winniegirlcn

特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。. O% c+ B; a) a" C$ ~7 U
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。+ ?( W) O. j! n1 N2 k
3 x+ r, n1 w! `
原料和工具1 @" Z5 {$ y: W, |* C5 g; G

$ x) G1 {8 r7 o0 P4 T6 }
# h7 M& }5 @. k& g: e$ w
/ {3 W6 y$ M* z; n& j5 s$ v) b3 [/ {$ e, |( w" }
% s* N3 f8 ^4 q- J3 W1 d$ c. x% W9 C
% v# _) r$ e, w; V
) W- i/ j1 |1 z" ^5 K% G
" G2 K7 _2 G8 w( c/ q' G

, k7 a: e' C2 a. ?+ z, l4 }/ N% @4 }' C( i  y
% t" B0 d) o& p" Y( r2 V9 {

) Q' P8 l! e& ]  ]* o* H3 p; _5 L: r3 G8 G% o. x) ^! l4 c: s! e
* @  l+ _) _9 N( B: v' ~5 ^
! r1 y1 B8 ~, H, Q% l! w0 s: E" C

winniegirlcn

比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
- B" b+ J5 Q+ N6 O" f7 D. `/ N/ d" J; y- O! R# @; A7 P
0 f4 x- ^5 i3 b

3 C' E0 q( w+ p! P0 A
/ W6 u$ V% g0 M. h8 _4 t
1 R2 x2 X" B/ o$ U/ y& P. b% R  D" w) T0 z" ^

winniegirlcn

我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
, F$ h2 X1 s- @9 S

winniegirlcn

这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
: |0 \& n0 ]  M& k$ H6 r& B  j! W9 K4 Q- x
我们做好的黑芝麻饼干
( A2 ?' c3 v8 V! V, I0 E5 e1 x( M

winniegirlcn

第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！5 R+ E+ W0 O' p3 w* @0 H

$ w) S7 I( u8 I+ I% Y
1 Z% |/ N- n# U$ k6 r. ?: O
9 l( ]: U3 W, n* O2 y7 \. a( w  G0 t% g, M: a" l7 S3 E
3 A% J8 ?, K% m; }$ ~
% @5 @- M0 S7 k6 y, P0 m  f3 |
0 t  ?% t4 V/ Z4 B' [8 I

winniegirlcn

出炉了！
* x1 G+ Q7 {# Z0 {& ?6 L. N0 I/ q. Y- ]$ T, t& {# y
1 P7 Y0 Z2 n! F

  F: v& g/ _- Q# s+ O% O  G' r, {2 p3 }5 a- j

9 W4 n- a* K+ |4 b5 H) l# ^1 u

winniegirlcn

进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃/ _: q! S) P6 s7 X3 m

- m% U! T. d- r% R% w
0 C/ Y+ ?: [) S7 ^) a, h% i5 u* H! b/ ]% I& _7 M) J; f; `! C# r7 f
参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
% e7 O& l# @4 u2 d/ J$ @5 U! T
5 H' K2 r# B0 p! u8 x! V8 o! }  J5 @$ a( E, _! M
* h+ O! J6 A- t8 A# X
我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。: A$ h) @. D9 \
成品！) a9 \% E/ m8 Z0 n
+ D: @" O. A3 G' T6 ~# V
) N, p( g5 Q# z. k. ]9 A) p) f

winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。# |8 }$ b, o; X0 z, c
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！( z9 J$ H/ b- W5 c8 X9 W- v# ]( a+ i

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22   X6 h4 z+ l7 o0 d) `
你家怎么那么多打蛋器

- s/ t! ]# q2 _$ A4 N" ^这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子7 z0 m/ y$ z9 m- J: c7 `9 J

7 x' v" _5 `- _9 }; S0 e- y# ]  u7 N! F我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 - B, W) c* S  B& r* N
回复 winniegirlcn 的帖子
4 S+ s6 N9 z8 V1 `* a+ c+ f; x/ F3 D- ~( a- O
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

  ]! O/ k! |0 u
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
; R& Z6 V- v! |9 ]6 c/ w' E哪里的课啊！

6 k, W+ s1 D0 n) k$ k2 L: q
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶, D' w8 [0 ~, N% k
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
6 f' O# W, V1 X. A! u% T0 J* n
9 r! M5 p5 [& {9 N( z蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
8 _  N3 E- F4 \& c7 v/ n1 w4 x  y4 |回复 winniegirlcn 的帖子
" }0 X  u) q9 Q4 I: ~
. u# n: N9 ~8 K* W2 @; b. c蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

; X/ w* N6 \4 v' I8 o% o给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦