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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 : S `2 k( T3 C# a, c7 Y
) t' K( D1 B+ [6 X0 w: i, }5 v9 t 最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
( w+ l7 R4 c3 w 看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个% b& W8 B! A8 n: L9 D0 U
土豆丝饼" t& Z3 [+ k, r P
. r# C1 l8 [( z/ y2 I& [: o- K原材料：* t" o* Y$ x8 y/ n
* Y# ^5 n' i6 f( @, _+ a
9 t( ]/ o8 k6 C/ i
土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）
* v9 }- Y$ ]% {. J% ^- c5 m+ _' k$ N
1 h2 X1 ?6 O, p
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）
* A7 r) Q" \9 L) M" a. q/ L
" F' `0 A0 L7 n; Z* `1 H# z% A% E% M& w0 z- X5 G) u7 [
7 H: Z( _' Q* a- L. i. }. P e
7 \$ |! o0 F+ z! G8 T4 G8 @* q4 {0 p" \焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。9 Z! J5 f3 i! Z: ^0 j( t
* m4 S0 U/ U; S5 A8 y4 S+ \$ I
) Y* P, M/ t9 G# t
再烙一个萝卜丝饼。- w4 _- b# O9 E$ Z7 o5 T% Z' Y
2 Q2 p* @- F! Z1 i
% B, Y1 W8 l* u* _* ?: i6 r9 L) |哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。( v4 Z" B" y/ r& J
0 _- D$ [1 a( X% c5 ~' e
5 o b& I: O$ ^# L# c* }- l
* z4 u8 G F: {/ j
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发表于 2011-11-19 13:48
