- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-22
- 帖子
- 1070
- 积分
- 7056
- 经验值
- 6719
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑
5 L& ~! N& H3 ?( V
# w5 k( z& Q+ q1 U( L/ M& P5 O1 i5 _ 这个配方是我婆婆给的，在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁，也可以烤大理石蛋糕，就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法，现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃，好开心，哈哈！
" b9 X) B) q0 Z L# D1 f2 i! d z+ j4 R
( a& J0 |6 I3 s8 e" n! Y新鲜出炉！
- Z: S; X% Q5 p3 z" P% x" q! F
# X* i; f' p, G! [: y用巧克力和小糖豆装饰了一下
- w I) c7 g+ W8 u1 W, W& u5 ?2 b6 Y5 R, W) K* _6 N8 Z+ O
配方：( v) F( V# d5 r1 ~' g% {; k
125克黄油（植物黄油也可以）
& y9 ]# ^6 e6 Y7 Q) L, Q* r4 v125克白糖（细白砂糖）
& q8 @4 N" s# ?1 t: W% b- s3个鸡蛋- M/ N7 w! S: Y! A: V
2勺柠檬汁8 ~# |& _8 a5 H" A
200克面粉
' T9 T& p2 L4 F( `# M' I6克泡打粉
3 C. @6 m1 I# y- P
5 t" w# v4 W) T+ W( U( V8 O还需要小布丁纸膜和布丁烤模
' H/ y; t T# t( m t5 t
2 r2 j* W8 o2 G6 P ?" v# ^' O: |制作方法：" X' R& S- T+ V8 b Z" K: _9 a
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器（国内是这么叫吗？）搅拌成泡沫状，然后加入鸡蛋、柠檬汁，再搅拌一下，接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉，筛一点、搅拌；再筛一点再搅拌，直到面粉全部都筛进去了，就搅拌成了很稠的面糊。- ^* w# k7 h$ D/ ?& H
) v* x) V) c& K/ ?
将纸膜放在烤模里，然后用两个勺子配合，每个纸膜里大概放入大概二分之一，最多不超过三分之二的面糊。( H0 ^8 Z' \* }
) X! @% @( U) n: N
放进预热好的烤箱里，180度，烤二十分钟，就好了！烤的过程中要观察，如果时间刚刚过半已经开始上色了，最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候，如果觉得颜色不够金黄，就取下锡纸上一下色。. Z5 O" z5 z9 T# C- B
: a- j5 i) L; o1 G D# G8 O. q1 O
|
-
总评分: 经验值 + 12
金币 + 33
查看全部评分
|
发表于 2011-11-25 20:16
自己做上广告了
