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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
, F% N# M3 I* f6 f @买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
+ i7 R2 p- }6 _5 v5 V$ {/ O手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~& V$ y4 f2 S$ k3 x
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 . H- b- h( K* }9 d8 r
哈哈4 Z; W/ u2 o( K9 N! T) Y
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！- d9 p; m. Q0 k( `
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）- E8 @' S2 ~7 }: l
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7 }% y: ?) X( g4 U制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！
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一边米饭一边菜~~开动啦！* ]! i4 ] d4 R A( f! Z! S3 I5 g
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( M+ P5 x( B* O/ a% L$ ~8 v/ ]) w7 g) i最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~- [) r0 N4 M$ U5 v
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发表于 2012-1-9 16:12
