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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
/ E  q  z" A+ h+ n  [我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
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8 x; N2 f5 w8 g! n" L原料和工具
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型# v4 q( e/ c- x% t% J

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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！( d$ ^3 Z# x" n" O( h5 j
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我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！7 c9 [" @- J7 _4 D
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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  [* _3 ]4 n- ?" l4 }参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相3 Z( _1 k9 ~  V$ v& `

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, V5 ]' A6 ?  w! k我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。$ g( v9 S9 }7 F! w* v  Z, B, N
成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。- K2 w5 ^9 P9 j: T& l6 e) K
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
8 O; d* H7 d6 A  F$ c  i: f1 o8 c你家怎么那么多打蛋器

5 e3 ^6 W* Z; V) ]' c这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 " _$ z1 n! n( b* F) ?) h
回复 winniegirlcn 的帖子
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$ {# L2 W) [, D% r: O$ e我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

& Z- J7 K$ S$ z" }4 D; _我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
9 y- l) L0 X% J哪里的课啊！

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123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
+ B  K6 Z9 _8 \& C$ p7 f* ]) H自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子7 j$ I# R$ m, B2 d: T9 f. _  |
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 / ?& O. F1 \* d  R
回复 winniegirlcn 的帖子
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1 v3 }5 c0 N  s' P3 p# Y0 u蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

, N* Z6 m5 \6 q" T6 p8 j给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦