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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 . u% ^* |! L& m2 P( e( F9 e9 m5 j: }
8 ~. w' V- `* f% K3 w每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。+ k' U0 S* o& B5 Q8 r8 v
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜3 M7 J* i* J# O8 q5 \& t; o6 h
过程很简单哦。准备好材料+ w( s9 |2 w: l6 a# b: Y3 D" H8 v! T
第一步把萝卜洗干净叉成丝* _% y n. D4 a" m' a
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
8 Q. p+ @/ X* N/ ?第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。- X$ k2 U9 [, @( Z+ }- d
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去1 n, v2 r& N6 {
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦" M. G$ c. x' v+ x0 A8 y
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮3 M7 N2 H6 [$ Z( e0 Y
4 A! Q' A# F4 s: e4 Q! F
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦1 g& @9 Z9 g; R& e# B U9 e3 j8 ~4 d2 M
4 \* s/ ?2 k- z j0 b热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
2 C' y+ z, h! \* _
/ k' I$ o0 _' u$ u; F4 }% J3 r% i' }宝宝吃的干的
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, l" p1 J* W9 `& i8 [3 d
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