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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
- T9 J: `* D" }: ?, ^我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
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原料和工具  Z8 F' U- ^$ c" H
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型+ r+ @2 {3 Y( a" u! R  z" d

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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干" b( Z3 E& N0 Y# @  X4 h% t6 E

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！  K# z: G' `# K, y' e. M2 x
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃% {/ \9 \2 D3 I0 e  x. e
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, E4 j: Q, P) s" s! e; T参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相4 C$ c, A7 \9 t( ]

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% \) I, o* |3 T4 e& X- z0 d2 @. V9 l我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
8 N% ~3 U  \$ B: D成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
+ [4 Z$ Y7 g9 I抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！& h! f/ U# |$ |7 `+ n6 x  K

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
0 j6 t0 j/ n$ P, H  L你家怎么那么多打蛋器

2 t/ D+ j3 d# T/ z! R4 n3 M这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
! u7 [! r  d& u1 A. O5 Y, f% H1 x" F
# t) Y! N6 h5 V& l我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 5 J' v4 I' q, j% n0 `
回复 winniegirlcn 的帖子
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

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我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 , P' e4 o. p( I! R5 `: M* o
哪里的课啊！

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123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶1 N- G1 |: N, x+ L
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子  s* H9 X. H+ p* t3 l' ]6 Y
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
$ l& M* N' d9 L9 y: ~3 r; L& [' X7 @回复 winniegirlcn 的帖子
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

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给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦