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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
3 O- [# D/ ?: y6 Z' a
1 |) N, o) X* B: a8 Y! u, p0 U- D去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。, o, C; G, ~: L, D( o6 v( D/ z0 `9 V
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
$ k5 q, G: g- e8 U; S3 k! W做法请看图解：# o) a3 W3 k7 x& ~8 T
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
. ~6 H, _0 h6 [8 J9 K第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
# `+ w0 @7 g' d0 h( Z& e' r% |% D- p i第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜- K* \$ C! \2 J7 K
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
- E+ f; B4 X" o `0 X第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。# N/ a# t; \! P, R' g+ I: `
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发表于 2011-10-17 21:12
