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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~2 }' `; P& L1 x0 k# W* M
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
( v3 g! o+ B5 i e; Q手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~- s( A9 L' |( y8 H' }- |
煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 0 b! \0 j5 ?- M; M/ P
哈哈
& s. I. h; n4 K期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧! l# Y/ u; \0 N7 ^; M6 v! P
- e* b- ~$ `# l: h) y, z先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
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9 |& [! {# k0 s制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
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" F- {; ]5 V; D" u, |* w# L4 t" M* A, o; [
. u" L! g) u) w* ^; q/ A然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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一边米饭一边菜~~开动啦!1 T8 P7 |& ~: B$ d
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~& @ Q' r& W& h5 R8 z
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