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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 S1 W' Z! o8 K* y
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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! n* e7 {9 s: R5 P# |$ E 上张大家期待的试吃团的合影: @( ~% x) V9 t3 D. o7 Q* A: ^( n
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5 e9 ^) h- a2 i7 @皖南人家东门分店地址：
$ p6 V4 I3 G, H( d! M' l东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室! Y, \, F' ]* s. O. C% R
}5 l' a0 Y( [. d4 W3 U- O
预约电话：１５８７７３９５８５２ Z+ a9 }5 H. v/ C# S- m1 t$ ~+ n0 F
１５８７７３９５８５１
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4 h1 \7 E: a# Q z& U j( n招牌菜：) m9 s1 ?+ N- e$ h8 C
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！" f( P2 X0 t5 \( ^
9 {: M) u% U ^+ |5 [海鲜类：（绝对保证个个鲜活)# N9 I6 m+ G. l# Z W
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
! {7 e, ]0 {! ~3 D' |1 T2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
* {% \! @7 D" u% l0 o8 K" S j9 _3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。 U/ f7 }( c+ d1 a
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
' C0 N& q0 [! i& @5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。# K9 @0 d' R4 @( \
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。0 q7 `8 [1 N$ C
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！) o- M9 A; X/ d* D% f- g7 p
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。% I6 s. t9 ^2 H5 |
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。7 u% v N% b6 _. G" }# n) _! U
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：5 E4 \! x2 c6 |9 G
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。/ c6 L7 V" N6 X; n: |3 f- G
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
; v, v" L" ]7 V% o3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。6 j- T/ O* F1 l
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！2 y$ f* x/ v0 ^! S5 U ~9 W0 z
% _0 r" z' ]9 A! Y: E1 I) a" W. t. y炒菜： _+ C ~; k* Z4 D# D
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
* p$ l9 P2 m3 l) P; c2 i, v2.青椒炒里脊肉：
3 q Q3 Y" Q/ Z% ?3.青椒炒鸡蛋：
) _+ A7 ^ H" @$ c+ t% }1 X; n* l4.青椒炒鸡胗：
) w; N5 G" m+ X- U& f& t5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！" }2 a" ~9 ?3 n7 u
6.小芹菜炒豆干：
: a% Z8 Z3 c8 L( W7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。) A8 w$ b ^9 ?# d' m8 W3 @/ _4 D0 }% R
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ a) Q, u; i9 g* o8 |9 B- _
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！* p9 V8 e0 c. }
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0 y) v8 F# X0 r7 d7 s汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）* I$ `0 {$ C' u7 Y6 ~0 V3 ~
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。4 m0 w3 G) |4 o9 P" a
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
