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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
: p6 g7 Y% Z+ h7 r' f) q+ B- h/ \+ y2 S5 Y* v/ c( d) D
+ Z$ {; r% s# k r+ L7 o8 e8 ? 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
. E) \. {/ J, L. q+ b7 W
& N4 p/ n# P* [* N6 P9 n% y+ x3 P 上张大家期待的试吃团的合影- Z: y- q- {9 L3 |! L; c" u: M( M
* m2 w$ W& w* Q( c, H
t8 n$ [5 d7 L# i% o' ~$ `2 r' [* V5 u$ }; m3 A! p- ^! P
皖南人家东门分店地址：
5 a, u! h; ^/ L8 k东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
, s" @# P/ k2 B9 w7 a, {+ L( p
预约电话：１５８７７３９５８５２
$ P( e5 N5 y! w7 l& b' [& M １５８７７３９５８５１ u* g' j# |2 d( ^' K8 S X
5 |4 |) u3 b0 A+ |6 B
招牌菜：8 `: d& k* g. i, q: @( A0 x
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！4 ^/ H7 {+ s, p7 o$ P
7 J$ `2 J$ \; f海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
8 B! D8 j% L: L. M. U1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！; q. f3 u7 c: A
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
s: t- p, Q9 r7 ?" i L, v# }) @3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
: C6 i6 ]1 `% _* S: l2 P4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
& y6 K4 S3 v2 X5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。* H Q: H$ v2 ^! ^: x* N& M2 D
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
0 U; B+ M" t1 v j3 a7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！0 G, t& G2 s0 _3 C. q0 k
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。; z' v1 L* }: ~+ z& a8 }
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。' J9 q' g) C) ~$ Q
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
# `, o: \" A) t7 V% D# V# A4 v: U' K* R4 }/ \1 J
鱼：
& t7 R/ o {- A \" b! y3 n1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
" h6 B1 T0 J( y& g# i q2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！. l- T1 \5 s/ A
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。9 [) s& g; A/ P* l. ~/ _ ?
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！7 U) _5 a& s4 V3 h& j r
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炒菜：& F* B% o% d: N; m8 _9 H
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！9 e% Y$ u. X" C) i
2.青椒炒里脊肉：" L. l) v5 q4 J5 L0 E% N
3.青椒炒鸡蛋：7 r$ \! X# a) |2 Q" z {0 O, t
4.青椒炒鸡胗：
2 X2 [! ~# `; d. r5 e5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
+ ?- [# m8 M" m: l' N/ W( N6.小芹菜炒豆干：% V+ m0 O! |& v9 C, v0 V, H
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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( k3 h. G& _( U3 ~& G$ W. t a: {; I8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 8 Y5 ^9 S1 i! M' q. S; R7 V( o2 m
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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7 q3 c, e* v7 Y4 ^汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。5 L/ y; M- B {
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
