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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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/ W! j& a* O) {1 _( z, ^ 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。
' k7 n; U- m" m) Y. i0 N
" F# R& F4 y- |5 Y" k& J# G& s 上张大家期待的试吃团的合影
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9 q4 y* A! ?; G# G8 ]0 ?5 u9 V皖南人家东门分店地址:- E3 D& p7 R9 G' F/ c% a
东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室
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预约电话:15877395852; E7 X/ K3 f3 x
15877395851
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招牌菜:! L! o6 G& w2 G' p' L% ^
1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!
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( F+ J- B* E) A% f+ X海鲜类:(绝对保证个个鲜活)8 X5 z8 _4 D! j: U) l
1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!) `! @+ u$ i8 Q; ]) |
2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!# k) Z' {+ G* G/ D
3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。
6 L: w A/ B! V0 I4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。
: V0 p) J/ P' d( m3 e Q4 o5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。7 K( {( `" s3 Z7 m+ p) _+ Y
6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。
( A7 I, w( T. X. S/ P6 O' v$ M7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!
X: O! [" e0 t* c( N- U8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。( v/ C( K {! P/ r7 w. [- W
9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
; @) [8 \* C3 l, p2 k+ R+ w0 w10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。- m6 y; t2 Q' N* Y+ y
0 F' d p ]! [% M6 E$ g, J2 _- N鱼:
" j. V+ e( [) }. `$ @2 t1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
$ i5 X- o6 `# M) \" Q9 n2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!! N& ]/ U. F$ O7 \6 J4 z
3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。/ G; ?; ^2 ?# `2 e$ H
(清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦!0 Q) K8 {" n; n7 J5 L
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炒菜:5 d% C) c1 w" x F: m
1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!
% u5 Y! u" F7 a+ g4 ^ I- p' t2.青椒炒里脊肉:& I, ?1 F* w1 M6 }% R; H- U
3.青椒炒鸡蛋:
- |- \$ }9 O; [. y4.青椒炒鸡胗:
# r& g- }1 p% r0 X% A) W5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!3 ^+ b, f4 Z, {3 V; w8 {2 k* F
6.小芹菜炒豆干:. P J- U4 I: g& X- _+ X( C1 t
7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ j l3 d$ Z, Y( i
凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!! U! e+ b) e( J+ U8 [9 ~
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汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。)" t) F7 ^# D. g$ N1 B
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酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。
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