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[快乐烘焙]

【爱的烘焙】DIY蛋糕，爸爸妈妈给允儿的爱

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winniegirlcn
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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。) q4 N# t2 d( [1 c/ a# h% v
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
" z% a# n! b$ ~
% C" \  g2 k( o; Q2 i/ t) ]原料和工具
5 m6 j- g$ O2 r3 C% Z
* l3 T. N9 \+ ?7 G1 D/ ?  ~ 2 V, N+ O6 R) M3 |4 C! v  J( L- w

% ]% f: v( X3 z4 ^- k/ {( Z5 Q
7 t/ {  S* E9 S8 `& q5 e0 a6 t$ K4 H, r, I* y% ?5 m0 g
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' d. X( C3 k* g8 C" ?/ l$ @
( K# X8 t3 a1 r/ \9 L9 G# D
8 H8 [5 v. b! q9 M3 w% A$ B8 p# j' S
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# Q5 Q9 x" P: r: }" P. k7 \# N7 |& J5 W8 T8 S
; d0 v2 P: A7 V3 w

7 H) l# I: Y: d
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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沙发
发表于 2011-11-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型1 w) T! P* j& g7 U
2 w6 i& h/ z8 u6 c' Q
' P# Z/ _$ U: `* l% |

/ Z. F. A" F8 C# H9 _" y5 Y2 U
) z2 Q% Q- P7 b7 e( O0 e5 T7 u% A* `$ B* t
. D1 n/ S0 ]  l* a4 D" C

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板凳
发表于 2011-11-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
- r8 {: k/ [9 W( H7 ^( d6 m6 x
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地板
发表于 2011-11-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
' I; l) b2 G( d. z7 X4 R8 R
% c0 f. Z( |) {我们做好的黑芝麻饼干! h% _) K, H8 ]/ o

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发表于 2011-11-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
! ^- Q7 _' Z4 r$ n6 C
/ X8 |& p! p" Q
+ `  a3 Z/ }1 D) l4 \/ t
# i0 g7 c2 h* z5 T4 g& m6 |2 y4 t6 I% T1 _6 k, N
' z) W7 s( x: k/ w0 a/ W

4 G6 J+ k; r' I/ @( y+ R3 h5 |# x( p. c5 v

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发表于 2011-11-27 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出炉了！
+ G* j  W; q. g& s4 }, P( l: |( H8 s6 R3 V. A
  Q& ?- V1 t5 |$ [
. w& G5 ~8 k% ]" P! G+ U" w+ J

$ H4 n3 P. Y( i6 w7 ?% w' R+ ]$ B* u) C  Y& Y/ N; S% E

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发表于 2011-11-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
( N, n3 [; T( E4 s3 Q
4 @! c1 B0 {# F  a. E, d/ @7 r( d  v8 W( R' N- u
" S$ d1 \1 ^7 \" U+ g
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
2 A# ~9 B+ G: S. q! t( ]0 K2 j8 u0 N2 p  W6 Z# q

' l4 i% F# j1 k- v2 P
+ m/ N( x$ q8 |; Z/ x) k  Q% P2 t我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。3 y7 {* L5 c- _
成品！
% C6 `( q! B9 U- Y, C9 x# ]6 K  c0 }$ r9 F$ ]3 t1 E

$ B$ v% A( S. d, E# _
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发表于 2011-11-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
) P' @6 |1 R5 \抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
) |' b  y9 A2 G! ~
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家怎么那么多打蛋器
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发表于 2011-11-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:22
3 X7 \1 [$ T2 Z, D( q" ^你家怎么那么多打蛋器

$ E" Y% l* c- n/ y2 _7 y这是在外面参加活动，不是自己家
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魔静

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发表于 2011-11-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ M9 V* N5 i' U$ W3 Z) {2 G# ^9 f3 `, z( R1 v  E; N. h& ~
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
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小童童的妈
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕上的小兔子很可爱
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发表于 2011-11-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
魔静 发表于 2011-11-27 11:30 + M5 k+ V9 X2 N
回复 winniegirlcn 的帖子) n' ], O# Q2 ]8 l$ J9 b

3 r3 a! s7 t' x. f: N" g我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

7 r0 e& p' s# b! D( _7 g, u0 k4 i0 D% o我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2011-11-27 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里的课啊！
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发表于 2011-11-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
0 z* x* n) U% P  w1 {5 K哪里的课啊！
( L8 F' N& E# ?0 T0 U0 L* P0 Q
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号
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shiyuer

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发表于 2011-11-27 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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自己做的蛋糕，真有爱。
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佳韵娘

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发表于 2011-11-27 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学习
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多多妈12.2

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发表于 2011-11-28 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 p8 ~' I! `* ?+ ^6 r8 ~: f; x* o( Q( Q! `% L
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀
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winniegirlcn
允儿妈

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发表于 2011-11-28 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 5 R0 r; k* i, t6 ~! W' D" t3 \
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8 Q2 c% {) b8 {" q% z, }6 Y2 E$ U8 P# T( N: M1 p5 B
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...
3 _4 h/ J- b$ u' n2 `7 h
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路
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筱笑翛

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发表于 2011-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慢慢的爱啊，泛滥啦
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