拔丝红薯 1-2岁宝宝的推荐食谱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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葶妈

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楼主

发表于 2011-12-31 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　推荐理由：红薯又名甘薯、山芋，含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。这道菜拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，香甜四溢，可以增进宝宝食欲。: f# \/ t9 i( z6 n" W) ?+ q% y5 W
　　制作方法：
　　1、将红薯洗净，切成滚刀块，。

2、入油锅中炸成金黄色
; Z4 t( S9 o5 n* N% ]4 Y/ w( V
　　3、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的地瓜倒入糖锅内，同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。

提别提示：炸完红薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。有条件的话最好两口锅同时操作。

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可乐妈

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沙发

发表于 2011-12-31 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃~！自己做不了

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小金豆妈妈

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发表于 2011-12-31 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱这一口，看着都流口水了！

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葶妈

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地板

发表于 2011-12-31 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拔丝苹果，拔丝香蕉，反正是拔丝的我闺女都很爱，喜欢甜的啊，连喝水都要放蜂蜜。木办法啊

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王一晨妈妈

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发表于 2012-1-1 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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