2010年4月24日湖南美食(B)

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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)+ a' t, b: Y; [, W8 {8 D. Q0 A
这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：3 @: @' Q1 m- ~% s/ I8 g
扑辣椒炒鸡! {4 @7 B/ x4 b$ {/ L8 {* |
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；

农家小炒肉
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;

剁椒鱼头
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，1 I! u4 L# Y, r
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；$ m" d3 _" |7 ?& E
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；' }$ G. I$ S' n* t- u2 v0 N4 t
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~

油茄子蒸排骨! W: }& \( m+ m/ q
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！

湖南风肉炒蕨菜$ k' @6 M+ E( `4 b+ H1 n
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；4 Y& B5 z! g: V
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；; y) q" l/ ], H+ m+ Q% z% Z+ O
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夫子肉0 K9 e5 [: j+ p& P+ h& e
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；3 y# N( {$ ~/ C5 V0 [5 [+ x5 K

水煮金针菇
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；3 w* f$ U8 i" W/ u  J
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；1 a7 v% V+ d- _7 y8 y
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特色南粉
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；& x+ _8 c9 J* B8 e- x
2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
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湘味边鱼
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；* g; H. f" m5 a
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醋泡云耳9 J" ]7 w% J7 [- A: F
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！. f3 \+ O% n( }" m

辣椒烧排骨
具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；

金牌跳跳蛙
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！* i0 {( {% ~) l/ H  A
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
感觉那个才是最好吃滴；

生蒸猪手( W- l8 R' G- K$ m0 J( X4 I; g) O
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
感觉就一个字“油”
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~4 [( g- G, U. J$ Y, W
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湖南的麦麦
1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；  A1 _! ~( c9 X* \& c' I5 P* H
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~' b* @5 K  Y. s, U2 L) \  ^# p. z
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；, z2 [7 M, ?* v0 }' }
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湖南的KFC
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~$ Y8 o- J& Q( t1 c: ?0 V& ~! R2 K5 S3 A
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~! B/ y2 b/ q+ B# l: t+ `
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？, w- j: P" f  z  ^- w7 |: H; ]! o; k& r
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
我说偶是来休婚假滴！

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