我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅，正品一个要好几千，咱是不可能去买的，就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
买回来保养了下，然后就开始我的开锅菜了~~9 m2 W2 K5 R5 B0 s Z) v) e
手机拍的效果不太好，大家凑合看啊~~. @# r5 x0 G; ]4 [# t8 @6 H
煮了一个半小时多吧，肉有点不烂，但是味道杠杠的，我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
哈哈
期待下一次的使用，据说还能烤面包，让我赶紧学会烘焙吧！( J5 M7 l7 G! J+ e8 `

先上配料啊~~香菇小号番茄牛腩葱姜蒜橘子皮（去腥的）卷心生菜（是不是这样叫啊？）$ J1 w2 N: l0 U6 I) ^
( P8 I. |4 x) G! H. K. F; R

制作过程如下：焯水，然后炝锅，在开炒牛腩，加入番茄，桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的，我的口是不是太粗了哈哈# o- u* d+ j: G, R. W8 F" Y
4 w; C# R$ M8 n4 s/ F3 O7 P/ _/ e) c+ \

然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒，出锅前加入卷心生菜，卷心生菜一定要脆脆的才好吃！% `6 f6 a+ D2 @! k. m+ e8 }
" ~% d8 v7 o9 h* H4 r1 g9 _
1 w+ ~# z. A, R
; F$ G% {& s- G5 u" H* r
一边米饭一边菜~~开动啦！

最后就是我美貌的锅~~~爱死啦今天还整了个蓝色的送人~~~
6 _# S" u! Q5 p
5 I8 |5 b/ d6 W" u! I# A

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bluefox	+ 10	+ 15	哇，看着美味哦。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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沙发

发表于 2012-1-9 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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发表于 2012-1-9 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:10 ! H8 \+ s6 c4 M/ G- [
不错哦

% h( @9 A# j! a/ q6 d" P$ Y
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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地板

发表于 2012-1-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:30
1 ^5 m' y" g( q4 h6 L嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥哈哈

呵呵,旅游达人给评的

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和妈

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5^#

发表于 2012-1-9 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也抵挡不了好锅。

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发表于 2012-1-9 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:40 ' I: p" O& x- h |" R7 g4 |
呵呵,旅游达人给评的

看来是去了很多地方哦~~

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
$ i# K5 t/ \* e看来是去了很多地方哦~~

% D/ m1 f1 ]8 I4 x. V l
呵呵,主要是带娃乱转

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发表于 2012-1-9 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉明妈发表于 2012-1-9 17:41 . L" v; h2 o% `6 i7 \( x5 y( |
我也抵挡不了好锅。

是啊我最近是铁锅控~~嘎嘎

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发表于 2012-1-9 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奥斯曼妈妈发表于 2012-1-9 17:46 ; x2 B6 B1 N' o. X* l3 R& z
呵呵,主要是带娃乱转

3 b( X! U; h( w: ]7 a
美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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仔仔叫石头

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发表于 2012-1-9 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个8 U# a& S1 b# X# }

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昊昊

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发表于 2012-1-10 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑 / c2 C6 Q) Z7 v
- W9 n9 O7 B8 M& x. X( L c9 b5 f/ \8 V
好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜还是不行，要是能炒菜就更好了，现在的铁锅没什么好的，基本都生锈，不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。

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陈陈妈

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12^#

发表于 2012-1-10 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是装备控

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13^#

发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，不错

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14^#

发表于 2012-1-10 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔仔叫石头发表于 2012-1-9 20:03 + M5 b# U" D8 `/ P
不错不错，亲在哪里买的？给个链接，我也淘弄两个

3 L4 a2 {/ ^% {) e
哈哈你来啦

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发表于 2012-1-10 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

gccghl 发表于 2012-1-10 07:57 - s# x. \0 h- y: w; q
好似没那么贵吧，http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm，不过似乎主要是用于炖煮上，炒菜 ...

' w) k+ H: \' J
lc的锅就是上千了哦~~~

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发表于 2012-1-10 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11 : U& z! s/ b6 q. S
都是装备控

9 r% y1 e& ?0 D. T F: i1 o
恩必须的美器烹美味~~

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17^#

发表于 2012-1-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的菜菜，不错的锅锅

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可乐妈

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发表于 2012-1-10 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很~！

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宝宝生日: 2008.10.08
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19^#

发表于 2012-1-10 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看著就香，美味

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