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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 % ?' S) `( n+ d5 k
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& t3 _1 P$ n6 R0 ?" ]/ @( a 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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皖南人家东门分店地址：
8 \7 ^( w, K: I7 T! T; P东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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4 S. n% @' W: z& ^% {+ w& q预约电话：１５８７７３９５８５２, _; M. F* \. L- b6 i4 ]
１５８７７３９５８５１. z. P8 p# L2 c# W3 ?* G
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招牌菜：) Y/ m p! o! H x( d( e& b3 I7 ?) V
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
1 d1 g, ?- h) d# N% z- t! g' N8 \% B( E/ A; A2 j' T- ?: J
海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
9 n$ k( m3 |' Y# s% U4 Z& Y6 X& P1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
0 b: x" `: ]% f2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！4 r5 |2 x, |' w3 I' \4 w9 j
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
% w* G* U: ]" i; f/ s5 j4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。6 D3 P5 A% }" o6 t) f
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
" _! I2 |$ d6 ]0 G0 e6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
7 O) B/ K: C4 t1 g e7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！6 \# w- R2 B9 i; m3 J! W4 T
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
1 L% S8 L9 l$ C) m; l/ J% u4 a9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。4 X! g) Q. n, A
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。/ N" k1 X6 R- ?+ f
\5 _# f) a: {8 M( }' {1 x鱼：
; `& S" U2 i; z6 i, O0 ]" r% D" E1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。1 [2 r3 U' @9 c: b
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
) y, e# i4 P. g$ a. ~( q3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。: j1 m2 O8 J7 C4 c1 S) l
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！, I( {5 K2 n0 d7 y/ m
# l* F/ D% v# ^, [6 a炒菜：
4 [/ Z3 B1 u# g) s1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
' H/ z5 }5 M( B* ^2.青椒炒里脊肉：( o" W5 Q9 l! V
3.青椒炒鸡蛋：
; D3 G& ~; [, j: v0 `' \4.青椒炒鸡胗：
& E7 r y* _/ L9 A; E4 A5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！# k: T, Y) U! c) x: T9 z d. E9 {
6.小芹菜炒豆干：3 r( U- O* T7 {6 {3 j) c. V8 ]7 x
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。, u9 a8 I. u0 s X
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
8 B0 I: D# s! o- m凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！* K2 Y' |2 x" X0 F( }: Q! F* l$ ?
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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. {9 y5 \, U1 d. y3 K酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
