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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 # J/ h5 t1 L; `$ z3 o1 E. N
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每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
, m" z E# `: f2 {* A1 U9 u4 u配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜' j! E z, F9 E& }
过程很简单哦。准备好材料7 g8 X- O, z/ h, {( H
第一步把萝卜洗干净叉成丝3 e. P" u( Y/ J
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味+ q; P" A) f/ S# ?) g8 `
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
, [; [# h1 ]) L3 S7 g9 B q第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
7 J7 a) Y( n! r% t' U! a第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦+ r) a: c2 t& `# y; G
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮: s1 J7 g: U% w; L: A t
1 Q$ x% h: ]- M3 l! h下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
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- q3 ^, y( T3 o热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦 |: i" a( F V* b) o- P
% Q- P, r+ m7 @" Q7 U, O# ?
宝宝吃的干的+ _6 L. a) b1 d/ ?; A# M6 F
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