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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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0 K7 ~/ ` @ F+ w% P 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~1 j- K. G" m8 K. l3 K1 f5 W
' ^7 C1 D- [/ \; x5 w( L 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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M: F8 _! ^6 r t, c凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
1 o& E1 k, b$ k/ L/ z6 J 我感觉一般
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) a6 C$ [7 u% P. k- l龙须海茸——没感觉到啥特色5 `: X5 F* [+ l7 K+ P
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: {8 b- y5 w) s4 q7 W2 z竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~0 I) L0 D/ g5 J# H9 M$ i( M% S
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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: }9 H; a7 G$ a金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢& m% m0 |+ p+ Z; M6 w: e7 W
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6 ^- _; Y+ F: m" V/ h% u1 t* ^. R青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
) z2 q2 y, F& t; D9 Q4 n& x 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号: x6 [4 D* b4 c: w9 t2 W
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~* [* V. W) Z6 s
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% n3 u1 U6 A4 R) v: o4 }5 E- N6 b板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的" g" [4 t2 l/ b/ v7 d0 {
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全" `& h. a* R1 S, z
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Z6 d7 V4 l& Q& @% K红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子2 t( {4 i. n3 O$ r6 e
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错) m/ ~) L( E( ?$ V8 i
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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# k/ x& y9 u I/ q0 d! ?/ d* T& h' h都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~2 X4 z: n; C1 C( }8 r/ Q9 m
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