本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑
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今天下雨了,早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸, 下午小妞睡的特别香,我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干,我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 4 y, @ G4 E5 u* \
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原料:低筋粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋一个,奶粉2大勺,差不多就是13克 烤箱预热,上下火,180°烤制15分钟 . m" {4 A! L) z" T0 a6 O7 ?) r
- B3 |# h, j0 @- P8 d材料称重备用 ! H4 d$ j5 j1 A' u7 [" T
黄油软化,打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每次都要拌匀,和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀,低粉完全湿润,不要搅拌过多,以免起面筋
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* l3 ~5 c6 G. E0 ^用手拿取一小块,揉圆,放在烤盘上按压一下 ! a7 U6 P3 f7 S! _( p
做好小饼摆好,刷上全蛋液
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) G. q0 w& t, |( I烤制15分钟到20分钟,随时注意观察颜色的变化 出锅啦 ; W. `4 W" g G
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5 l$ n" j6 E- k, E某人回来吃了以后赞叹不已,哈哈哈哈! 不知怎么滴,我最近特别爱烤制点心,是不是母爱大泛滥啦!
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