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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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0 G% N v% B4 }, G2 C
1 j$ m7 a+ I$ S1 u 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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6 o! J }2 f1 I$ j 上张大家期待的试吃团的合影
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7 `, k( w+ x2 E$ {7 \% |3 x皖南人家东门分店地址：4 d, Y! n4 u. k
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室# \8 c; \- R" ]* P0 r- j
" ^. g8 N" R. \% t) \/ q
预约电话：１５８７７３９５８５２
& P/ _% r. P ~, h １５８７７３９５８５１: v2 z' o$ a7 q: b
1 n/ H. J% ~3 |, T2 }0 q招牌菜：5 H( V% {% z, i# m) ~6 t
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！0 i' k- b F' b4 l6 i5 [$ { b
" L! E1 m& P8 P+ v5 q) Y5 B海鲜类：（绝对保证个个鲜活)* K& k3 K! b; D1 w0 V/ k, V
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！5 s) P, r6 M( `% u; n8 o/ z
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
* b* e# \+ E3 \3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
. k& l/ A- a( ?6 w% X) _6 i; r4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。: c( \2 M; e1 q* S% ]8 l/ w( H- I% l- \
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
* q6 ? b6 `) a- t$ G, k' R6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。% z2 c) y; Y; s$ E
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！7 y4 m6 c- f0 J9 W) ~: r
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
: s$ M$ P9 h9 n& a( i% P9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。0 `2 A: @, q {! }
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：4 K4 }, f' A/ ]( N; d) J- t
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
: N! f2 T) C( r2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
* G8 j. j0 Q3 C7 b k8 a/ L9 H% q( l2 `3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
4 h3 O: y" W' `$ M9 i （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！% n) B1 b& h1 v/ L5 h
f* U8 _2 Z5 C8 L8 \炒菜：
7 ~6 p! w: D( h, Y* M% v' I) D$ c1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！/ Z) Y% \+ F- Y: \/ b. u
2.青椒炒里脊肉：
, x+ P+ e3 C/ V" k( z5 C3.青椒炒鸡蛋：
4 }$ w# f. H/ |2 Y9 X& u, A4.青椒炒鸡胗：
: ~! P6 M/ B" `5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
+ M% }3 J, i2 V5 ]2 n! S6.小芹菜炒豆干：8 c- c' K* [; X4 g0 \
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。7 G, u3 a& _% I6 W2 }' Z
+ N: D3 H/ S5 O% N1 ^0 A o2 j
8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
8 Q7 t' ?( v5 Q# \- A/ r, Q9 X凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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% E+ y& m) w X. e+ `* F2 V& ?汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
