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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~  |- X. T8 s8 U9 Y( e6 F
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
3 Y9 F8 Z* M. ]9 \4 \6 V手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
( n2 @  w/ P1 n" H" f( J煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 1 n' e3 H6 ?8 w, F+ z1 ]
哈哈
- x+ L) Z% V; w* _. k: O期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
4 H$ }) d! \/ n% T# ?" w7 b& U& U
先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
/ F) ?5 z. g$ _5 H9 H3 }" z* X; k% B( u) A  }9 e

5 q% U. z# q9 h% y制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈3 B1 r5 P/ }% H" E8 Y) p

+ B2 _, g- e! Q# B3 u: |# _& D- y3 K: g6 ?0 t- l

- z% U+ S: G) G! y8 ~然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!* g8 h- k2 S3 Q6 y/ Y7 R

$ n4 j& f6 }. m- v7 Z" p  {) |1 A+ p' ]+ F9 O$ M' z

! W% i4 A: C/ a7 O: A# Y一边米饭一边菜~~开动啦!
" ]+ e* ~9 c0 B* A% u% j# z, G' x& {; E8 g

) E4 H+ P& _" W- N5 @0 k; j. S& g最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~+ w& z1 }% Z) O

3 J% |6 f  m/ x: [! _0 y, ^2 k3 H1 F! P; T  f4 n

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bluefox + 10 + 15 哇,看着美味哦。

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一儿一女的妈

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:10
2 A. l- V) f, v不错哦
! F- _+ {- l! [) a2 v) X0 z
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:30
$ E3 q1 _( F# W, }嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
3 T/ A/ V5 u# ?9 p
呵呵,旅游达人给评的
和妈

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我也抵挡不了好锅。

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:40 $ ^% ?. m$ @* b: E+ ?+ J. J( D
呵呵,旅游达人给评的

  c0 p; `, ~* I1 F看来是去了很多地方哦~~
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
) ^" p2 S, k$ ]/ k$ A看来是去了很多地方哦~~

, a2 ?* k! h# h8 I呵呵,主要是带娃乱转

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嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41 3 z$ w$ C+ X" k8 i- [4 B) M$ _$ s
我也抵挡不了好锅。

1 Q4 Q( g  N6 l+ D) v是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46
) C" f' V7 H1 S- |呵呵,主要是带娃乱转
$ O- k1 e- q0 f4 N$ M
美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
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本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑 0 t$ m, C3 P. q: V8 d3 H* _
' P+ G2 m: R- c$ g
好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜还是不行,要是能炒菜就更好了,现在的铁锅没什么好的,基本都生锈,不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。6 `4 B# U" k: `  Y! J4 l2 c

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顶一下,不错

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03 # [$ w. A7 \8 ?9 `/ u
不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个

* y" t1 q5 n6 Z# C哈哈 你来啦

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gccghl 发表于 2012-1-10 07:57 + m2 \5 Q, R7 l( N' k$ H- m
好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜 ...

; g+ Y* [9 z2 A: c& s! w4 }lc的锅就是上千了哦~~~

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cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11
  ^2 S( C7 x  w; v都是装备控
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恩 必须的 美器烹美味~~

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不错的菜菜,不错的锅锅
可乐妈

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美很~!

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看著就香,美味
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我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦! ...
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