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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~0 [/ P! Q! Z3 D* F
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
. N# c' v: J6 v7 r- N手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~! v! K3 k; K- J5 M, g
煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
, z4 P6 e. H& {6 N& w3 D哈哈+ v0 J: @3 u6 i2 q
期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
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制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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一边米饭一边菜~~开动啦!
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~$ d* [ i/ z3 w( ?. @1 r& T. c) p
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