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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 # u0 I, C! @- s# J- L7 N( H+ K
3 u. ^+ m2 Q$ w4 {1 H! w; E6 d去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。% R2 }( D1 V9 L
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
3 \+ G X5 e, a5 _1 }( h ?做法请看图解：
4 F' O6 E3 T1 A' M3 f# H1 o! o第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
. g+ `6 S( }! e0 t: A* |' C3 _第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）8 E* v/ U8 ^. B7 M: Y( }4 n
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
, x; k. q3 M! y9 y; d) Z( N9 `第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
5 `% {" u7 u3 }. [第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。7 o+ U) I7 g8 F, a
9 N/ k& r1 o1 Y6 L+ L! F3 z/ k
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发表于 2011-10-17 21:12
