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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??5 Y+ y' g% U8 U. k* } c
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍. J9 I9 ^9 ~7 V/ e" n/ H8 k
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) e, |, A/ g O凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。- R+ M9 ?2 A6 ~' E8 N7 N9 w* g
我感觉一般
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5 c9 R) X$ g* h5 n3 l/ _龙须海茸——没感觉到啥特色
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1 \2 Q) F8 a6 L9 A9 `竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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. v k1 U3 I% o8 x- c) e松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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6 w0 u9 I4 [ ~ K5 w金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢) y/ m/ `+ j8 b& n0 i' q5 n
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
! H9 h/ g, z7 h: s; S; T! a 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号3 m7 N/ v0 l& ^2 \
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~2 L) j- U6 \" S- o, T& T" @
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, G7 `, X: l, X3 h+ T% ~. Q% F板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~ J+ A; ~7 g! w/ M5 r0 J
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+ N c/ s( L. q+ a+ @( P五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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8 q3 ~' D! M5 ?# |. c* l4 w3 W鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全0 |1 V1 i9 }7 i& b
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3 \3 @9 F" p# c2 V5 \红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子4 P0 q$ K! O2 z( }3 Z
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~9 b6 U, H# j- Q' g7 q" z% D
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~8 z- o( `& d* E9 p5 g$ e
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5 ?; U" p5 J" ?5 f' h6 P都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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