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允儿妈

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楼主
发表于 2011-11-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特意跟老公确认,周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕,老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习,我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。. O% c+ B; a) a" C$ ~7 U
我是第二次参加活动(上次制作饼干,已经晒了一次),见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着,教我们的过程依然认真,仔细,亲自示范。
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原料和工具1 @" Z5 {$ y: W, |* C5 g; G

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米小加 + 12 + 33 兔子好可爱啊~

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比较喜欢的几副作品的照片,其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前,由于烤箱中放的太靠上,烤糊了,这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样,我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了,我们是最后完成的。我们是认真的好学生!
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我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕,只能成功,不能失败!我用相机记录下了过程。烤得时候,我就坐在烤箱旁边守着!5 R+ E+ W0 O' p3 w* @0 H

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出炉了!
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开,分成三层,中间加奶油,很好吃/ _: q! S) P6 s7 X3 m

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参照原型,画上小兔子,写上宝宝的名字,允儿,小兔子是宝宝的属相
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我们的是纯天然,没有任何色素,因此没有原型上漂亮的粉红色,用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活,我们开始用手撒,全化在手上了。老师指导我们提起油纸,手指轻弹纸,从上往下撒。: A$ h) @. D9 \
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今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。# |8 }$ b, o; X0 z, c
抱着宝宝,宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃,一次竟然吞进去半个,吓死我了!还给她吃了点奶油,蛋糕,还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了,以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候,我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕!( z9 J$ H/ b- W5 c8 X9 W- v# ]( a+ i

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你家怎么那么多打蛋器
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魔静 发表于 2011-11-27 11:22   X6 h4 z+ l7 o0 d) `
你家怎么那么多打蛋器

- s/ t! ]# q2 _$ A4 N" ^这是在外面参加活动,不是自己家

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回复 winniegirlcn 的帖子7 z0 m/ y$ z9 m- J: c7 `9 J

7 x' v" _5 `- _9 }; S0 e- y# ]  u7 N! F我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了
童妈

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蛋糕上的小兔子很可爱
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魔静 发表于 2011-11-27 11:30 - B, W) c* S  B& r* N
回复 winniegirlcn 的帖子
4 S+ s6 N9 z8 V1 `* a+ c+ f; x/ F3 D- ~( a- O
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...
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我参加的是烘焙课堂,有老师专门教。你看我的帖子中写道,自己在家试了十几次都失败了
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哪里的课啊!
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honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
; R& Z6 V- v! |9 ]6 c/ w' E哪里的课啊!
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123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加,可以给我站短,我告诉你群号

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自己做的蛋糕,真有爱。

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9 r! M5 p5 [& {9 N( z蛋糕培训在哪里报名的呀,还有你家里那些制作蛋糕的东西,都哪里买的呀
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多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
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" }0 X  u) q9 Q4 I: ~
. u# n: N9 ~8 K* W2 @; b. c蛋糕培训在哪里报名的呀,还有你家里那些制作蛋糕的东西,都哪里买的呀 ...

; X/ w* N6 \4 v' I8 o% o给你站短了。这些东西不是我家的,是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

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慢慢的爱啊,泛滥啦
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【爱的烘焙】DIY蛋糕,爸爸妈妈给允儿的爱
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