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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 - p2 S2 c0 f2 _2 _# C, `
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??$ m. k0 R: p! D k
U& @. @ R- l) Z* f c 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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% p1 W4 A1 W' \ ]0 z0 ]凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
) ~. E3 u1 X$ ]1 t9 ? 我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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* O" G/ |5 Y. Q3 s/ b; \: Z竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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o2 {+ l' }% b8 e! X6 D松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了# l4 c2 `+ d4 M; f7 U; p
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/ L2 b9 m- {/ E: L" Z( W金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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; x" d6 e3 d, i. j( X1 m青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
# u- }! Y# R# a% L, M 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
) s- ?! Y6 [5 f9 ?这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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1 B, P, n( ?) h$ W; @& T板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~ i+ N% u9 i% P" O( x5 y
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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/ `, ]) `2 \$ L \( e8 Z8 w/ m! G鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
, P" B& v& O0 i. s/ G: O' l很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~5 o6 J w! g' ?* u p
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. |8 o) u9 R ?8 H柳永竹茶鸭——口感不错. \4 W! K0 b9 p4 W* p% B$ P
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧9 _# a" h. n2 V
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~4 P1 U0 j- N* Y
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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