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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
( f+ Q; e9 Z5 U这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：  u* B, [& b" V% v0 B, ?5 f# u
扑辣椒炒鸡5 R# f9 ~$ f/ y3 }1 y5 \* a; Z
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；) \* V% f3 s: ?
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；
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. s; _* w: R1 |( c8 j农家小炒肉
2 c2 T  S- Z( S& F$ q' A( b+ h1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；" }4 L/ F9 D* s7 m1 F; T$ S
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；: ?! V( I) K# h& v) w
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;7 J6 _7 V# {$ c$ h7 g7 |
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剁椒鱼头
6 e* O- [, \' B& S1 ^" d由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，
$ R& J; J% D5 n7 [! Q刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！+ i4 B! o% M" f" i  n5 Y1 ?5 s! }
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；/ ?. W# n5 w0 G
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；
/ y9 Y* j! X3 ^: D" q1 e0 L7 L3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~7 y. I4 b* N5 @' S6 z

" T( }( B8 L! i6 e+ u油茄子蒸排骨* Z, f& p9 n3 W  Z
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
0 q2 s1 {8 P: `: G( c2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；  H" @4 x5 F# Q* A
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！; K% j! J4 D) e' k- D- v

& E4 v4 X) z5 b4 V( h) L' r湖南风肉炒蕨菜& C3 _. G/ b6 }' o% @% j% _
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；0 g! e+ b7 p- z6 o5 C) {
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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夫子肉
, }. Q! A1 h1 r4 |我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。5 k8 C* I; z# M" G0 F  {
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了' p. d6 H/ W) w
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；
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% m( x7 q8 t! e& x6 o8 X& |8 J水煮金针菇# o' e6 L: M) A6 `1 n4 i1 P
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；; W  M, u0 w  @# I' z- o/ S
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；5 A3 z' J3 n6 A
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；8 r  t" Q1 }" f$ Y
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特色南粉
) ]- n/ n/ m: d' O6 _1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；. O. \! ^  q9 i$ G
2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；9 G: W4 R. `7 q
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湘味边鱼
+ z/ G8 h  M8 K# ]& g7 E9 \这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
2 L8 j% E& E0 i6 Y  m我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
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醋泡云耳
- [+ o; k5 @; `" x8 c这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳0 ?5 R. p% K' _. k- N5 b
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！
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辣椒烧排骨
3 E; `. E4 f. w7 o; h1 U, f5 W具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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金牌跳跳蛙
6 m3 C1 q( p; w& D我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！# x) t4 i0 D5 z# }' O; ^
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
: R' K; a+ X  `也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
' _. B9 Y0 ~! C6 H8 q- p/ g感觉那个才是最好吃滴；) v6 k: n% f4 R  D9 a& ?! h

/ \+ f$ W$ p# z" P1 z: I  c生蒸猪手
0 f$ m* K* q+ V- p; z% y这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
1 [  S0 S  V6 ?" z2 S+ ]; T/ V9 @8 L感觉就一个字“油”1 u- @+ }" T4 b9 s
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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湖南的麦麦
, h, K- I* j; t6 k  V  h1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；1 g% [) E5 m# w' g4 r
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
( s5 s% P& I( H' c; j/ V3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；
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湖南的KFC3 |% S2 y3 B0 u3 f
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；$ @( S6 C" Y* R- U
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~* Z( b* r. [- _$ q, O
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~; v4 [! f& q3 h6 _' j: g' Z) \1 L
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？* X( c/ U5 [3 K4 G
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
9 |) K$ m6 o# V! ~她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
) t, x; w' K+ l: s# M$ T4 g. v我说偶是来休婚假滴！- t' U$ s, j' f6 `5 T
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贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象