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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 0 z( B1 E" v( u3 i! t% |& ]
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??. X+ m2 e* d3 N3 D3 C" k
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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: c* Z3 E/ m2 V/ o 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~1 G, d, q+ H& T5 G
y5 r3 k1 u. z7 T" h- D 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍& E! s9 l N" [: x1 B
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! a9 O% i! V# a( C5 S& X$ [+ e凤眼猪肝——肝的味道很好, \2 h3 S5 e3 N% D6 s# z
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. l8 l7 `# D4 o薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。9 Z4 l7 O! p7 @
我感觉一般: H. a0 U+ X, C$ |1 S
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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4 Y( `5 h* O# {! L竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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) y& I& j! @) w0 l松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!0 D9 ^2 q; q" p- x& @0 K) e) u
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
. X. ~, O2 d7 T+ B/ \5 p- l 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号4 B5 K' k: _. k
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~- I# N7 I2 H& n# {( P( k
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~- x+ e* P( R F, L0 f" J1 Q
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的0 w/ M$ E" Y0 S" @
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全' R3 y6 K' }+ K6 `2 t
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' f( a+ U5 P& R' y" z0 H6 B. b红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子7 Q+ L) M! U7 U! k/ ?$ D9 k$ q2 T% p
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~- U+ g% v' Y0 M
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' s6 J5 B7 v& M" Y柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧" _/ [5 ^" b+ X3 L; ?! F8 t
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~, Q# x8 y" q* d B! E- O7 e
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/ V F* ?8 V% g都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~7 W; ?9 D8 ]1 ~, d: O
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