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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 0 I7 T, m; K6 e2 m9 ]( ]! F
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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皖南人家东门分店地址：2 f3 a% L' V5 ^' ^# a$ G5 t) \& f
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室6 j$ n/ h& ~$ v
* J" G, d- S) G# l. V- P- u预约电话：１５８７７３９５８５２
8 r* Q1 d4 m V3 B! r １５８７７３９５８５１% O4 p! Z l- w4 R5 i1 b
. k# G7 a7 C$ A5 }招牌菜：
# g* u$ D: x' p/ {8 ?0 v$ F1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！+ B, [7 U8 j. p" T u u7 z
: Z4 ^$ Q/ P$ E3 v$ R# `7 I海鲜类：（绝对保证个个鲜活) K$ X8 p, Z! a6 N# M3 z) I9 _# M
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！5 s0 l0 I5 g' Y7 X
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！" M& o7 n E `$ P6 l' N
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
! w3 \4 i B: H: h( s4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
5 R* v. }+ c, \' e: P5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。$ N; ^+ q! j# T0 Q! w0 K" Z
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
# a3 P; H& k+ ?' k7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
$ Q5 P6 E+ q+ R% g8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。% }% F. R' ]8 [; H I0 C5 P
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。0 j& |" ]7 _- C. U
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：, V% y( H; U: _
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
2 n2 F5 T. ?3 d/ a2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
+ Z# ~$ j+ ]9 p7 U3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
9 F+ P3 f) P% N （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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6 c# t7 y( L5 p. h3 }& r! h炒菜：
7 a: K- l" m7 p6 l# E0 k b9 G1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！' ?/ W7 p% F, h! O# {! U
2.青椒炒里脊肉：
3 v \# r9 k! R3.青椒炒鸡蛋：3 `3 B/ b+ o! r$ T$ @
4.青椒炒鸡胗：4 G1 L' p5 A3 ^, E' ~
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
, Q4 [- v$ ?& ~6.小芹菜炒豆干：
# M- S$ F7 h$ F" d7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ + Q/ F3 w [6 C5 z; W; C. w
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！$ k( _' C( k& O/ q* y1 i7 b
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2 z( j6 i, I! f3 s& ~- n汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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& c& ~( ?% n. {$ s6 i8 m1 c- F酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
