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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
9 V! f3 l& s. U2 |1 p# }( @; F: n" `
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
}& d/ ?: w' H' C# x/ D 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个! V, p* ^5 _" D1 f- f
土豆丝饼! ^! Z8 X: B/ ?; n" Q+ q
- z: Y' n7 X9 ^0 `; j. g
原材料:; T- }" W; `$ n- q8 v; F
% ?& G* H9 L0 x! ~" E# w; f( J0 \8 a4 i( R
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
: U; u) D8 `( N' b! W& ^' T' Q
1 [! [$ L H( M* o4 d
; v" k! @9 b6 x1 w: K D" h卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)& H. x- R. |! O% x0 h
+ Y- V& Z2 P+ |% h. h
2 p+ Y9 _% Z! r9 Y" m1 I B
: p8 W% w& }4 r
+ _) O j! T& K6 R: v焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
; [) I* J T5 U; r0 o |; F- S) J0 a- ^% H7 k+ c
- O( ~- K( o9 Z# v/ m3 w
再烙一个萝卜丝饼。5 v5 u5 P& w1 h
9 ?; I0 U' i5 p% p( e
+ i( z! y- T/ Y. r5 d* C$ o哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。# B$ h7 U. i' c7 Q. c& ^" b, n9 b Y6 f
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