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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑 ' r- E: ^' ~) Z$ H7 c9 U. _

3 H& ~/ u6 k4 N  }" A3 I       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!. ]# ~! A" B/ M, b% l
3 _4 I4 |% @# K1 L% z4 K8 C
新鲜出炉!
  C  ]5 \' C! _# c( n+ B) ~
# s- O  Q! `0 R* r1 ?: Z& J用巧克力和小糖豆装饰了一下
9 `! o$ f+ \2 R7 B9 D# N) }
( s6 m! w0 i" Z4 J配方:( T) Q) t0 P/ F% k
125克黄油(植物黄油也可以)
/ x8 v. S) Z  H125克白糖(细白砂糖)
3 L. ?+ V& w; k- s2 R3个鸡蛋( f- F7 y4 v2 D' U
2勺柠檬汁
: P5 a" b8 `( N8 {200克面粉: U2 i, @+ d( q5 I1 v$ \' L
6克泡打粉
+ T, ]) e3 N0 e6 {$ `9 s+ ^
, U2 X( Q6 \4 k2 _/ p$ v0 W, N6 {还需要小布丁纸膜和布丁烤模
- N( B3 n8 `0 X4 w: s% k5 b: c% C- E8 j$ \# Z
制作方法:) a3 I! D# K. G! x; h. k
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。  `' L' y. |2 q* E

) U) ^6 t# \6 u8 u将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。
' Z! k1 a" d- |9 }: v+ l) i' D9 V+ g, W; `; c# Z( r
放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。9 Y! G, ~* F$ D3 S1 _3 K
$ L2 e0 z, e' J: Z+ ?" F4 r" S

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米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑 , }0 \# }3 ^. q* k& l+ V( o+ Q# j
6 m( @+ P" v8 \) s; w) d) w
沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!
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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑 $ y: e# f& x8 S7 P0 D4 O( a
0 i: o& Q2 K) j# Q! o1 X
回复 我的宝贝儿呀 的帖子! D* S& _- R9 j6 j2 r/ F. d1 j
. f& L9 a3 w- L3 x& u2 Z& w$ G0 s
这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
我叫yiyima

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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。9 R) D' E  C( Y. z; @0 p8 ?
这方子简单。
! @3 Z: g- ]0 @, j/ m" q等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20 " k" y& B3 D0 W0 W7 U- X2 _, w4 |2 B
黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

, \' A% {( ^& H  d- [* V1 Z9 ^哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34 8 M+ U% @$ s3 ?$ t: K
哇。% b/ k; F$ q0 i( J, ?1 F( G! k9 i
这方子简单。. T0 l9 J! p: ^" A! K$ L9 l" H
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
0 e) z' M1 H% |$ @* F. J
哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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谢谢米小加的评分

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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07 1 l. J. a, m4 B; {
混血宝宝很可爱

' L1 K- i+ f+ t& \8 w每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23 ! o( B& J+ D4 u3 E" a$ w" s4 L
楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

  p5 K& [8 i, u  W& ^% w8 d' Q谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子( F5 ~1 x# m/ v, r) d
4 B5 Z+ G* D2 D, e; a
试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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# }$ ~6 ]6 o. Y" x/ j& `5 Y0 T
! V- w. t' G: C" Y哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
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回复 我是团团妈 的帖子
6 A8 B8 S  g) e3 O& @( C7 p6 c+ T  ]$ K% R. {5 ]0 O
哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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