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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
/ ^/ { `. J' l) d
7 y9 _0 n" R8 p去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
* [1 R* ^3 t( T. [, t原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
! R6 U& O/ W' G- L' h4 p做法请看图解：; x3 E$ q+ U+ Q& @5 G
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，' u. s2 V+ k0 [- c/ {
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）. Q7 s( y9 c3 N( }' w9 ]6 v
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
+ `4 U5 p# k7 T第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
T) z% x, G& g第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
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发表于 2011-10-17 21:12
