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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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: l& h& ^% `: U' N 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??" X- k; B4 x& a) ]2 }
{; Z7 ]' {5 C 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。- ?5 V1 z5 v+ I, A+ w; a; R
4 t: ~* ^. }! ~) F 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~9 h$ \3 s' _. X1 p% I
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好
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6 Y/ y- ]& _9 Q4 |- S薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
7 H. t0 ?2 Z& |2 s 我感觉一般
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5 L ]: I, E- B8 l8 A% n& H龙须海茸——没感觉到啥特色
, Q: l t( z, l! e4 B; o4 ?- @3 H* j5 u+ E
# R8 g5 F7 f% O) @竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~) N* }7 U! u: D7 ^& T3 q
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了) n; a" ]& O+ x7 t5 [
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. M$ z- c% _6 x5 a6 ^- B金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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0 P: E, J: P; z/ n# k8 p6 A青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
" _1 k& I( o$ l: L; V 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号; l8 ?% Z; @( a8 c$ H& {
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~- O+ }% [" W! H8 C5 S
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3 m( _: s6 _# n% e% P板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~# F4 `+ `# _! `1 \. w
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b- Q) \' x+ r& M8 r: C! t0 H+ M- O五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
; r- }1 X* }$ d: l7 K很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~8 N3 \5 ]# Z7 t. w4 @
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柳永竹茶鸭——口感不错1 l/ ~+ j7 J- ?! W" Z' A
$ u6 f4 b5 S8 H玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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