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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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+ @: S: H+ t9 Y8 P 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??2 ^5 v" i; s4 z5 G
; ?9 M. U/ K- v& |$ d; y 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。8 Z; W! _- U E5 O% W' m* l
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好
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' P! V4 [# Z* Z薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
1 n# V# P1 M3 E& O! A5 A J 我感觉一般
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; s, `- v8 E% E7 l/ j- z# P龙须海茸——没感觉到啥特色 c F. ]( | S
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1 t7 \- }" x. \+ L" K! ^0 K竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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# g" Y: J+ r$ K- a% @( J$ S* { C0 T松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!1 J' P' n/ h d+ u" s; F
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了6 y' `( K0 i: ^5 k
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. \7 H" }' D# H& p金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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5 R" u6 j# g: ?7 I+ }4 A0 a青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。 m5 f. l1 Z- a- E" ?5 g' d
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
- d$ J) |4 [2 Y3 f$ u) u! \3 d这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~5 X% |0 ?* ^5 r& R l* W0 }2 d
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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' U& m) \ m) p a鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全# W+ X( b$ [- O5 L% i, I7 p X5 C/ h
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
/ l% d9 O: N( {+ F& N1 l7 Q% r很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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8 I! m- {3 |2 [$ O- E. U柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧$ F1 o4 O( ?, f$ { _# |9 S
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~; \ z0 `( H5 e3 V$ I1 h
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~/ f6 _0 v9 W2 l/ q- D y" z
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