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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 ' F( D! ]6 b. T- l) d* Z; P
% H/ k5 Q) a, X6 {- _5 [ 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??$ W/ i. E. S' |- \5 [' t
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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1 C% V8 G0 @1 | 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍6 T& h2 q. I) X, S k* e
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凤眼猪肝——肝的味道很好" ?- I3 \3 m- y2 g
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$ X @7 D- F7 _薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。( ~3 K- t- W2 E' i7 r
我感觉一般; [$ Z/ T# D- x3 v
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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0 Q3 M) u6 S- q6 r ~/ t$ `竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~) Y) I. I; W6 u0 j9 n5 {
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了8 T& }" _! R* k2 R+ A
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2 d6 i. d# _# h5 f& ?- G5 m8 v金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
' r8 n7 k6 n; M. r( ] 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号( s7 a7 Z% i& L1 y1 B/ \
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~1 G2 |! u# _. O# [0 u/ k
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~! d4 E' O8 n) b$ a: b7 k
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
6 \+ |, [; D% t0 v0 b+ B) l很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~5 W& e* A0 V# z5 K' Q' I1 M6 A" q
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柳永竹茶鸭——口感不错
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% R7 g2 h& o0 w7 ?3 r) x ]玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~2 {! g% o5 g+ v% A0 i
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