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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 9 Q7 C% p! t' g# s
" a5 u' }; _) P7 V+ P! v2 Y
" _2 S/ o5 w+ w! k/ ~ 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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$ _4 _. {7 O# L 上张大家期待的试吃团的合影
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6 p! K# x& |2 z( i9 a
6 y0 \+ S$ e* L8 Q% g5 u皖南人家东门分店地址：/ i6 f; E. U" D7 p7 j" @
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
$ ~; X' t4 h- ]; E* X
% {1 m, G* L e: Q6 [预约电话：１５８７７３９５８５２
+ S. z% m6 S7 D4 V) e" G １５８７７３９５８５１+ m n) Z( N" G/ E3 d9 O; Y
O& J V! d7 H2 e* H招牌菜：
+ X2 S* P# q4 y @1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
R, }2 }) o4 U0 t- @
6 j5 r, \9 f; {海鲜类：（绝对保证个个鲜活)2 R' C- @( L& t- Y
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
( _* }* b$ q+ x3 `4 z8 w) m9 ]- e2 F2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！! C' [/ P- I$ A* a& F- E; x
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
/ s+ W y. t X2 D9 h0 I/ f ~4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
2 u+ E6 _8 z& ~5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
% E3 f" x8 L4 i! }( t+ \( q+ ?& w# h0 Y6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
8 {: [$ p9 \% d7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
- r {: Z5 x; T! h y; x8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
3 b/ V& P' h. U: B, o- |9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
; h: a6 r# D( a' ?) w1 e10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
0 _- ?& K- }! v6 l- }1 [
( u* X$ ^# X2 t0 h! W鱼：
P( s' m/ ~$ X H1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
, e0 Y, c; `4 c! q+ x& ~2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！; h) C% y2 j% o+ i
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。& \5 }! I& ^% C$ ]" O" w, t4 D' \
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！9 h" y, b" m8 `) N
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炒菜：. F# b. X8 U$ K) q+ S
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
8 m/ T" K) ^) s* E" F; d% {2 _2.青椒炒里脊肉：8 W* Q7 E* N+ {( Y
3.青椒炒鸡蛋：: ?! L: |9 {0 }& o& h8 S* O
4.青椒炒鸡胗：
$ u7 }, a7 R" r/ Q5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
9 A# q, t, E. I! f, m, {5 w5 s6.小芹菜炒豆干：9 X a5 X" g2 `
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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: J. n+ v9 h4 l. b' A# t7 G0 m6 p8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ & ~! n' K* J$ ? Z3 U9 b
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
