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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 + J9 X* y) i$ T8 k- c X& Z3 C2 u
! p' I' [" ^) v2 O: O
4 |/ @" u" p4 z9 z 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影0 \% O, @) p+ I9 z
% n( W8 K& Q8 _" S9 a6 h! A# m" {( E$ @- `
! x* @5 {. l1 ]& D皖南人家东门分店地址：4 X7 O- G- i9 Z( k# y t
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室, Y5 ^+ o1 l9 o* @% u7 s
% Q2 m& X; f- H& Y预约电话：１５８７７３９５８５２' g% e( l& c$ O
１５８７７３９５８５１
& B; O5 ~7 G) m+ I- o6 S
8 \. n1 w9 V( t6 {+ r6 Y5 C招牌菜：
- I. l6 q" U* l; f* m/ j1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)4 h: `8 P0 l0 K( N% z, d- H/ c
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
+ E3 W: k1 f5 r; C2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
Y$ c) W* }3 n3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
6 D) ^& y' v7 ^4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。7 x- d- M/ G5 p% W/ C& x/ `
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
6 W2 o. f- L- R4 c6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
* i# b6 o. ?7 ?2 w1 R7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！8 ~) z( O( f% N) [, A
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
+ M5 q5 b2 e/ ?, c7 @" e9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
$ y8 {" q/ a3 k! [. e: z7 e10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。/ _0 r) g( P" X: [9 _! D& t+ b
6 [ O7 f" L6 V7 E. y" p: Y
鱼：
# w& D7 g: i. q+ k, J3 h# r( h; c8 _1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
7 J+ I; x. @% l0 A( S) D- Y1 A8 i2 h2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
: y, q0 E- v3 [: L8 m6 x3 Q3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
$ N8 }* n# J3 `* d. Y) ] （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！4 v, `7 _& h0 V: K: n
+ n* H8 P5 f2 ^, H& `, G6 O炒菜：
: M' @ ^0 e" T3 |4 L; D4 d$ [1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！& A4 J6 r |' l: V, D$ l* J
2.青椒炒里脊肉：
f0 V* |% Y4 F3 q& q/ e% L% C3.青椒炒鸡蛋：
4 }+ S0 b) N5 b4.青椒炒鸡胗：4 a, c5 R( ~5 R8 V
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！4 @! G* b4 v: b. X4 f
6.小芹菜炒豆干：, P1 ^: q Q7 c
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。, h9 w4 d8 N& {0 n6 z$ A! p
- `& P* R% r3 [+ n8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ ' P# V7 Y- s' n$ O' y) o
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
1 |, }# R$ \. d) _; P3 Q+ ]3 l" a4 v& Y6 J( h, [
. p1 n. i; ?/ t( S, z6 E- Q汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）& }3 Y8 ~7 w# r; i% E$ ~
- ]) Q o. w( n3 K# C. l- G5 G
) ?- U3 J) g! E4 T6 v酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。& h2 l0 k1 j6 x: h3 V8 o
) L5 t- \% S+ e$ ~) Y5 w( T' P% A$ m/ f4 A5 L4 j6 V
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
