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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
; z: @1 `* J0 t* }9 O) k" o8 X" F( w/ B: F2 S* r
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。- Q8 j' G# ^" F
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
0 \- k+ O7 ` @; j9 y& G% V过程很简单哦。准备好材料
( P k+ G! Y* X) U1 n第一步把萝卜洗干净叉成丝1 m4 j6 p/ Z1 c1 K P, F+ f0 l
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味. [- i" x! |' G" H! y! F
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。* s F, f* Z$ B1 J! V+ g% ]
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去8 V# E# ~, i+ d) l
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
6 ]8 ~8 u+ b/ h P第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮- b1 f8 c2 \% ?- C
4 b9 l& V) I) B) I6 j: g
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
' ]& V) s3 a6 k f( @
4 L( d! v# |8 ?. Y$ ~; ?热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦+ }2 x3 M1 E0 T, b* E
3 o6 x7 e, |* G' D宝宝吃的干的1 H. Y6 A. L7 I( ?/ i
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