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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 9 j2 z8 I( U$ g3 k+ E
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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2 d6 F# T Z3 L5 d 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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" p; {- Z2 s: C 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~$ e+ b4 \% d! H! u; _
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍) L" }- L4 f2 H& |3 Y7 i/ D; F
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凤眼猪肝——肝的味道很好# h7 X* q6 C0 s
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。, a6 L- X2 U! i& k; `
我感觉一般
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! k6 _( r% I, }. P n9 {0 I% A龙须海茸——没感觉到啥特色
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' D0 R; ~/ {1 @8 Z w% M竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了1 d' Y' E' _ s: ~
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/ \3 p# i* n- d) K4 J; |* R金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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, i8 z. i+ l2 Y( G青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。1 p: ^( |9 C' ~; ?7 r. x
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
' J0 l- [) Q8 d {6 p, `% S这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的0 j& G7 w. j3 F% W! G; `
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! A+ R* j, U& P" V鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全; w z0 G# H( F6 Y. ?+ O
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
5 X; z' d; O( P4 p6 X, k/ q很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~, F \% i' E) I' g' n/ U5 Y
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) [; {# u: K- P' _5 S柳永竹茶鸭——口感不错
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" a9 o3 w0 `" ?0 \/ x玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧5 W2 t( z) ^4 w# Z
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~5 C4 Y' v9 L9 _5 R+ r, f
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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