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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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" S6 C D/ d" E9 V! b* r 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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% x8 x B0 @: _6 _皖南人家东门分店地址：
9 M% O/ b! ~9 s% ?' y* l4 O东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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4 T) e& p. r+ _. P( q预约电话：１５８７７３９５８５２& C7 O- L% k- A1 N: @, t9 b
１５８７７３９５８５１
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, _7 Y. d+ `6 v# U. j0 l8 F招牌菜：5 p2 s$ B; n- R( X
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！* N! T% B! M; i: C5 R+ X
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)# u7 \! Q" K* ?
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
0 t6 Z! n+ A, I9 Q2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！& Q3 P9 r; w, |3 a$ g
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。# t5 F; g+ a! y/ {" i* Z: }7 h% c3 {
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
! @6 |0 k- e: P# O6 I5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
2 U$ j3 R1 i9 @+ t3 {6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
& @2 ^: r8 R8 l5 y5 K7 K2 o7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
4 A6 v. }8 A1 N |, ~. t; n8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。$ A, E) [) D% N2 t' a+ E" B8 Y8 J1 i
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。& U) C' c0 W3 V1 t6 }% r! F
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：
8 ?: c& Y, f5 z& J d# [7 s1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。8 Y# t* x) m7 _; ]& k. z
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
# ~& R- `% G, [! P* f9 j( |) A3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。2 R' ?1 G' G" j& p3 u$ I
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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1 p9 H! u# O$ z, U* s# H0 {炒菜：
* A% q# K" J0 _, z1 V6 `1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！4 Z) j8 ]/ n; E. @1 Y
2.青椒炒里脊肉：3 x6 J4 I2 n/ ?' B. L7 y+ @" b
3.青椒炒鸡蛋：! \" f) \+ n: \( A
4.青椒炒鸡胗：
?! G. {1 J3 n0 F5 n, |/ o5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！5 s- }* Q0 l4 Q- T# l3 h
6.小芹菜炒豆干：
( j# s* X( P' N) F9 I! t2 y7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。# K: z$ T% d9 {1 V/ q) l
% V v& G s; p5 A8 n8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
0 d' E) _ E( e7 I, H1 Z凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
