我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~1 X% M9 a) l) c8 k* Q5 _. {. @
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~
手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~3 J# c% _( h. r  x: R+ [
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 & Q0 m8 w7 k  |! N* X- H
哈哈
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！
( u! n1 e  \, x* V
先上配料啊~~香菇小号番茄  牛腩葱姜蒜  橘子皮（去腥的）卷心生菜（是不是这样叫啊？）& L1 h" N, B) q8 W# [6 m- N( g
; w, T8 j) G( B; G+ ^
& w+ T/ w. |' b4 z6 ^9 v1 q
制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了哈哈4 v# @$ y9 m. [! c

然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！8 O8 m* ^" c, ?  y5 I( S( }1 m% d

9 Y2 ~' T, F7 p9 t! Y6 O
0 h( j8 I4 B2 d( |3 V- J+ {
一边米饭一边菜~~开动啦！2 Z/ x* K8 ^+ A

9 _5 l1 a5 j6 q* d% p
最后就是我美貌的锅~~~爱死啦今天还整了个蓝色的送人~~~

9 F% J0 m4 ~" {4 R6 Z

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bluefox	+ 10	+ 15	哇，看着美味哦。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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沙发

发表于 2012-1-9 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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板凳

发表于 2012-1-9 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:10
) r) T! ?7 l/ t不错哦

嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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地板

发表于 2012-1-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:30 : J6 z6 c$ |# j
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

2 ~* B+ [6 {8 }5 h. x, b
呵呵,旅游达人给评的

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和妈

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发表于 2012-1-9 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也抵挡不了好锅。

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发表于 2012-1-9 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:40
6 g( N4 g) A* {1 U) U: d- w呵呵,旅游达人给评的

+ N f) O: f5 b2 z( u* P2 h* s
看来是去了很多地方哦~~

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
; T U2 A9 i) J$ X% F看来是去了很多地方哦~~

0 p' d( x {; b6 Z7 R
呵呵,主要是带娃乱转

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉明妈发表于 2012-1-9 17:41 + X0 D0 ~( H6 T% `" ?* z& i, {
我也抵挡不了好锅。

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是啊我最近是铁锅控~~嘎嘎

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发表于 2012-1-9 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:46
) b% |) C! i. o. g& c- `; b6 D呵呵,主要是带娃乱转

美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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仔仔叫石头

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发表于 2012-1-9 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个# w) w) F/ D3 X/ u; u

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昊昊

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发表于 2012-1-10 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑

好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜还是不行，要是能炒菜就更好了，现在的铁锅没什么好的，基本都生锈，不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。) G0 t3 B2 }6 l! }. Z8 ~7 ?/ p

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陈陈妈

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12^#

发表于 2012-1-10 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是装备控

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发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，不错

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发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔仔叫石头发表于 2012-1-9 20:03 9 i; O# }7 r2 u- {" i
不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个

% ~. m% W A, _7 l& K+ ~& [4 ?
哈哈你来啦

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发表于 2012-1-10 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

gccghl 发表于 2012-1-10 07:57 # y' z0 x4 ~; z9 O
好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜 ...

lc的锅就是上千了哦~~~

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发表于 2012-1-10 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11
+ ^/ O" K7 G1 Q: g都是装备控

恩必须的美器烹美味~~

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发表于 2012-1-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的菜菜，不错的锅锅

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可乐妈

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发表于 2012-1-10 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很~！

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19^#

发表于 2012-1-10 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看著就香，美味

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