帅帅

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原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。. Z& _8 ?9 r/ H# u0 b7 u
西瓜。+ z4 `5 ~: d$ S* u8 G* _* r9 ]
几粒冰糖，两勺白糖。
3 t# y6 ~, q3 B9 {8 O4 A, Q操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
/ Y8 J0 k5 R5 ~; w" ^(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
8 U8 ~" p& c0 E4 ]" A  j1 H(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。   ^- L6 f  \8 ?3 {8 h$ f1 D
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。: f, s: K" T9 s
:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。