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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
+ n& H) E/ I$ B
$ r0 C1 g$ q: }% Z去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。3 r" f2 |+ [3 M; R
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）8 l. ^! L3 Y. r8 ~# T" B
做法请看图解：8 l, z# B+ e5 z* B, _# F9 @
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，0 I( y. f a/ O
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）' t! _, Y0 |- E) S, O- C
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
8 a/ l/ Y8 r- R, x第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
' F" X8 ?8 K% A n第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。& Y7 u* E: I" E9 |' k
0 x9 X& {( Z6 R
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发表于 2011-10-17 21:12
