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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 $ Z# L9 u# t& p& y3 \
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。7 K; L# a1 K& ?: A0 N
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上张大家期待的试吃团的合影
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8 [ n. a9 T5 [% p+ G6 q& b皖南人家东门分店地址：
$ f) ?* z8 b0 I# J+ U0 X东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室8 t' [/ w% [3 F T, Y
) M3 U) z1 l G- z$ N5 d预约电话：１５８７７３９５８５２
3 p4 o# i* y1 U, H/ A1 a １５８７７３９５８５１
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! ^! r* ]( m) Y6 Z2 j6 h招牌菜：
8 Y% p! v" W- X6 _! X" G9 a E/ E1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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" B- G3 V) @$ k海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
# c3 d- m5 Q+ `6 _2 R1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
9 g0 x; N: j2 a2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！$ ^- q9 P! T) J8 A& G( @6 R u
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。4 q6 H! i9 X( B% W! O
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
" `" K9 ?5 p, V t* F7 \5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
^5 q' K- l. M& A5 h* c- B- u8 {/ ^6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。4 r! y8 V2 s- a' Z. U
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
+ \; R5 I6 _" z! P8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
; f/ P( t2 R0 {" ^( r- M% H9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。2 G( ?( C' Z+ v7 V4 J
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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& i1 G$ b5 Q/ {7 S鱼：
3 j; M" r7 H% X; u1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。& m$ b& m1 t8 X9 h" Z- |; h0 \
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
z7 l1 B/ L- y8 M. f, F4 m3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。+ p9 M l. Z) j" x6 Z }
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：* p6 d4 V- n2 e% p0 v
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
; z3 {( l7 R# _" f- l2 S2.青椒炒里脊肉：
. ]# i9 M5 ^1 N- E3.青椒炒鸡蛋：
& I- ^+ O; q# Q0 @' h4.青椒炒鸡胗：
# F n9 e9 `! v- Z5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
9 ^/ U4 N) ]3 z: B; X6.小芹菜炒豆干：) Q" T$ D, }" W4 t! W" A
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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$ {4 ~# f! A; _; G- W8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
6 E0 V) B+ d$ b. w9 u' Q凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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8 V& D; \2 h. ]4 |/ g A/ z酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。4 S+ n5 ~2 p A1 B
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
