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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??# E0 Q% o. N# b& E/ e8 P [
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。5 j Z9 r$ G, F. N$ ]0 k) w
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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9 K5 z' I8 N0 _& @% |- |. j 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍# m4 D# |" h, D; f# q' a! e% W
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0 a/ c' w7 g0 g凤眼猪肝——肝的味道很好. ]; {+ X' a$ H
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。2 g* v0 G6 ~, V5 u) F6 R
我感觉一般0 A9 K; h8 V5 o3 h
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0 ^9 n% i& f5 W龙须海茸——没感觉到啥特色+ X2 n$ Q) x( S
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9 h' B! \2 t( y竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!2 S; P1 a6 p* T! F2 [
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~, @0 y2 g* j. n绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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+ W- J+ N. k9 ?$ h! r金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。% L4 e' U2 ?+ Q, e' }
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
8 {5 E3 d0 r) X+ V- S. Q, H这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~9 y0 E0 G! l+ O( }) }
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9 F6 G) X+ v+ ]% a板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子3 o3 _/ p5 f3 y3 c* x! g0 @* a
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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! M4 B3 m' W; L1 h$ d柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧5 C. v: j% T4 }% o- Q* [+ {
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# L- s) y$ K) p( G9 x难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~7 f4 s% S7 A" D5 p, U H) e
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~% ^- A1 _: p% @
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