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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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0 w8 o* ?+ W/ k) F( o0 i- c 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??4 _* v: y8 N$ Z4 z C; ]
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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! ]% k% ^6 L3 M 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
' M& ~1 b" a! [( `8 e5 B
. p) U) k# V1 C! D7 w. T 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍8 a$ x1 ]! @) N, t2 r- M
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+ M7 ~4 N* L+ t5 r凤眼猪肝——肝的味道很好! b" }$ G$ o# w6 e+ K
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
; D! G( r: B8 P$ M 我感觉一般
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% V! n4 k+ y5 }3 ?" x0 k龙须海茸——没感觉到啥特色- N, l) t) y! V5 u& Q! s' g
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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9 E2 @ C ]: l4 @ i% Y! k& ~& y2 ]松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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/ P* |3 ~7 ?( M; V, y7 S, h绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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' ^% X8 a. u" ?3 G/ |3 n/ d8 ]. d金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢* k4 v1 y9 E. R
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
% \% W: ~% E/ P" o6 Y5 y 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号+ ?8 ~' }& Z; X. a I
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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% F2 t- v4 z' {. u$ S1 s板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全5 [4 _( O) L- _: z9 U8 _; j- W2 g7 h0 E
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' L+ \" ]: U- W: J. w红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
" o" \% S' ?: ^$ \+ M1 t9 K8 j很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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) J- G9 _* V: u0 D3 `* R柳永竹茶鸭——口感不错
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/ D8 P9 ?4 s* U8 g& M& |玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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3 |$ t6 P7 O; k, E. N都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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