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允儿妈

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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认,周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕,老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习,我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。1 c. n. Z! d7 s8 L+ G
我是第二次参加活动(上次制作饼干,已经晒了一次),见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着,教我们的过程依然认真,仔细,亲自示范。

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3 y5 ?# B8 c' i  F原料和工具
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米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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比较喜欢的几副作品的照片,其中第一张小兔子是我们的制作原型8 m! y' b2 X$ l% i
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前,由于烤箱中放的太靠上,烤糊了,这里纪念一下7 j4 t0 U7 n$ s/ a" [$ S$ ]- F

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这此这一次和上一次一样,我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了,我们是最后完成的。我们是认真的好学生!
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( P1 Y4 g0 [" n, ?' t我们做好的黑芝麻饼干/ P0 q! E# o) g; h

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第二个蛋糕,只能成功,不能失败!我用相机记录下了过程。烤得时候,我就坐在烤箱旁边守着!
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出炉了!; x( T( o- r0 k. E' u. k

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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开,分成三层,中间加奶油,很好吃/ Z9 I' C* t. ~! ?4 H8 |

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参照原型,画上小兔子,写上宝宝的名字,允儿,小兔子是宝宝的属相' [0 Y0 t4 N9 ~2 i  ?% I4 q  U  R

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1 z; E1 y9 {2 F3 `) E. ^2 [我们的是纯天然,没有任何色素,因此没有原型上漂亮的粉红色,用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活,我们开始用手撒,全化在手上了。老师指导我们提起油纸,手指轻弹纸,从上往下撒。+ ~0 p; O/ J/ D$ @  Z& y# @
成品!+ j7 S% u. _  z0 P+ d
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今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。: y- U1 _4 T( j8 P) E
抱着宝宝,宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃,一次竟然吞进去半个,吓死我了!还给她吃了点奶油,蛋糕,还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了,以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候,我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕!6 A5 Q* a$ q' B5 \: e5 n$ [

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你家怎么那么多打蛋器
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魔静 发表于 2011-11-27 11:22 : h8 w8 e7 Z; l" Z2 ~1 V# R5 |& m; u
你家怎么那么多打蛋器

1 ^0 u; x3 d2 O* w; o% X$ A5 ]) B1 v这是在外面参加活动,不是自己家

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回复 winniegirlcn 的帖子
, F6 c7 \) k# K& ]
8 K; i1 `% v  Z我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
童妈

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蛋糕上的小兔子很可爱
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魔静 发表于 2011-11-27 11:30
  i+ X7 ^# ~5 H+ O  \回复 winniegirlcn 的帖子+ l# K0 y# ~7 t4 J

  b0 p/ ?0 |6 V. ~" c3 O我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...
7 t- q, d6 ?9 @+ v, `0 F
我参加的是烘焙课堂,有老师专门教。你看我的帖子中写道,自己在家试了十几次都失败了
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哪里的课啊!
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honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
: B. a6 p. B, C( Z( J. B& s哪里的课啊!
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123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加,可以给我站短,我告诉你群号

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6 M# w- X2 K* W  u- `' g自己做的蛋糕,真有爱。

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我也想学习

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回复 winniegirlcn 的帖子7 H+ _; A2 w/ R6 x3 [% x

5 T: ^  \+ O) P蛋糕培训在哪里报名的呀,还有你家里那些制作蛋糕的东西,都哪里买的呀
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多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 - G7 D2 i; {) Y' f/ P) h# v
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' [2 F8 P. ^# ~! g1 n3 P
/ z1 ~& N1 p% O' d' C% _  w蛋糕培训在哪里报名的呀,还有你家里那些制作蛋糕的东西,都哪里买的呀 ...

! |4 ^( L$ n' m给你站短了。这些东西不是我家的,是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

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慢慢的爱啊,泛滥啦
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【爱的烘焙】DIY蛋糕,爸爸妈妈给允儿的爱
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