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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 " O3 F l9 Q0 f3 }# M( x& d
! b: [$ j4 l( B$ z, B去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。! w4 R% S( o: b/ j
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
: u9 d, ?. s3 Y7 w; S做法请看图解：
& b6 a/ \2 ?# L6 n- U# s! w第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
" n6 p) Y h" b2 `第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）2 F# l' t7 x$ V$ |2 s: v$ n+ L) h
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜9 Z5 P* ^8 `4 e8 h
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
: z+ I6 `. x7 _( f" G# F' V第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
: I q+ y/ M) x: S$ p' |! U* U6 C
/ ?5 G) h! }( ^' T
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发表于 2011-10-17 21:12
