椰汁西米露 - 咥在西安

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帅帅

帅妈

初中毕业

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宝宝生日: 2003-12-30
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

楼主

: S# z9 l& e0 o+ z
原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。" e6 B% T' d, ?+ d j- ]) K/ s* |
西瓜。
几粒冰糖，两勺白糖。
操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 9 v; k8 T' ]. s& d* D. p( H! c* v
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。8 b% }! m u/ j. w: S/ ^0 Z# ~
:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。

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