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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑 9 v- Z8 V3 w# h( _* }& f$ x) u6 N

, s0 a* y" @7 C6 D7 G       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!
& |, U" x* k' S) @  m: f6 C% ^  Z+ ?7 S! k6 l- }  C  D% S3 g1 Z7 {
新鲜出炉!
, q7 X- u# p9 N& s# d* H. X8 T/ d" F# `* P
用巧克力和小糖豆装饰了一下
( _  n  N5 M4 A7 q
  t! U+ [/ E) S% r# ?. o配方:
0 S+ O8 D( d" Q4 K8 v& w125克黄油(植物黄油也可以)
' |2 ^# {! V- Q; W- s7 g- y8 P125克白糖(细白砂糖)
% z) {7 K5 J  `$ B4 T3个鸡蛋* {0 C9 j6 c7 B2 v2 p
2勺柠檬汁2 o: h2 z& w2 a+ A
200克面粉; g4 m9 G! \, @
6克泡打粉
& _3 H/ H3 E( R* z, }' H8 W, Y8 t$ C# ~
还需要小布丁纸膜和布丁烤模
+ N8 ~; I9 p( Q3 V) V1 o. U9 M8 w( j+ `; z* S4 y; U% \/ A
制作方法:, `* c  c4 C, L# M% d4 i
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。, c2 D3 @4 O1 j& A
6 H& P; w' L* H) E& R4 V
将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。
1 e* ]2 B0 ]! T; j7 B! Q: M4 T
* o8 P6 S! [" W- \( ]! }放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。" O( P+ {( h3 ^# W7 E5 P" A
! _' Y8 O7 A) }. O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑
: j5 Y+ B* X# I) \( c8 r6 D0 G) d: t
沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!4 S6 i; ^+ g6 G* _& ^

) w2 X5 Z0 ?( ]8 B1 m! U

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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑 1 g2 L. {* M) W& c( X. Q- Y

2 k, z6 l* w% R回复 我的宝贝儿呀 的帖子
0 v; F' j7 A8 W- U5 @; o; M  U
# p% R+ F5 W- w  p4 o% k* J6 E' |  Y. J这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。( K  ~( h% S0 P3 u+ l; H, _
这方子简单。+ F1 o! n1 ~. o9 v( q% h* C
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20
* l- U  S% z, m) a4 _+ c黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~
& z6 ^3 ]- E1 F& }& h
哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34 - G8 n1 P3 G  w& L) c3 [- H
哇。8 o  \9 r$ c5 m% d! O
这方子简单。
: u/ P8 P' X% U; ~+ R- L7 y5 f! U等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。

' R0 t: @# g. ?哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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谢谢米小加的评分

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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07
8 F) c% Y$ h7 u' \6 w) p混血宝宝很可爱
4 i7 _+ {" `: ?# Q6 [/ E
每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23
6 ]5 j7 A- g4 I8 z1 t5 @0 J3 R/ x楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

; x8 [4 y" v; C谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子- C$ N# |1 k8 E" `
* n5 z# m9 e0 w0 ^8 D! ]
试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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回复 佳佳@xa 的帖子% a' O- F; L/ [. P# r2 G5 |* \

" B* ^, Y3 \+ T4 M+ U哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子
) I5 c- ~' E: s/ S( e& d1 h  @6 l
哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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