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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 * X2 k4 M. X$ H
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# `9 L5 t* ]$ T5 q% o- W2 _ 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。+ ^: C5 F- |1 K) L1 E; S2 ^3 b
0 v3 s, U% o4 g$ i$ t 上张大家期待的试吃团的合影* k9 U/ P! ~, ?9 J7 y
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9 |3 v4 P# R5 R' c4 `2 c皖南人家东门分店地址：
3 J' C/ ^4 r0 o) ~. N东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室 s4 V7 g1 K6 ?
$ ]# q7 D. v( s5 } p+ d6 e, ]预约电话：１５８７７３９５８５２* h M9 l5 {5 y+ A4 A$ I2 U' J
１５８７７３９５８５１% B3 R' }! m. A1 j# \& K% X1 A
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招牌菜：
5 {9 R5 }7 w2 G& e- u U1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
$ S. P: a$ k/ d# K- W1 @" {2 n) u8 Q3 j% U/ Z9 b3 K, z. \
海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
& M6 ]# U2 w" h1 J4 U; t1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
) B/ E/ ~7 q9 e- ~2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！* }3 o1 A5 A1 H
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。0 l' l9 N& H2 \" o
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。7 o) ~4 ]" l0 u) r" y1 p+ h
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。8 l$ N! e# e3 W1 A$ V
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
4 L2 q3 c/ V* z z- K. f3 K9 N7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！5 b# G( C* w; H8 Y9 f. S
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。! }8 r/ y: \/ C
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
3 z1 }' X7 N0 M7 {% \) Q. z10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：# K8 ^- T; s! q6 |
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
: D; ]3 n4 o4 L! \1 Z& i2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
* V6 w& y$ F1 J1 W* s3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。) B6 Z& w2 E3 ~0 U s) s
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：; v3 _- T! _ v0 X6 C
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！/ o) Z( D; i. L: Y9 y! @
2.青椒炒里脊肉：
5 z t) { S9 A( h9 G: p* Q8 ~1 H. K3.青椒炒鸡蛋：
9 G2 Y' f2 z! {$ w4.青椒炒鸡胗：
' S* a+ C6 i/ g: H! f5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！- o/ g( J$ w6 d$ P6 {! [: d* q, t" l8 S) t
6.小芹菜炒豆干：5 H! Q% `& m. ? d
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。; X& i( a, _( l: u
& s9 c( m* C1 ]% t r. L8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ # V. l+ }% n8 N( |# s
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！' W" _/ y% _0 v+ q2 @$ T5 a- O) v
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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! D! ~) ^2 O2 k) @+ i酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
