- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305

- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 ' p- {; d) G$ R& Q
2 K8 j4 w+ }/ I+ h) W
* G& n% V1 l3 ~9 m0 T0 I* `1 ~7 t 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。$ J! G7 C: G5 I9 Z* \
$ g1 Q4 M* w) L) [: {% t F
上张大家期待的试吃团的合影" v& q9 h+ u l# g$ c/ Z/ }
3 T; ]6 D( R) f6 h+ w
& E- h( a! X0 l. @: Q" x8 S1 \- s( G5 L9 Q6 K/ R) C6 H: ?" [
皖南人家东门分店地址:
- Q( H1 `) {1 A2 o4 K6 [, N东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室
B3 t( p. Y0 z6 T& D0 T9 J
5 y J2 V4 I$ I1 H, }( u预约电话:15877395852. o* k4 P9 |5 B/ S0 s& J
158773958518 N! P2 q7 l+ P3 E R) k B; ~5 k
! |+ J; g1 g! e. s) O! ]招牌菜:
3 a& ^% z0 d& X- n& |1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!0 F5 L4 ^$ n" }; z
; E p0 a7 X+ Y: u9 ~2 E
海鲜类:(绝对保证个个鲜活)+ ^7 M. U* ~! q1 |2 y! _& X J
1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!
8 m' f3 h# Q% M! h9 N0 v, D2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!1 L- g, A% Y" c. A5 N3 X
3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。/ Z0 W+ }, D: o: q( L
4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。
b& [ h8 E4 c# d+ Z6 u5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。$ A5 x3 L6 j3 \1 i9 X" q9 F
6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。1 z3 W+ V, z, h1 p, L/ P
7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!; p5 Z2 x1 U! A+ n8 s
8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。
7 w! b' l% S! f! g9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。$ ?3 y+ N p' t( ?2 w5 G# [
10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。9 F9 a0 Y$ r1 [- R1 }
9 K+ s' h8 A% g( ~% k) u3 \, b8 J! M鱼:
* ]( s$ h6 D# R' t! O7 p9 L1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。' c4 s M5 U' `$ j; o. L
2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!: p: C0 c. C/ l% F+ K/ o
3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。7 ]; z; m7 H% a" n6 `, K; {
(清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦!; F( N5 }* |6 f, v5 C, ~
: h. G- c2 p" Q7 Y, e* t炒菜:2 R( O0 \0 ]$ J1 j$ K2 N; b# E
1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!
0 w) x2 J( }6 K1 ~& C2.青椒炒里脊肉:
$ Y* c5 j `' t% T0 G3.青椒炒鸡蛋:# Y5 N A) i! P" q0 r6 C e: a
4.青椒炒鸡胗:: Z" f9 e$ a/ q4 f
5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!2 j7 H+ q6 O& B- d- x5 B7 F
6.小芹菜炒豆干:
9 a; W% R* I7 z) W: K3 b7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。
9 X$ _' |: X2 \: P! U2 W1 b$ n' }* ]4 h
8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ - D/ N& L' X" f8 x$ G9 S
凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!5 _. y% ]- \% H( `" G8 ^, l
" T, V% E q6 {. ?6 S& g; z
# \7 @% d4 u+ \汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。). O) k* _ `4 I, ?; K1 }8 f
% x' e$ r- B6 b0 e2 h' q2 q9 P& }" e0 V
酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。( _/ l$ ]( o/ V5 `4 `
0 y5 }$ v, X# C3 x
1 P+ @$ e' t: n @7 x
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 35
查看全部评分
|