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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
2 o7 t o9 e; f
7 Y/ `3 d1 a, D% S* j 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。; F8 ^9 O- l( l I5 O0 O
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个: A1 D' e/ O" L- j, A
土豆丝饼
$ {1 ?; f; B1 c4 [
3 Z: N' o# f" z2 ^) H) _" D; q5 U原材料:5 z- C$ Y: f9 Q# ?
% H: ?( Y; ]2 m+ c! g8 o7 G6 \, d9 D
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)8 I! I1 R/ c0 v% t3 _; F9 |$ r4 S' G
" G* ^6 l$ a3 @% y m( F
1 j1 E, X! B) t, F% a卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)/ z4 c" x! I" D2 N4 T2 Q
, Q+ S6 }' V! T0 ]+ u
5 A5 C5 U# W( U% K) U5 D/ Y# }5 Q- R, @' `0 i% s U
* S$ W) m* J' L; d' T焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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6 D1 R3 p7 g7 s& @ V0 J* F
再烙一个萝卜丝饼。7 J: z& `% j. Z! f! A( ~+ ^+ c
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& O" G3 L/ ]* y4 C/ k
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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