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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 9 R6 D, T4 s5 D$ u9 z T
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。1 S3 F) [ |5 N5 v
$ v* F- q- _; G2 ^ 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍! m$ p w3 ~: ?) _/ X
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; I" K3 O" K* I6 M9 n5 u7 }凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。8 J2 Q! s5 Y5 \$ C0 R# ^" g
我感觉一般7 P" B) {/ w% G6 ]
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+ W3 y* ?5 k1 v/ R: V龙须海茸——没感觉到啥特色 ]8 t% b5 A0 Q
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7 O: k3 @7 _' n( T4 [ n竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~; |6 A4 N* |3 A/ g/ l- z
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了0 E9 @+ L9 R9 R3 t, e. I( K
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢$ r! e% \9 n4 b3 A! [; T
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7 t: d/ q# `% H- S! _青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
) g! o- [& W; k/ S$ u 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
1 }& [, a5 c1 \& i5 ?2 e' P这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~# a, j. ]/ ?7 P+ J3 y& S1 E) g6 |
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+ Q. G( ^1 C" {% ~5 P6 \五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全. q. }" D, _) c& ^2 C
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. ]+ d+ t* q# v+ M& y* d红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子7 ~4 [) c% b7 A% R# x7 t( s
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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# h2 W. a2 v# e2 Y) N柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~. ?1 o! j7 A0 V E- E6 q
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