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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
# Q2 n1 I' q4 \, i买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
9 e: x+ i! U& |6 o7 N5 K- \9 @手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~0 z# a* r4 |4 C! p* H9 A+ q
煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 / S2 ]& H9 U: s% J0 F
哈哈
  S: e5 N' f" O7 m3 ^0 ?# \& e* B! _期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
% b# v! }; H& }5 {
# h0 |( D  i- N" J, Q" K, i0 I先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?). a( G- I! Y* @2 Y% m5 `$ g

% D8 ~4 J; q" q% K: l4 L) g: z6 \* v8 y5 }) `1 u
制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈/ b5 w3 z. g8 j/ g1 s
1 H$ m7 |+ K/ W' j
3 s3 P" U; Q1 }7 J9 p, B
" C2 o0 V. I+ D4 G. @
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
9 K4 d" p9 I3 {+ Z: |4 H) I" B6 X" l, J- {6 \$ F1 G% k( G5 c+ L; h
8 N3 @, I! ?/ n2 l  C7 a
2 ?1 }- O2 W, S! f
一边米饭一边菜~~开动啦!
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( T& r) y4 s  T; Y# L3 r/ T
2 U7 h4 J: I; E* b& M  R最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~9 U2 p9 d. s$ N2 S0 ]1 y) T  s; D1 `/ x

( I7 a2 e; {) a5 J
. n8 I( h# X" {' H) j  f. m' |
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bluefox + 10 + 15 哇,看着美味哦。

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一儿一女的妈

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不错哦

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:10
) U% d, w' w8 T: e; m5 l不错哦

) t3 z, o$ q' i) ~' h5 B8 ^' j嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:30
8 b2 T" g: t& X0 y' u9 K1 J! _. A8 J6 u: L嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
; y5 ~2 ], g' h
呵呵,旅游达人给评的
和妈

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我也抵挡不了好锅。

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:40
- Q5 Y) b3 h0 z* I2 ^# M, X% ~1 _呵呵,旅游达人给评的
7 i% K+ v0 O2 n/ [% ~; d; e" P& H
看来是去了很多地方哦~~
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
# H! Y: n) H& Y. @. r1 C看来是去了很多地方哦~~

. Y; b1 k# P" V. z- F0 n呵呵,主要是带娃乱转

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嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41 1 u  o2 u  ~( e8 N; B
我也抵挡不了好锅。
$ }: b% N- p( n
是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46
. [( [8 }, S/ {( `& i呵呵,主要是带娃乱转

5 y1 A5 u' J+ ^  @; \0 }* x7 l美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
+ ]; H; w: y1 @1 Y0 P9 c
昊昊

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本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑 , Q, c  A$ ]0 @; I6 `: }; e% b

4 c7 w$ k% i8 O) Y; c/ g好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜还是不行,要是能炒菜就更好了,现在的铁锅没什么好的,基本都生锈,不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。
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都是装备控

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顶一下,不错

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03
) f; ^, }: _7 \! M不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
! }. G( ]1 y$ H# e# L! a6 f' s
哈哈 你来啦

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gccghl 发表于 2012-1-10 07:57
4 d3 I! D3 D0 e$ H: n5 s1 D好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜 ...

! B" N" @* ]: k9 k4 h4 Clc的锅就是上千了哦~~~

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cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11 2 e8 H. y, h$ d2 g2 h4 r& X* `* X
都是装备控
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恩 必须的 美器烹美味~~

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不错的菜菜,不错的锅锅
可乐妈

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美很~!

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看著就香,美味
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我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦! ...
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