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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
# d: |) v. v9 Q+ M2 d- f我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
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原料和工具
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型: Y; s- o6 T. \. p
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下, m/ ~6 @& }3 C* i- x2 B

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！/ x' _3 D5 m. @! _& y+ I. @
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我们做好的黑芝麻饼干# h3 r9 C. @% n5 P) \, p

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃  Z# U1 j& u& }1 \

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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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3 l6 j# ^1 B0 T我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。7 H* q) f' G3 ?, B3 `
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！9 X5 n$ H* G# @+ b+ Y- t0 W

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 7 a2 f( @' W2 e# Y
你家怎么那么多打蛋器

: \3 B* F2 P4 O5 w3 k这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 1 V6 R) ^  ^& H# c1 L
回复 winniegirlcn 的帖子2 ?( Y2 U- a$ i; @) \

# F+ z8 ^0 w& Z' I; K- U& X) R我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

, ^0 J! R* \1 ]+ _: e7 J* v我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 ' _9 I6 k7 m# @( l; `" u+ p$ {
哪里的课啊！

" g$ m5 l" `/ _5 e; ^
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶8 _$ m2 W9 E% Q" ?2 N' G
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

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, Z3 J2 [8 k0 Q. ?- {# \, k# k  M1 j, V0 Y- _- Y! \
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
, ?4 j6 \8 b( t% H; I6 ^回复 winniegirlcn 的帖子# S8 `$ p7 U$ m& K6 ^2 y4 M  p: q
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

) p% g3 Z5 M) P7 S1 u3 h9 @6 [给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦