亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【周末秀厨艺】——手擀面
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 20 | 浏览: 1658 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【周末秀厨艺】——手擀面

[复制链接]
天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

楼主
发表于 2011-12-7 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       盼啊盼，终于盼到周末，终于能给宝做点他喜欢吃的饭菜了。
1 v! ~4 ]3 U8 K" a      一方水土养一方人，陕西人爱吃面，是由水土决定的，汗~~~木有办法！
# g' ?! m) ]. ~5 c- m     % M- \2 r. f7 {* U/ a8 X4 O% s
      食材：面粉、西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐、青菜等
3 x8 d% A" a; Y6 f# t1 P. h$ |
3 p1 B7 y1 `6 R  q1 @6 P       步骤：
! P' T& F: J, e1 ?       1、先和好面，最好提前一两个小时，这样面醒到了很好擀- O7 t8 i, j- F4 M
      2、洗菜、切菜
' I  C  U  I1 y# D% j% p3 R
& s3 h6 g# b$ }* U! ]( E3 H9 F8 {& N7 W/ J+ T

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 30 香的很~

总评分: 经验值 + 12  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

爱哭的智

Rank: 8Rank: 8

经验值
5347  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-06-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
沙发
发表于 2011-12-7 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发等吃手擀面啰.
回复 引用

返回顶部

ぁ明月ぁ
明月

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
47378  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-03-13 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

板凳
发表于 2011-12-7 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我家吃面都是我自己手杆的面
回复 引用

返回顶部

诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2011-12-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了~~~
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

5#
发表于 2011-12-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我擀面技术不行，要学习哦
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

6#
发表于 2011-12-7 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天之娇子 于 2011-12-8 08:59 编辑
- O1 s- w. T5 r* c" |6 j  b1 x) ^7 _! H
3、炒菜：先炒鸡蛋，蛋打到碗里后，放盐的同时要加水搅，略炒两三分钟，没有液体状就出锅；
' g* `" ~) P; Q6 F+ J5 E   用文火再把豆腐炕到皮焦为止，出锅；( {7 A7 S. K* l, W
   再炒木耳、青菜等，出锅；9 v+ a" K9 v. y( {
   最后炒西红柿，炒好把鸡蛋再倒下去翻炒。
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

7#
发表于 2011-12-7 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天之娇子 于 2011-12-8 09:16 编辑
7 n5 B% ]/ w) i8 X  H2 T2 R' X5 V- ^4 R7 r# A# ~
    和好的面，先盖好放到一边醒着。（和面可以用温水，再给里边加点盐，这样的面筋斗！: u4 z- S( d" T. J+ r; T8 U  {
）
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

8#
发表于 2011-12-8 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用筷子挑起一条面来，是不还能隐约看到筷子呢？薄吧！口感也不错！
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

9#
发表于 2011-12-8 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擀面技术真好，我都是等面醒好了扯，我不会擀呀。
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

10#
发表于 2011-12-8 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱哭的智 发表于 2011-12-7 16:22
- v/ ]* i0 r. G! g坐沙发等吃手擀面啰.

+ S7 @/ H2 N+ G: s5 I, V亲：终于发完了，快去看吧！
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

11#
发表于 2011-12-8 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-12-8 09:29
" |' W  d/ R$ q% p( `擀面技术真好，我都是等面醒好了扯，我不会擀呀。

6 l' c1 O, q" x扯面也是个技术含量高的活！扯不好就断了，还不均匀！
3 U# N1 B# O: @5 L, t; P$ s向你请教啦！
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
12#
发表于 2011-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕西人是不是更爱吃汤面啊？我就喜欢吃捞面，吃一碗结结实实的
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

13#
发表于 2011-12-8 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2011-12-8 10:14
! {4 {( i0 P3 p# y+ {! K; M6 e陕西人是不是更爱吃汤面啊？我就喜欢吃捞面，吃一碗结结实实的
% w  b. m% ^7 n5 X' y1 ^" S
天冷了就吃汤面，热乎得很！聊扎咧！
回复 引用

返回顶部

爱哭的智

Rank: 8Rank: 8

经验值
5347  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-06-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
14#
发表于 2011-12-8 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺不错的嘛。真厉害。
回复 引用

返回顶部

金火妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
4998  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-04-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
15#
发表于 2011-12-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会擀面我只会扯面。
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

16#
发表于 2011-12-8 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天之娇子 的帖子
0 s. L( ^" ]+ B( F
5 R7 g: m2 e! [' Q! P) @' \! l- i没有这么薄，但是我喜欢吃筋道的。你做面食这么厉害，请教我什么呀，哈哈~
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

17#
发表于 2011-12-8 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-12-8 11:38
3 O# U' z7 b+ e. e回复 天之娇子 的帖子
7 o# \1 W4 r2 S4 B; q0 y* T; w' B8 v' h8 x( B0 C# o
没有这么薄，但是我喜欢吃筋道的。你做面食这么厉害，请教我什么呀，哈哈~ ...

) J7 e; {) ~$ b9 d9 p  ?$ x向你学习扯面！
回复 引用

返回顶部

笔妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1777  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
18#
发表于 2011-12-8 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下 ( @+ z+ ~3 `+ N# Z8 _; k

回复 引用

返回顶部

kingzr2000

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23485  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
新城区
街道:
19#
发表于 2011-12-8 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香，顶一下
; V5 R  S8 X4 ?$ O) b5 a& u) i. j
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【周末秀厨艺】——手擀面
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部