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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
& }4 P4 g W6 j+ y" ]2 `: |/ f7 g$ e, P8 s- k3 i* y
最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
3 ?, s- L0 a1 w5 Z( R) { 看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个, \; ~, T* a8 G9 z. C: a9 V
土豆丝饼
' O n$ r8 J7 v4 N8 |- ]$ i( s, R+ ]/ @" G6 @
原材料：
" J" b% m! u* Z6 `
. H5 ~* l8 v2 s5 Z+ S+ ~- R- U
$ Q, u4 |7 H% Q5 m土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）
3 [/ d" ~8 ^7 ^, N3 ]$ a
l! X8 e: E& A
; ~5 k5 _+ [. _7 N4 W) I4 T* J卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）& X# T& i) R8 K, p5 u
9 F7 l/ S: \7 G
, E7 F- E! \. ^- b( M2 g1 s, x3 j' U. M0 i, k- K8 _. {
, u& r4 A2 I" d! ^
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。5 Q- g$ x) ^4 j! M4 B. ^
; t3 V1 i! ~4 m' l" N/ n$ Y* |. B
) x9 s V y" h! n: m' L- E+ V再烙一个萝卜丝饼。! C1 e8 C1 l/ ^ }1 X! J& p
# M5 Y, v2 E2 k* n' |1 j- F
# N' o l) B! ^
哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。1 {( ], `; F# T9 i
# d) j- o* B+ p3 m5 T4 E( i) W1 A Y/ C0 i: W
% D2 X" i# O. D, `( I( X
7 C; T( `- C1 ]0 X& P2 ^
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发表于 2011-11-19 13:48
