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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~4 f* S& o- s0 o! c0 N B# d* _
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~, ~# t5 P" S0 u, F4 f! P
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~" i9 ?1 ^/ l; g; g8 I1 g7 B
煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ( K& l) Y6 N2 x" j4 K0 s
哈哈
. C ~8 V; a. W o% r7 i$ j0 M期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!6 E5 {5 v* ~& o- I1 L l# D$ N3 h
1 w: }$ c4 N) Y) |3 V先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)( v: k; A) Y9 r4 R
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6 _( }# Q4 j1 p: W! i; Y' I0 T制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈# V: W$ `# a; E# l
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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一边米饭一边菜~~开动啦!
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3 A, R& {4 u1 ^4 i1 \最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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