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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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! p' g) Y+ ^& {5 P m2 R
4 o3 [+ w' k0 j7 Y$ s R 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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皖南人家东门分店地址：
( g4 [* m6 [/ m i% a2 J' B东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
5 {. g2 {& K1 K; |% r7 G+ n
* S9 a) N, ? p* {) L2 J7 R预约电话：１５８７７３９５８５２
}$ _7 n0 r0 \+ @- | １５８７７３９５８５１. e# _; F/ H, ~' |" D
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招牌菜：
3 O" X( b2 G- h1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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2 ~# D- ^6 k; x2 ?7 t# Q海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
' H0 I( ? ~( D# R) l% S" d& B. g( k1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！0 p" |8 b, @0 v0 \; ]0 r% u7 I
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！- `" d* C, L) j: \8 k$ I
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
8 c3 S/ C$ O& ~3 ~. f4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
# f$ k9 y& v9 ? R5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。4 H: ?0 s K) q9 G3 b% m% H9 D
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。) [- U) K' _$ s* ?; k: ^ y# H
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！% ^+ H2 m9 u( B/ o( C
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
A0 u# f( F# ^( U) r h9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
+ H' G- G+ i5 N- J) y7 B10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：
" Y/ X3 _( P& L1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。2 Y) o# ?/ Q* e Q
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！7 |& ~7 Y- Z9 ]1 j/ W8 \" g
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。1 M5 R0 w( c' s8 e1 L9 O
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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3 t- P8 X& x: s+ d8 G炒菜：
0 }% h4 S& C: W9 K1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！4 |4 l- E. J( O, l3 `& O. z
2.青椒炒里脊肉：: g Q, N$ b; z# s6 ]& s" u
3.青椒炒鸡蛋：7 i2 ^# r* X, @' z/ D
4.青椒炒鸡胗：
& E. T. P0 n& q6 i* L* @) p8 s5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！6 Q: M% u" f4 ^1 t' t
6.小芹菜炒豆干：
% @! W( _2 V7 P; [: h8 F8 G2 n7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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9 Z5 }. A: O' k) R" F' n! a5 f1 C8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ ) e; W/ V8 O( ?( u3 X: {
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！) R& s+ D, m* A% d l, w3 A
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1 S6 n! _: p3 S& u汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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* {' Y* w' I+ \. k酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。- u5 q+ \8 {5 H4 Q' y
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
