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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 ' K S |+ J; T2 N }( Y6 @
5 e; v, P5 R3 A) j/ S' Q7 g$ ~
去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
2 d. F" `9 o. s/ _原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）' R% j( ^- u$ k$ R$ h; h s
做法请看图解：0 f. D0 ]5 W$ t# y0 |2 t
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，( \' ?5 }9 N5 k- M
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
" n0 P6 d6 s% c" I$ B第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜* [5 u/ D, t" c4 _$ ]7 P3 K& V2 y
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒$ A) i$ k- A+ i
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
0 C$ E, R( e% I0 ~" z" K: V& `0 [0 l9 o
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发表于 2011-10-17 21:12
