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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
, d7 N! @0 e/ {5 f' S我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。! ?! r6 E" i/ k
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原料和工具8 D6 _$ j+ J: g0 P. P

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下7 K* B3 A0 w2 y9 ]7 M

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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& Z; c: {; W0 B2 q# E1 _4 `! p我们做好的黑芝麻饼干( Q. X7 h1 S9 k5 b' H$ K

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！8 ?7 h5 x  @. p5 g, f! L

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出炉了！1 U8 g7 x+ u6 U# E9 u! E6 N
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃! @4 G* ?4 G$ e) M  F- _" T. L; a
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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相; @8 s" k: f, o+ a% o- k: I
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
$ e# S  E5 @% K1 {$ J3 s成品！8 t- T! e! k: n+ [: j
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
8 n9 X3 h4 |7 V' W& M! T* S2 l( j抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 + b0 ?. U, w3 r8 d! j
你家怎么那么多打蛋器

" A: Y/ m8 t4 i, Z  C7 r
这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子2 n5 ], i" Z3 ?' B- T& R
; I6 h: K4 v& `1 G. ^& n2 p, S
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
6 f8 i0 Y+ ]( v3 D! B  v回复 winniegirlcn 的帖子( R, B" O% _- h( ?. A
6 |7 w) s& a/ ?( Z3 o
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

/ I: o4 L, h1 p. Q% D* g我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
; H/ ]# y3 q, \* \* Q5 t$ {哪里的课啊！

0 c8 \0 G1 E7 o4 `( E5 n" t- I123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶  v+ c" [/ f" c3 X" r3 L& x
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子6 O  o0 U& {; W

4 M) e" h- i$ O2 Z, {蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
9 O, X# X$ L" P回复 winniegirlcn 的帖子* Q$ s* `) {7 ]; ]
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

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给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦