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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。7 X! z+ u. }: q& F, n8 g, v
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。- H+ L6 j% c! z1 `
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原料和工具' Y4 ~! ]8 x' ?+ l+ s! ]0 k
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型% h- ?) x/ h5 P0 m; R! ~* L5 V
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下- z% }' O6 a' y8 e: W

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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6 E: x$ }5 s. N3 z我们做好的黑芝麻饼干7 e8 S/ W  @' H% x( ^6 |

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃( r' A: o; R3 e3 m2 b, v# X

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8 Q. f# v$ R8 ^2 H* h9 v7 L5 W参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
. I& s% l5 D$ ^* |成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。1 s0 X6 H' U, {" k3 \
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
, f2 E5 ]$ t9 `你家怎么那么多打蛋器

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这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子5 d2 T/ \) N6 W$ g& f6 D9 p

. Z9 |) J. l6 n: W, l: L3 \我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 , C: I# ?6 u8 B5 i. G: b1 m) y
回复 winniegirlcn 的帖子0 z, {  x: V$ g; y

+ `- d# u- y2 v  S  C6 Y我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

( O3 Y5 A- ]- ~7 J4 ^* q7 l我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
5 e' ]  Q& }8 _+ ?8 j哪里的课啊！

/ W4 H$ \. l" k0 i/ j123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
( W5 V+ m; p8 T$ }自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
! o/ M) _% J& r
5 Q' Y) X: J% s蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
% \. z: c. q" G! Y8 g6 g3 @回复 winniegirlcn 的帖子
) j: y8 H& }; o6 s8 S8 \* L3 T" S/ a/ M
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

0 u5 j  [, v$ M- Q9 h9 t! v9 x$ K给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦