llvv

( g0 s  l& @. v3 V
4 e: ?& R. R( H$ R( t- E

   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

* o' t3 _. P# |0 P' I

冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。

" H- i* {; H5 X* f; v
, _  N3 U; b! ]" f3 Y! M$ D& y1 Q  o: S7 q

& u2 i- t, t: s5 }1 R3 j: ~% _/ l  L; ^8 O6 F6 @

这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。

% C$ }6 M8 p. g9 w# m
0 M5 Y( Y  F9 s& B: \- f

" Q. a* G( Q6 W: C4 }

, j# A! O/ o* g* {. w0 U. A" i$ |' g
, `' ]! Z* v$ k2 w' }1 K* T! B9 Z

3 `$ f1 O  m, s

7 o  @, q+ l# K% K2 ^, g

# d) j+ _( |: D/ G) {1 F

, E/ D2 f: @, F& `6 T( P% N

3 ~8 K+ `3 B9 E; |" b

; k3 z" c, p* y7 d7 W! j

/ k7 W* X5 ~( M$ a

& l% s# Z5 y' r/ F

1 y% n8 X; s: r! j, y1 V) @

9 R% y+ G% R0 q" |# I

& l4 ~3 p& |2 x2 M  ]
/ h1 r- W% D% o# C5 M! F0 O

llvv

) G$ u- r1 W& x( q  W& ^  s

2 h4 q' {$ @/ V, Z      

1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。

& ?* t7 V  g8 t( M$ g# M
      

2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

* K# w$ w$ j, G0 X6 f6 a! }* t

llvv

+ F0 B. q4 o- X) Z& A
: Y# x/ Y: _5 n+ Z$ j) N
   

3.搅拌均匀即可成为肉馅了。

/ z% ]9 _0 f. g+ b! v, M- p% n9 ]# y1 I# e: g

, Y! l: S; i! ~) G& E; D
. Q: c# Q5 u& z: `0 N: ~: I
! ^; j: G4 u& o$ r* ?; f( g   

4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。

1 R. O  f- _, S
& r  L: V; \7 t. v
& `" ?9 q2 B* E4 W1 M7 {2 r3 O' V# E

llvv

8 @& n3 ^/ D" g0 P+ J- d- G! E; o

1 v1 K; `" i8 t& z- {! [; t9 o   

5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

9 i: X7 h; F0 @8 K$ M3 i) x
. i7 A9 F  L/ b. ?0 h0 A6 w$ ^1 S' q( {4 V0 a& U
! k2 r9 b7 b9 H5 ^8 X/ Q

5 T/ R! B: }3 P5 }   

6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。

) E0 W. i+ E4 P. _1 F: Z- r

, `3 B7 ^8 l5 l! i' Z: @+ W7 |* p9 y% j  A( M: K- {

llvv

( @: N7 d2 q9 L. \6 O5 E( R
: U7 g" m1 L. m9 G' _; A1 m; K0 [" f   
7 i9 D6 U* e5 U4 m( |+ V

7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

" O5 U7 f- h: m+ _* t
8 X, H( x, D7 d! V) C

8..做好的丸子装碗即可食用。

( o  V- x, @/ J* [& S
, Y, R& h, \9 q& t* I" ~

亦笑了之

非常好的一款汤

~水草~

最爱~~嘎嘎~

mary163

回复 llvv 的帖子6 p  W+ O7 n+ g1 z- G

+ ^) u( a! G2 a2 X9 {2 x学习了！！