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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~ ~1 p1 t% R3 q$ U8 B X7 Y3 W* g
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~4 h! i$ |; e0 @. B) P
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
* A. f5 Y6 j( P煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
* W: Z# b5 Y7 }哈哈
+ x. X, H# b" t/ Q; W4 X, `5 B期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
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, T+ x, }8 c9 ^( g7 Y |; e先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
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, L# b t) z1 l( k制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈" ?3 r& v2 O6 V% i7 q
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!) X/ m8 F. r+ ~
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一边米饭一边菜~~开动啦!8 E7 B% F @# J$ U1 [' W6 l
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# O3 M5 g2 ]$ n最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~, T( ]/ b& w/ ]" I
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