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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
* Z% m% ^& u* N5 c+ e* n这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：7 f/ X: y; u5 p* w
扑辣椒炒鸡
2 X9 @9 n& N# G* F, n1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
0 f$ r6 V( o# K: @( ]2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；
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& K, r4 U& n5 w  |9 K* |农家小炒肉
/ [( [4 u4 q; [7 g! i1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；3 N) y  b' b- C" d+ A
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；' h2 ^; p- e5 [  b  U* F4 }; y
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;
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3 o' Q7 x1 C1 w; [; ~. ~剁椒鱼头
) F5 Q, T/ m; N6 x1 a由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，
/ [9 g2 L! D6 _0 A, v" z" x4 p: G刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！
/ j9 Z6 ^7 d6 t8 \1 @6 j4 c$ M* i1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
# K7 m6 V* c: ~2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；! s0 i" X5 R6 r. R' p1 b1 `
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~6 d8 W4 u: r9 a

* ]2 r9 B" a5 L* ?油茄子蒸排骨. @& x* i8 G$ C
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；, m7 B$ E9 s5 a9 f: z& }+ h- C( B
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；7 h, C4 V) E( h9 y6 v1 r. p% H
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！
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湖南风肉炒蕨菜5 _! o* h$ K. B0 |$ W
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；2 \" }- x( s. o2 h
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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夫子肉
( H6 w7 V5 i" g我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。
  |: F. o, o# B( k1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了/ h# I* m+ D7 N4 y: y
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；9 ?. o0 G! s# s. w; y
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水煮金针菇0 G/ Y, j, {6 E6 H
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
; z7 |* ]1 Z5 ?3 O9 E- O9 o7 _5 i2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；5 c# P1 Q) N* Y. B7 L: H6 g% ?' U
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
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" s$ {4 X1 G$ j- I. ]特色南粉+ Y6 G2 {: x3 K
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；' v0 h4 ]% N! f, J) m
2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
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湘味边鱼- J, ?0 _! q8 C) {
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
: v8 D7 N9 F3 S: x0 N我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
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醋泡云耳' {* b0 x' _: P0 y, `* J9 w7 h
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳& k6 p6 k: v3 V" C
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！
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辣椒烧排骨
" [. G; t2 M9 N# `; V具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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金牌跳跳蛙
9 p' }8 \+ [# \+ ~; W4 u* \3 t8 m我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！9 o2 E4 t3 U6 z2 B% y
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
' [; i* i0 R+ D- S/ M- F也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，' l2 L6 }* ~( R" P7 f, r8 y
感觉那个才是最好吃滴；  W- m3 }5 w+ C- n
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生蒸猪手$ g. M1 y' U$ c
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”% {5 I1 d2 t( v8 X
感觉就一个字“油”
$ V/ h6 X2 Y# }# A2 v0 p7 i我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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6 E4 ^, _" I( O" e湖南的麦麦( i. W" B2 Y5 G9 g8 j' X: b2 E
1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；
; Y6 d& _4 ^8 d; r  e3 z2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
9 _$ O8 M5 L- ?9 @' F( C3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；$ {  }& T: Y- @9 R8 ?' W6 f

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$ Z. V- d$ C6 i, u湖南的KFC9 D# I1 h3 o9 ~7 G! _
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
/ N/ C. R! T% ^) H+ X1 p觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~. u8 ~. M  ?$ ~7 l! @* b
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
2 B6 y3 o$ f* V结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？) s3 x, i' V5 z& b7 @% W
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
4 f3 V* u/ j) ^  W7 {她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
) s3 E4 m* k% v9 I我说偶是来休婚假滴！$ Y% v2 Z+ O! l) b& m, _- ]
+ |6 x! L& H# n; O, M$ }

! Z0 a7 c: H: `$ R6 b' Q* F% A5 N ) k/ S; h% w( }" R; b5 S( k

贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象