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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 " I, n$ O) \, L" Y4 N1 r
W5 u! M8 M. u& t2 b+ Y 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
3 J. W9 J- r1 N9 [4 | 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
/ N& D6 C* v. `3 w# W* ` 土豆丝饼
$ |/ w3 |: O* h! l
: u3 \2 g$ u- v* m: r( s* H原材料:) I, A$ U5 `. s! `
$ T" |; H1 i: {+ D3 r& ?
0 z J" X) M" z( V0 y土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)9 e4 h$ V2 i5 Y# o
1 c% |, B5 @2 l Z4 o3 T" X+ Q9 I* D7 F$ B$ k' b
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。), ` A- {$ P# D# j+ H8 T8 a5 `
( H& ]8 g/ k# e F: J4 G: O5 g
- J& P9 t7 C* J* C. f \1 Z1 r# p& ?- y
4 f8 _) i# F" N5 W- g焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。6 W y( v0 N* d
4 K' t9 k1 P8 `- k
! U" W0 ]8 q1 n' o: C2 r2 p" Y再烙一个萝卜丝饼。" `% D$ d' p0 I6 E7 J; J
+ h R7 }& w. I: N+ ~6 ~
, Y9 j, j! x5 T' `; [哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。8 z: O1 x' {) Y3 W1 o0 d
0 g+ Q4 q m, C0 m; e
* R( i; J2 { H P
* t! `4 I5 x. z5 g" n5 U- W. P# W/ I3 @8 P
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