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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
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每年冬至这天肯定会吃饺子，今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺，汤汤水水的也暖和呀。
: h. @" s* H+ t% X2 A- S配料；先搅好的牛肉，胡萝卜，白萝卜，葱姜& r. o( W% {4 T( o& }8 ?6 E
过程很简单哦。准备好材料
) E' t4 y+ d0 ?1 E5 s第一步把萝卜洗干净叉成丝
+ {8 T; t5 P: {, ?7 m1 Y第二步下开水锅里煮一下萝卜，这样萝卜能脱水也去辣味. ?1 E# h, x; V9 G5 _3 x" q6 ^
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分，剁碎。
# ` x0 G8 c+ N第四步，葱姜剁碎拌入牛肉中，加萝卜进去
. F- z# B8 f; I4 d第五步放少许酱油，香油，加盐调料拌好馅就OK 啦
) j- c- p: f8 n4 a/ h第六步。包饺子哦。皮是买的现成的，一个人娃搅和的擀不了皮$ z5 ~ J; p' W* W( U5 @$ N% B
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下锅调酸汤开吃，煮饺子的时候放点大葱，汤会很香哦1 N+ k1 D! w, U# Q+ x
+ l9 d* I( \1 N0 K7 Y热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦4 Y2 j7 q- w7 m! w- p' p
# m6 ^1 B y; \5 J# l ~宝宝吃的干的 }! C5 p+ Q) _ l# G
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发表于 2011-12-22 09:50
