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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
% }+ I" }- h* ]! J& @买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~- o- C; D/ r6 `3 T
手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~5 y9 ~) d# A+ d/ P6 v9 T5 T' c
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
' _- s+ }! f ~哈哈) A# R# S7 u. [
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
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. i& S7 ?$ Z9 Q" j: X' b& i0 }7 h0 ~3 o先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮（去腥的） 卷心生菜（是不是这样叫啊？）1 _7 y7 I) ?* A, Z5 e8 H
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; ?5 v3 O8 ]4 B# h+ I: L制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了 哈哈: }2 u& {( W. O4 }& e
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！4 K" p0 U+ B8 M$ L- q/ u
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一边米饭一边菜~~开动啦！
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~" f+ n* N! M* D- Y5 n9 B
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发表于 2012-1-9 16:12
