冰风铃

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       这个配方是我婆婆给的，在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁，也可以烤大理石蛋糕，就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法，现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃，好开心，哈哈！
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新鲜出炉！* ^: v' X8 `5 a

( J1 v3 l" g* w& x) h; H' b5 p用巧克力和小糖豆装饰了一下
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配方：
2 Y& V9 l, w4 R* }$ l125克黄油（植物黄油也可以）3 [# C  T) m% b# m; b+ Z$ \
125克白糖（细白砂糖）/ H7 y- D( Y' F* Z# `; W- X( K
3个鸡蛋
# [3 k- ^$ F- c! C5 [# H/ `- L% V2勺柠檬汁
! x  l% K  @1 m# w  L( l200克面粉
4 V" {5 W4 S9 i6克泡打粉# y7 D' G- X" b2 E7 w7 g# [! Y  P/ D
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还需要小布丁纸膜和布丁烤模
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制作方法：
2 c' ?; I$ o; e: _) A* I" n9 C% @3 h先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器（国内是这么叫吗？）搅拌成泡沫状，然后加入鸡蛋、柠檬汁，再搅拌一下，接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉，筛一点、搅拌；再筛一点再搅拌，直到面粉全部都筛进去了，就搅拌成了很稠的面糊。5 K! I" k( W; a: n* U9 u. N# q

+ u9 z8 _+ ]5 x: i4 S将纸膜放在烤模里，然后用两个勺子配合，每个纸膜里大概放入大概二分之一，最多不超过三分之二的面糊。  Z/ u& I' |/ Y" k" F7 H0 k

9 p9 E" w, t$ V- U2 m放进预热好的烤箱里，180度，烤二十分钟，就好了！烤的过程中要观察，如果时间刚刚过半已经开始上色了，最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候，如果觉得颜色不够金黄，就取下锡纸上一下色。1 B' S) v& {. j1 q
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冰风铃

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8 D# L7 T# m5 E! y% x沙发自己坐，发张小帮手的照片，嘿嘿！9 ~$ K' `$ @' M9 z2 N. L3 x. z

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我的宝贝儿呀

混血儿吗,好可爱

冰风铃

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子4 o0 F* L& d6 f/ x4 X: F+ z5 G  a. f

. G* U, G! `7 n0 V$ V- E0 ?这位妈妈好眼力！妮妮是混血。

11妈

黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

小雪悠悠

哇。
+ s1 A3 h. q) W* _这方子简单。2 P: l/ L3 [; i
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。

冰风铃

11妈 发表于 2011-11-25 21:20 ; |8 u9 C/ u" R- t
黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

: v; r  @. g* @7 S# ~% l" ]
哈哈！沙拉是健康，但总吃也不行啊！蛋糕是糖啊、油啊、面啊，偶尔吃，不当饭吃就行。不能为了健康，放弃所有美食吧！

冰风铃

小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34
4 m# ]3 H; Q9 ^哇。
1 l& A; C7 n4 i$ b7 j这方子简单。, B: \! N* b- E4 K+ G
等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。

2 P% v# \" l3 A1 _! A# [" J- e哈哈，简单又好吃，松软味美自己做上广告了

冰风铃

谢谢米小加的评分

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

豆米米

混血宝宝很可爱

冰风铃

豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07
- p$ G( S: g* I+ T. D混血宝宝很可爱

- s/ V; Z' @5 l) z  {8 t每次我烤蛋糕，搅拌机一停，她马上就向我要搅拌头，要舔着吃上面粘的面糊，呵呵！

王晨妈

楼主的宝宝好可爱，蛋糕好香！学习了

echo0313

改天用这个试试！

佳佳

这个宝贝太可爱

冰风铃

王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23 5 m/ k9 c* B# k! _( }3 I3 v8 F& S; B
楼主的宝宝好可爱，蛋糕好香！学习了

- l0 c  S  }. H- ]* \- T& e
谢谢王晨妈

冰风铃

回复 echo0313 的帖子* b+ @: F; P3 D! {+ t% ^; a0 l& e/ h

" N0 S9 q  q3 u& _$ @- N试试吧，这个确实是非常简单：）

冰风铃

回复 佳佳@xa 的帖子
4 ]2 R/ }- m0 k, a. r8 E( K, s9 y, H" x/ {6 [4 n+ G
哈哈，宝宝比我的蛋糕吸引眼球

我是团团妈

宝宝是很可爱，更吸引人眼球

冰风铃

回复 我是团团妈 的帖子# `1 ~2 V4 Y, Y4 `5 q  n( ^

" p8 m$ g; _# _1 T) q) I哈哈，谢谢团团妈夸俺家妮妮