帅帅

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原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。
, _! l5 l7 ]$ x1 t0 t8 f  s& M西瓜。+ d8 l8 N* C, V! _5 G; _' d6 m6 {
几粒冰糖，两勺白糖。
! u. E+ f: w! U* \- P操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
( Z' I  c3 K+ W. @5 ~; a# L# y- c  C/ a(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
7 C0 `( u% ^. e(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 ! p: e4 o! W3 w% B
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
, @6 y# V) ~  v" j:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。