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[快乐烘焙]

酥皮蛋挞

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熊猫血妈咪

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楼主
发表于 2011-12-16 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在经历了两次失败之后，我又一次鼓起勇气做了这个酥皮蛋挞。真是功夫不负有心人。酥皮做的相当成功，酥的掉渣呢~* o% Z# S$ S, f: K$ }5 t- `
还是用君之的方子。: u; j- r- o9 U
( }' ]! b5 ?% t; t1 t- q
酥皮的过程没有拍片片。7 S, f8 y6 J- i' }$ E, P1 h8 o
酥皮有点厚了，因为在烤的过程中会膨胀，所以，大家尽量弄的薄一些。& R; s' A1 B  L

# F/ E! |! j) u) i& c) w
% _4 R" e- I6 A* Y! Z& e# B2 ^- _出炉了呀。是不是皮有点厚呢。; S) q& X" H3 z' w

. }3 a. B! v: J( i0 Z" l' n
( _: A) C& K2 x1 v/ ?- ]7 x' z: l" z& Q
看看吧，其实酥的掉渣了~~~' f$ C7 D2 b2 J

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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-12-16 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，我还没有勇气挑战酥皮
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熊猫血妈咪

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板凳
发表于 2011-12-16 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小黑鱼鱼 的帖子; r$ H- X% _; o' f# }+ F* d$ Y

. [9 d2 T3 ?9 V7 R我也是在失败过后重拾信心的~~
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筱笑翛

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发表于 2011-12-16 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚做出来一定很好吃，很好吃……
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路博文

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发表于 2011-12-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛮不错哦，顶
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栀子花开在北京

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Medal No.11

6#
发表于 2011-12-16 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
望梅止渴
+ }: P5 A8 ?7 k4 S" }
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阿屁屁的妈妈

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Medal No.11

7#
发表于 2011-12-16 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害。我正准备买烤箱呢，但是不知道从哪买起？很苦恼。
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快乐孕妈咪8431

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发表于 2011-12-17 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法 嘿嘿 好想学啊
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酥皮蛋挞
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