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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑
1 y' V) H8 L: Y' ^9 B9 h1 G: H$ b
$ y; X+ ~, D+ s7 j       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!
9 O' W0 _. c3 m  p$ a. j' r' c6 R& }5 j5 j) r* U
新鲜出炉!0 }6 H4 `6 W. C' x7 ~( U7 ], S$ `; }
  q8 S" h. G$ u
用巧克力和小糖豆装饰了一下0 ~8 e+ j4 G$ N" G, b; I' l0 q# J
9 I" r& {2 @4 X) Y9 a
配方:0 ?3 T' A4 e+ U4 s6 E7 W
125克黄油(植物黄油也可以)
& Z7 ?% {- D; {. }9 y# W125克白糖(细白砂糖)
( T0 }+ o7 v8 {9 N% }  u3个鸡蛋
8 b7 _8 J: @' U. i4 A2勺柠檬汁
0 ]* e  Y$ _" m200克面粉- g* T4 Y8 I! H/ j& w2 D4 l
6克泡打粉
; O7 G# L" b/ b6 v8 k  @
; w. o. [9 ]' E4 c/ z! }还需要小布丁纸膜和布丁烤模
5 J1 }2 N; g, v$ W1 \; ?
- Y3 ~8 y+ I+ H% ^+ K5 Y/ B6 x5 z制作方法:
0 e. ]! h7 H; D6 o$ p2 f  d先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。
/ v0 Y; P- P& B9 G, g- }, C
) K- p: w0 G) T  V将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。/ l  M; i  w9 t8 y

; u+ }# B0 S* _, h放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。
/ I2 H/ V" v" V& m! Q; z
2 v- U0 k1 d# o; p& r8 U6 G( B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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冰风铃

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑
- i8 p3 g  T1 ^5 ~* c6 A" @' Q. J% {, j& o- i
沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!
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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑
0 L4 A# A0 l4 }1 R4 k  |. t2 b
/ _* F" d, p. Q; `* G: ]回复 我的宝贝儿呀 的帖子" a% `' S0 D0 c) Z5 `& f+ o+ I7 \

4 _1 V$ a: ]  R' z2 M0 }这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。
9 X. J" f+ n( r& A7 p这方子简单。  g7 q' e; W" e- z: n0 S1 {
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20
& r1 k) z5 `$ J黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~
5 a  P. D$ W' @& `2 x. E/ d" {
哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34 . P' b, u- \3 w* k9 G! B9 A
哇。
! o) {; u# p' R. W- I3 h8 B- V这方子简单。
  L; c! p9 S' i等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。

7 G! h# F! i- K+ E& i- W+ h; u, C6 h" ~哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07 * M5 a: V) ], ^- q6 U
混血宝宝很可爱
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每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23
( k! o9 @' ^5 }! g' ^0 P3 @楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

5 ^+ k. E) D& A: H谢谢王晨妈
冰风铃

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0 q' ^' z6 ^1 s2 H& P9 a8 T2 y( {; y: h5 N) R
试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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0 a6 s; z/ ~' C
2 K7 Z( m5 {4 ]$ z; q0 J( C  o哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子
" L$ d9 N, A: ?3 z, ~: w  S
$ y! h& O8 k* S( ^6 @' ?哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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