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[快乐烘焙]

【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
9 X; q8 A  Z: h我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。# L: _( I" s, t* g6 v
& ~/ I) x8 s5 b
原料和工具- o# ~' `% k0 L( l4 H
+ A7 J; B6 K7 M' j+ R$ \+ c

: x: F7 ?4 ?, y' z0 w
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* P8 a/ u2 O! s" s4 A' w2 _8 I0 \2 [$ _" {1 G; O& ?8 g/ ~
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& W* d  J4 `$ |; I* W# T ' Z$ Y, J8 q: l8 E5 y+ d3 Q2 G6 O
3 H0 n) J  V4 w$ Z) B0 \0 y

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米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型! q) w$ V* g; y$ Y% Z

  H  x* r" u" G( ]( J3 f5 T: O# L. ~- O, ?1 z9 a( D: K4 A

' l) G" R# \) }% P! z' F1 s+ u* [, K: G4 j/ j

  g) ~. e5 z; C
% v* g, Y; s' e  m6 ^
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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
0 G1 R& I" _5 T9 B
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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
0 C9 y9 f- i! J1 s
9 K7 e4 v6 N8 s# Q8 a1 g3 f我们做好的黑芝麻饼干% S! V8 T% Q5 p! O& P2 P

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
7 d9 e# w! Z5 ^+ R6 M* D# Q; q
: z$ \8 F" O$ L* l  o
" d! j0 h, _# G* p! m2 U5 Z9 I
1 X/ ~, H, E' _$ E/ }5 f* c  _; S! V! t2 S7 p8 K& t

6 _9 m0 M0 g& K' G& B* S. W2 x" P- ]$ Q! z. a/ f9 M

2 Y( P/ y# d, [6 u
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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！# V" S6 O  @2 {
- L- a- }/ U+ a) d/ b4 j8 Y
8 t" C) ~5 M3 n' N; _; `" G$ x: g
  p  l# P' T( M- m' _2 v/ o) n

& i1 a6 N, ~( X: D5 l7 O7 G. \. m* Z: A) W: B# b) ]

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
! m: i3 {- ^6 ^% ^
4 \4 _, }; U# c
1 d* k8 g4 [4 I: R+ B& h% I. y/ P, D# ^, D& i% m8 Y
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
8 Z7 G% d( w2 S; u7 [
0 L1 z2 n  `, v2 a6 u/ |/ R
4 ?) j9 ^% G. T8 n, K
  ~- D, ]9 p' m3 x我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。2 @- G6 A, `7 X) x+ D
成品！' y3 [5 S; b$ _
" }$ p+ H/ C) r  ?
/ F5 A, k! O5 A. p  H

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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。4 {: ^% Z2 C0 C+ ~) Q6 p( L. t
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
" t* p7 M' Z( q' r
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22
2 @. o. q9 M5 M4 x7 B你家怎么那么多打蛋器
6 H- r: F* Q/ K
这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 U. _! W! i' l: z, L/ U' v
+ Y' R" i5 x  x8 h0 G9 V我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30
" \* [& i- E3 K- k回复 winniegirlcn 的帖子
8 m2 e6 y# B1 i! ~6 k1 O$ m( F5 Q. Y
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

' f3 q: q5 ~9 g- T. G我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
9 N. r$ a4 ?( q/ V! J2 e哪里的课啊！

- H# \5 n8 p) }* F, B123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 _8 g! `' i# _. t3 l) y4 G+ X
1 H8 W, D4 y7 K5 R$ v6 S  @8 }4 ?蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
4 U, s, G. g3 u, m: [- Z回复 winniegirlcn 的帖子* v5 i) _; ^- i  ?, a/ i7 p
9 {* y3 ]' Q+ Z6 x4 \
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

2 A4 I3 ]' \( [2 r) R给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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