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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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. ~! X9 W$ ~! F( V3 a! x 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??$ W4 C4 d9 u2 ?) O! V# A {$ ?
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。: {& D o; f6 d+ A# K
m/ I4 |, ~ [; i* ?) L 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~8 I, ~9 z9 {1 g1 |5 q
) O# W- W+ [8 L- V1 J) J 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍5 [7 y+ U+ m1 \( c! r5 Y! b/ C
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4 v3 \0 ~6 R- m; f8 [凤眼猪肝——肝的味道很好 e8 l2 U. c) u& [9 k
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v! p9 g o* t) Y& ~/ g5 a, |; c* r薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
9 f3 |- ^8 t! j/ }& L4 H( ` 我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色* z u8 `1 P$ J$ v# n. m
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!! g, P. [- Z7 @
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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) K3 k/ r& `7 x; v" V8 W1 K金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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8 U f6 v X' v青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。 ?3 [0 _' b- A) p6 i$ x
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
) H+ O+ U4 u2 j1 { n7 r, C% y& w这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~- {4 F; G' |. X, o. y" G9 S
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- o4 L6 E, q+ f" j6 b6 Y板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~& o6 @' u, L- N7 r! e- n2 V
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/ t O4 _- J# o4 X# c五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的: K: Z* s7 U; H7 Q. ] c
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2 U7 F- h& M' U3 F鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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+ s# a. V* x/ E4 h. G红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子* b6 }$ m% h& j- @: `5 M
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~; H& A( q5 \1 h% a& y1 T A
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+ Y( }% D5 q) f( f* b柳永竹茶鸭——口感不错4 K1 g. i' T! o4 }1 Y: S3 D5 o
, M& D. K) O& Y( ~2 Q, ~0 n; N) |玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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: E! J3 q g# b5 n难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~6 G I8 k* M5 {1 {
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) G" E( T4 K1 t, O" _都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~* t* \ V7 ^ M5 m, k
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