) e
- o$ M  a3 n; m! R  I1 L
   
3 F2 h7 s8 E9 }

7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

, v9 _$ K% B  {4 n
; V" _  I4 ?1 o- s

8..做好的丸子装碗即可食用。

& Z- `  X7 B2 P
+ d& \3 ]; @2 ~' E

亦笑了之

非常好的一款汤

~水草~

最爱~~嘎嘎~

mary163

回复 llvv 的帖子( k5 E4 I8 V5 v& A9 f

- z& `0 Q9 c3 ^, r+ _. }1 p4 j学习了！！