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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑 6 m- f7 v# X2 Y- O
4 f9 n0 b# w( }6 {/ _* Y) }6 w! I
       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!. n  Q8 F/ O6 V) t; N# V& W! }$ U

1 f& }/ E$ _; Z, L1 s新鲜出炉!9 E. e  X3 B$ L+ e  W8 ~! S1 @

  r1 B: g. |# }0 |8 |5 Q# l用巧克力和小糖豆装饰了一下
( H/ D% O1 ~2 k4 U) Z* n2 q; m- S' G; z
1 ]8 X; M6 A" s1 J配方:
. I* L- L0 c! J$ [125克黄油(植物黄油也可以)
1 A4 m3 A3 e5 {9 F# P7 k: a, T7 h125克白糖(细白砂糖)' C5 P; O7 E  O; ]9 w
3个鸡蛋& J( b$ d8 c& V# s. f5 S3 O7 M/ o
2勺柠檬汁3 H7 G% g( O6 H& Q8 j
200克面粉
, l0 j+ g% O; G6克泡打粉" A1 F8 _9 O* B' x! T( R# i& x
( M) T4 s5 d* m6 B& g  ?  A, o) S7 z
还需要小布丁纸膜和布丁烤模
: d9 w) T+ Q' S7 ^5 o4 Z
* F0 V+ n8 x4 I制作方法:
2 a) d. M3 n3 V9 D$ z: d先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。
& l2 l/ g" B5 C, E8 f+ D2 |! c# g+ |8 G% ^: p, s
将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。7 _( H' C0 H  w6 r+ k0 r
* e1 b1 `: F; p; _# L
放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。8 G) Q1 K4 j, d
8 _  g# }' S. S6 s" l/ Y

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米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑 5 {9 d6 m1 Y" Z& v% O. u
& y" P$ J9 V  z; c8 ^' ^) f! a
沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!
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' z; l% o* _5 [# r

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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑 " J5 t& A6 C+ N/ l; H' Z
- }7 v0 Z/ U& W6 C2 [: E% [5 I; U
回复 我的宝贝儿呀 的帖子% z: r8 E# f9 Q. q: _
9 J, B9 H( h# r4 _* K) u
这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
我叫yiyima

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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。
1 b( e1 x  `: b1 {' N, Z3 ^; N" u' g这方子简单。
% D" S: \. i  t  P等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20
; j; I2 [: ~9 C4 q& A; i) ^9 W黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

! N1 u& V: J/ s/ ^. ?  ^. c2 U哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34
2 ~) d4 b3 }0 c* X哇。5 l! l0 @! t! m/ `) m) F) W
这方子简单。1 B# u' c' Q; z( N. V0 E8 q; S8 g
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
0 ^  j, m8 W% v6 ^( _
哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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谢谢米小加的评分

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呵呵,不错啊
豆米米

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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07 ! [" q, `. x$ B
混血宝宝很可爱

" j( t. H' p1 V4 k* _: `每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23
. R( d2 \0 q* @6 M6 R- N楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
: M$ A/ a6 @" r' U
谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子1 N0 ?- E# c8 |+ ^. h# Y
4 ?# ?7 T8 H) s# v
试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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回复 佳佳@xa 的帖子/ R$ U8 N- v# b8 d
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哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子
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哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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