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【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。  \: a& c; D6 I* J' t% E
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
4 s3 L- |* ~/ Z
! a3 ]# U/ I; X. l* ?3 |原料和工具
: U$ A* C: T5 V/ e  w/ w) X
5 N8 ?- @1 K$ T" i- K) ~$ K
- N' `+ \$ ]" j7 R* \8 u7 [5 l  q* f! Q9 P1 L: o" U
1 A9 K2 T: H, @. g; B" D' ?( i
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2 o- i: E! l; ~1 |! S5 D) c8 \# F# y: v) F
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- ^. v* R& t+ w
3 Q6 ?9 u4 f5 z# Y# e; Y  w4 I& ^& |7 |: V+ v6 \
5 I( Z" H7 n3 ^# X

8 j) e) u! {" i: q3 E5 T. f: P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

总评分: 经验值 + 12  金币 + 33   查看全部评分

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型% D8 h, v) k2 T* K" }8 ^$ f" m

! ]' t4 {/ I5 E! |6 p
: {2 m4 h/ K3 @! f: I: ?) f) v& }) J# y- R: Q

; F$ _  @, B* @2 T  }  {& g
8 ?, P" i) P4 h! t3 g% S7 I/ M+ y) l( N$ B! ^' ^9 t

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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下8 }4 |/ {0 G4 N

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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
5 ?$ d7 F, M' @, ]3 M) U
! {5 ^$ B& F( N% i3 H. u+ `1 I* i+ g我们做好的黑芝麻饼干9 M0 X3 u* X3 }0 O' U& L

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
' s; }% t% H  f" `) C/ x6 ^* U5 ]+ H* Q$ B/ f7 s$ E

! _7 J# W! B. @0 J; b& j
! S' q) E) c0 n) ]* k8 `, X; \( L# ~: w4 ]. ?
* r9 ^; E. P9 `+ F. }
1 O5 B, \  `& Y% t( W( l( ^

* w% A# v( \+ ~6 h) A
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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！8 i( b9 g2 c8 k: t
0 x" |" `$ ^% X* M  V' r5 h2 o. X
# [" L  R- `7 o$ ~, n. r

3 H2 p, Y1 F) a  w" z" g6 f% [1 [$ q+ ?7 ]

, a( f2 D5 L4 F! X8 B0 `- t
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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃+ m0 D' C5 [9 A7 T$ g

7 q3 L& c2 C4 r- g3 S$ J) b, `! u, ^( S% r. G

& n' m( X  o. \7 D* i参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相, ?6 u+ p/ p$ @7 A/ A2 H! y9 q' w
+ ^( k  v* G4 X$ b
: f9 f& Y; B% B

3 s6 A! b( v" c  a: g# B; A6 g我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
7 f. V, c' j# X0 N8 M. `9 l9 o) E成品！
$ F; R% r% c3 q; Z* v1 j9 b2 N' j( Z
8 y: S- f! r' ]) x* x. }) L0 d* H( O2 l6 q  j+ w+ H: B

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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
3 m* `$ c9 Q3 i& v% g抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
  H: F: X4 H( Q/ b
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22 0 p4 V" }5 N* f& ?; k% p: o8 ~
你家怎么那么多打蛋器
' t# I- G3 }8 k1 m3 P2 Z0 h
这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子1 ^9 w6 B( e' w# V; d- ~

# |0 N( g. |( K我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30 * n) t9 F! e" V# {6 O5 Y
回复 winniegirlcn 的帖子( e2 X( y- }  Q6 z9 g
0 t3 d4 D+ g2 _# Q$ K
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

" B- }  `- i; N) J3 k4 L3 r6 O2 C# c3 D3 D我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 0 W: `+ c# K8 B$ q+ w
哪里的课啊！
1 |" u# n. ?( k* g0 j8 p) H. @
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶" j% t$ R- v% t
自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winniegirlcn 的帖子4 Q- y4 F! j$ f: ]/ x
) P  m+ j5 \+ ?& S9 f$ g
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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winniegirlcn
允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
1 [! Y% N1 i* |回复 winniegirlcn 的帖子7 E- ?7 D: H. R' M1 Y! h" Y* K
9 s1 z" w% h7 U" l5 n7 l% j1 v. y& o
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...
1 Q+ p# O1 j: j9 ^/ r" q3 D/ l
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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