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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑
6 L/ ]2 q& p& [0 J+ r# V. ?; X: S+ u- j+ ~
       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!
0 g! l- |' D( v1 g( C/ c
' j; Y& Z9 Y: J新鲜出炉!/ q5 D1 k9 t0 v

; r; I. Q% w! B- p0 V9 Y& A/ ]1 x% D用巧克力和小糖豆装饰了一下
# c7 h* s# k/ \7 Q7 G! K: @
" V& Z0 d+ E" i配方:
  P  M0 O2 f3 w125克黄油(植物黄油也可以)
0 c- R! |0 b/ V2 Z125克白糖(细白砂糖)- x/ }' P* g. b3 ^( k3 E* F' v/ g
3个鸡蛋5 W* \. f' |" h# |) C
2勺柠檬汁
" K- b  n) g$ ^! J) R200克面粉* g) W8 ~% u1 Y$ G: `0 ?  b2 T; O2 Y# C
6克泡打粉
! K) q4 }8 r5 V% A9 J5 y3 p4 j% v( Z  L, c9 {
还需要小布丁纸膜和布丁烤模4 A6 L& |; ]* F# R
# u! `, s) s$ p8 p) W
制作方法:) R! F% V- b9 ^. Y. ?
先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。
  G% v6 N2 m- A4 R
6 _" ]" z4 F6 d. \) k将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。) t5 m+ J3 Q( q# r" k) q; c0 y/ v1 f

6 M- w- \* `5 d9 K3 o+ {放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。) x$ r, H  a$ D6 H  M7 [
, Q; \5 [; w  j5 N7 I" g. B: O

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米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑 8 ?: |! r$ ]* \$ m  Q5 K& ?
: d$ ^; S, ^; [9 n
沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!
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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑 8 \. A$ s* a( c/ F- C

! @( v/ s5 g: C8 M! ^- Y. S6 V5 C回复 我的宝贝儿呀 的帖子
  t4 t) O8 Z8 M1 M; y' x* g
. U4 F2 o& ?& m  \+ ]这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。
; G& ?* x* c: |4 w这方子简单。
$ j; u/ ?; Q& r8 b0 K% {等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20 + G- }7 ]0 M! b3 l, X- c
黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~
( A3 m4 q* x! o+ T- ^* D* y5 ^2 i# T
哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34
7 \* H2 S/ f0 a( L哇。
4 ?8 E6 |9 t7 y这方子简单。
8 {4 G0 f5 D5 _1 k等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。

1 k  D3 s4 O0 t哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07 " [" {. y  Y" F8 J5 ~
混血宝宝很可爱
+ ^% o4 v) v: @; _1 L$ a
每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23 ) @! }, x! J% }! [, o$ o
楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

$ d9 Z) \5 `$ o. ]: B, k0 ~谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子
6 r% u5 J6 h$ ?1 `) }
1 G; N0 X) a" M4 O# d/ }$ n* W. _试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子( U' B: n5 d" V) l

9 w  y3 n% n, o3 W哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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大受宝宝欢迎的蛋奶小布丁——适合焙烤入门妈妈,超级简单 ...
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