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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 " V$ A4 r/ l! s G" ~8 x
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影4 C5 |. e- }4 H* V- ?/ {4 F5 E7 A
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皖南人家东门分店地址：
& H1 ?& v* H6 e2 z) j1 }东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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3 _3 g( K; R1 g1 ^- n预约电话：１５８７７３９５８５２% J! T2 m% Z6 O3 a8 \9 x9 L! s' | ?6 c
１５８７７３９５８５１+ F) S: U8 u! _/ L
+ u: x* ]8 S# [6 ?招牌菜：
" G* I- k- l4 w: G, s- ?/ G1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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3 Z, _& r% C7 D2 i% q; v: \海鲜类：（绝对保证个个鲜活)4 V# u+ p4 x3 y+ P
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
- `* y& w$ p/ q; z8 ]4 p' T2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！+ z) P6 l: ~6 P1 c' p% y
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。& R- P/ B/ _; h! L# O5 z" h( T
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。7 [7 s0 R% x* d# x7 _: J
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
" I7 U! i- X( P( x! M3 J2 O6 f6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。) r! J2 A; F8 k! [2 B
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！* A; ?0 a% \6 n. z
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
7 _' j- z& `# c: l9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
8 H% f& l( E- i) V4 b' z10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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* `; k! Q$ d' h& W" l( u# t: G鱼：3 G9 \0 T! }* P) k/ F
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
2 p& i* _. w3 n0 \# q1 ]9 x2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
& A3 o$ `" r/ y+ Y8 W J1 |# a4 {& l3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。1 |* J+ `) Z6 {- W7 E" o
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：
3 I, H! G1 M3 J/ [4 W: Y u1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！" `7 s% w2 p+ J/ |$ N
2.青椒炒里脊肉：
6 N+ q0 m* o; U; N) b& C3.青椒炒鸡蛋：
* }& O; i( v9 m& S0 p4.青椒炒鸡胗：$ g8 G8 ~$ X3 L0 p
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
8 k. U) m) A7 H3 \( G y! s8 s6.小芹菜炒豆干：& l# z- q2 [, G# k% |/ r
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。* [3 D% N) C) M/ m4 q& y/ Y! f0 x2 c
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ ( l, I) R& x/ f8 T3 R
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！& l$ \: ~+ S% G! [! X" v
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$ M% d$ a4 T& a8 q: M0 f汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）8 X8 [& h5 E1 v. N; h) W% I
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, I/ Y- O2 `3 w8 y: t- y" E: N9 D/ T酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。( F2 A8 ?1 \: U4 t
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金币 + 35
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
