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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
0 R1 m+ j s: J* O* P) V3 z2 _& v) r! A8 |1 u+ R+ A- i' S
最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。+ T7 O0 p& J, a7 S
看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个' C; V, a: q% l* w) I; {
土豆丝饼& v- [2 S1 z# R" k r
/ T5 J6 g4 G K6 l5 T4 v% b原材料：* t$ a' N9 n% G/ E+ f
& U. [, K0 f* e
" N% t2 p( J1 c( `4 i" v% h土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）+ o5 ]7 L# O$ N9 N5 @7 r
7 L1 L7 B, h5 G" ^: Z: W$ E+ H1 t. O6 z
卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）* ^1 x# x- G( k7 y% R/ l1 n$ P
5 y+ Z5 c% l) W! T: j4 e
% x8 f4 x" d T+ B2 v0 m( ?- v! y
7 w2 ^2 t/ t: q! w
5 T8 G/ J6 V6 k, ] A" p' S焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
+ V- X4 }7 y4 ?! A+ }
X# f- S' G5 @5 f) B9 z A0 I( ` k' `9 e4 O
再烙一个萝卜丝饼。. d( i4 `: ]( U W
% ]4 m" U$ E* { }2 B
a, b3 H9 V% ^! @ r( V! }1 a: O; X
哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。
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发表于 2011-11-19 13:48
