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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 ) B6 Y1 B1 q; H* m( c
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。6 J; C8 V+ j# Q5 t5 r
' n. H) W$ i+ q7 R& T% h5 [' K 上张大家期待的试吃团的合影( |$ J4 D3 c1 ?6 i
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( J, L. K- G; X皖南人家东门分店地址：
5 W/ T* r1 I( P8 J+ ~东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室/ k- {1 A' O2 B/ e* W, u) T0 T+ \9 X
) X* d2 w+ Y3 B/ K% F5 J
预约电话：１５８７７３９５８５２
5 @1 r. \5 y+ w! O １５８７７３９５８５１/ s* ?2 a' J$ X( G! t
- u2 ?5 ^ z3 J0 F/ `! N0 M; @招牌菜：
3 q* ^5 A& S; M0 `1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
4 Y7 z/ f) Q$ g/ A. m; I
0 Z7 w2 Z; g: h2 p, l8 K海鲜类：（绝对保证个个鲜活)5 s R3 j! I/ w$ e+ C
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
; _5 d; J" ]; o5 v! c& C: K2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
6 n* E* B# y. o/ ^# e" {3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
& Z3 p, o+ `. v p- Z, h/ I* e) w4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。# _/ k& G, m0 p I1 R0 {
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。7 u* Z3 m8 E/ @
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。: j! l0 m% L+ S/ L6 _* E- f. F
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
8 R" K0 N, H1 J$ j8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
9 ]7 ~# S" `# E. K2 g7 G! Q9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。7 Y4 h* ]7 m+ n9 }) S
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。# x& Q+ i8 {) |6 E8 X
7 a3 F+ F, X( X. |: E5 H, Y鱼：" W& X8 V- h- f! }
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
# C% ], L' M |& {: w5 r! c2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！6 p ]2 l( X8 Z& w2 i
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
5 ?. Y7 s9 a% a （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！2 z$ m+ p+ c! y( @/ Q; G$ B$ s3 t
! S* c% q" s' ~# x; r炒菜：
+ Q1 t' u. F& H6 e5 ~$ {1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
' a; n: |6 `* ^; Q6 p( Z1 [$ Q, u2.青椒炒里脊肉：2 L) x" \2 l1 r6 f$ R# t
3.青椒炒鸡蛋：
* O+ L# r; D' x4.青椒炒鸡胗：
' `* ?; |* P: U2 f: `: U2 E5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
" d8 o$ J& _+ z* u! [6.小芹菜炒豆干：
7 P) X. D8 x9 d& X0 n7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。8 k) H0 b$ e* Y7 f
# t& d" W" U/ q2 J' A7 z& }
8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
6 |" ~1 p9 }7 u0 k; @+ Z- y凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）( Z5 P5 F- U" c! d
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。+ t3 n' |2 u8 o
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
