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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 6 X9 i& h$ E4 \
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??2 N3 Q: E1 P3 ?2 C/ E1 j
7 \/ \0 I- m( N 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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+ `. v* ]4 S6 h& z: ~" l 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~& G; n+ t, m1 \' A, s" y
3 r1 D- O% B* C9 l 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍3 f( C5 p. [; ?: `# p4 I4 W
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凤眼猪肝——肝的味道很好
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9 B0 P; ?3 g/ S$ Y7 e薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。! }. v; s/ e, ]' ~; m7 A6 R
我感觉一般2 _& v' G9 i6 L8 H0 X7 N% K8 n# {
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. \! g) X9 l2 t! U9 g: n龙须海茸——没感觉到啥特色
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' O4 f; `8 u: K0 m) r0 V! ^竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~2 Z( y5 S2 a) K) o1 q+ e
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1 h0 B p( a% B I8 {& [' P a松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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0 r4 v1 C5 ?0 V0 u绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了' g' A6 ?0 ?2 K% N3 f2 G F1 t
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$ B8 O2 e, Z: A: E$ Q8 i& k* W, D; h. s金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢" M$ j0 Q( `6 e( Y* d6 G& L# N8 I
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) [; j; @% v+ q) b! A% C4 b青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
: r* D+ T, m* K8 a9 s' C, T( e 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号4 I8 Q' \; Z# q* W
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~0 p6 ]) {6 D& e- l
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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0 D8 A5 B8 Z5 \; y; E }7 d2 B五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全9 s) s$ V/ v; K) E! Z. y V
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" g- R# M0 {0 e- X# n红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子5 p& Z& l1 v ]5 m+ y9 K: T
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~* w; o+ ?9 P$ }/ y7 n* q( Q5 i
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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! h, S6 [) n/ T* x, |都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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