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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑
. s8 u- |; f* t2 O$ y; b# X! K4 ~2 h; `: x
       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!
, ^; Z; z1 ], Q% E* L) a$ Z# Z" J: L, N# C: u6 [4 r4 {2 c  }! A
新鲜出炉!8 N" _" f% Z  Y

- d/ L+ @, \/ A" U用巧克力和小糖豆装饰了一下( e% S8 Y+ G4 ~# [7 w: e  s

  I, O7 H; I" _$ b- _, H' s$ L$ @0 d配方:' |7 A  u) _$ L" ~1 T
125克黄油(植物黄油也可以)1 C& P9 s7 {: V: v" I( o/ R
125克白糖(细白砂糖)
" u3 ^, E7 Q( l9 k8 A3个鸡蛋
* |( i, V. [  m2勺柠檬汁. C7 W2 d7 W0 y8 v
200克面粉4 g& Y3 P" s. _( V. a0 ?
6克泡打粉; z7 k. w' x/ v+ _
. a0 C' Z. y9 l8 G+ O- I5 v" O
还需要小布丁纸膜和布丁烤模* W( D6 a9 ]5 w; S% D3 J

. D# `9 t9 b, Q) h( L制作方法:9 x) z- X) e( x) k
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。
, `$ u( ?  c! s5 e+ ^
& M! E1 R8 `9 i! q+ }* ?将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。
, c/ ~1 z! \! X* V9 A! E
* L- h) Y5 s* D1 f9 Y放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。
' X. U9 J2 G% h0 q) ^, G7 e, V4 B7 A8 |* r

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米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑
5 m+ Y5 K8 n+ ~- `
5 ~0 ?1 `3 j6 V6 z1 L: P' `. e' D沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!
8 r2 Z, L. b5 @: Q* W- v; J* A
) Y& F. E  t3 s' @- A6 p

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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑
2 ?' [' Z  F; F$ L/ ?- U: J
8 _8 H1 _+ `+ G# [* E% ]$ z* J2 z+ F% ~回复 我的宝贝儿呀 的帖子
. q5 M- u% r5 u9 y1 k- l4 c2 U, v# W
这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。  a; ]9 g) U) `$ q, X$ J
这方子简单。! n% e' ^+ F8 B( S
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20 " M4 Z$ {2 I  {9 l/ E7 |4 w) _2 X
黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

. z  L' M& P3 c( \4 A9 I& c: k哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34 / `& @* a) F# u1 b/ o
哇。
/ l! ~6 p( h3 M- ^' p1 P9 r' a这方子简单。
2 g/ C: x0 ?8 ^( q. y等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
0 {0 \  R' C: n  e$ \- v/ j  x
哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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谢谢米小加的评分

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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07 2 u/ h& G2 d( t5 \( D! j; q
混血宝宝很可爱

( a( k3 l* T4 Q5 g3 y9 U每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23
& w1 b5 B: c! W9 ~* R楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

& g7 ^& p) D! k' R8 K. E  Q1 L1 Q谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子8 `& ~" ~) h' B; e$ Y! c7 i$ }
5 P; s1 c$ z" q' c* q
试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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回复 佳佳@xa 的帖子/ M$ @. y& |/ V+ y
0 ?& h% q$ @# z! X# f! r
哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子
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6 q# B. S4 J& `4 O/ z$ Y% N8 A哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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