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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 ) N$ e' v* @6 t, W6 W5 ], G
! |; Y1 i0 s8 d( V1 ^ 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??: g3 M' u# F$ f2 ]" w6 {6 f# B. F
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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8 }# Q4 c" \: ~+ h% ]8 [! [ 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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7 D5 i6 p Q0 @% O' g+ {& R/ p 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍. Q e8 {% ~: t; d2 i
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: b0 U+ x' D) c" |) u" U: W凤眼猪肝——肝的味道很好
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。- r5 J9 s/ u& n _% T
我感觉一般: U& s& h2 N) L9 o- z
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" I1 _, a; g' y1 N龙须海茸——没感觉到啥特色
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~3 E) i3 x# E1 }" n5 @: N& ]
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, P( E4 ], P% v$ U! ^+ o松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!; n& c& P7 y- O/ W5 N( F2 x
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了2 f; u$ `' W" n' H
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5 C! c5 r+ B d9 z金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢( x9 F& G1 t; Z
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
* c# W4 b% U- O3 K% ~+ r: J 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号. H$ _; V4 U8 e. v8 a; v# d: o
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~) I/ M) J2 Q1 ~6 h$ y
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的6 g& ^* a/ t3 J! G
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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5 ^: F1 h% F8 k/ z6 b/ x4 ^红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子! ^/ V) \6 l4 Y9 R5 v! J; Y
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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$ I# k3 I$ z, U玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧" w/ | I; F& O g
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1 j" K( [7 N, w- `- i7 {难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~. H0 q$ I4 e( N1 _( f1 b }& e
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% p! z: Q6 c) Z; O# B. U都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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