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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
9 S/ |6 [  s+ R, R这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：! l' w2 _; s0 B8 ]
扑辣椒炒鸡, v+ i1 @# A& V, a- ^; I
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
/ e# t; `# ?4 {' U2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；2 u& |+ Z! ~9 P0 c, y' O1 ^& s

, Y$ [% v  N) \农家小炒肉
* h$ F, V( K+ d1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
9 g" O% w8 v$ n# `2 ?/ g, [% C" ~2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；4 u2 _- m+ r$ ]1 c' Z+ e! \  E! u
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;/ ]- I' I/ y/ i, c+ N( I- n
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剁椒鱼头' n4 h! Z: G. ]: h5 B+ R
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，
) b  \7 k5 S9 i7 E! I; l刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
6 ~! h: Z* c. C% z# Y1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；* A1 g$ V. Q4 I0 {, A: K" @* a$ p
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；# ^7 o5 S3 R# ^: W6 i( {
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~7 n' A" m. l, s5 l# `( d2 R; h

% J5 ?9 L: S9 r/ |$ j+ T* Y3 P油茄子蒸排骨
$ v1 e7 {1 v# E* m- R9 T8 W8 B- `1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
1 u0 n% o) f( S1 P1 u# N1 r' m2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；5 Y# J1 u+ T$ c; J1 F% {
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！
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/ x: X: ^. K$ s3 ~) B" h% Z! }湖南风肉炒蕨菜0 T+ ?4 H/ e2 I/ a
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；
* g& S' o' i( O; {2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；7 j  A! h$ M4 E, S2 u
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夫子肉
" X2 X9 Z- v( M我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。8 q! @+ m# q# l1 R
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
% R6 c3 D! H; j; G% o3 n' Y2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；: N( a/ ^5 }/ r  U6 ^9 n" g8 d

7 p) Q1 v; a! t! a; x水煮金针菇3 W- y4 ]/ [1 s" s, f  t
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；# J( j8 Y" t! u. n
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；
5 F2 B2 E1 l4 ?/ N; m! b2 @0 @7 Q9 m3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
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, H% G: Q( Z6 V# ]8 t特色南粉
! e! W' ]' Z6 v5 ^& k6 h+ C/ n1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
% m$ Z. b9 o& h/ _2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；9 k% R( F) X* i

; b3 w8 L( e; b2 }/ g9 W0 n湘味边鱼
/ j% @4 P1 D2 R  U! H$ ~# x这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！- \& M7 E% N, t6 A0 G
我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
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+ U0 K2 e/ u: J) @8 M6 z醋泡云耳
6 Y5 G: A& O1 _* }  ?9 m这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳
8 h7 L7 b+ N$ _8 t做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！; \+ Y$ h+ @/ t% T1 M' X7 n
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辣椒烧排骨
, B, d/ b& S7 N% W) {" d2 E' e具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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9 X5 b' G7 l4 g5 R金牌跳跳蛙3 Q2 M/ N2 p2 Z
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！/ e" U& e  P+ L6 p5 C
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦  ?0 h9 g; p4 k/ U8 v3 P
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
, {$ g! F8 u9 c, C) F0 z# t8 M感觉那个才是最好吃滴；! F! s9 Y/ k7 S4 Q

: A/ |& B" {5 q( n0 j生蒸猪手( @( i& y/ ~  l9 c. g" M
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
$ U# L. Z( k: `感觉就一个字“油”
0 _2 L8 k( V: }/ K0 _$ z8 @6 {3 d2 I我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~5 {& x& A/ ^) {4 ~2 g" u+ V, j
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* H. F" l5 h0 e
湖南的麦麦
* {  h: v5 q+ ~' b4 X  O- M  E) J1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；! M7 C1 o( k2 I
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
4 @8 u! u% h) L% c3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；( I8 ^! N$ x$ n7 l. v8 ]7 g& @

* e- E7 k/ n0 ~9 |4 t2 }. D$ U1 A
1 i6 y- J9 y4 G$ K湖南的KFC/ e3 B5 W+ S5 X- `
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；0 N' X& t% D3 T$ x& L- _; M
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
- N6 ]# @. u! G/ ?2 y* p最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~. t: m$ \, J' `9 Q3 F' f
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？
7 T. }2 B3 ?1 a1 N4 y3 q* Q5 e。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴2 q: u" L) i( _3 T7 W3 O2 u8 g
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！6 k: b2 T8 g3 @. ^
我说偶是来休婚假滴！
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* c1 N0 d1 O8 n3 T; D( q" e8 p * U5 F7 A) B+ X+ I# X, F

贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象