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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~# U) i5 f$ W. v+ m; q" [
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
) p k9 N6 V1 D: y0 s. p手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~, I6 h. s8 y/ c' x0 w; h
煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
7 f/ [7 U6 j; @) }5 a/ V9 A哈哈% e3 F$ F( g* E% {
期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!3 }% h5 r" V3 T; @
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
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" R" E% ~) F9 ~6 x; j( C制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈 h7 ?' l# O' n! E
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8 d6 N" ~0 A3 w2 f, @" q然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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一边米饭一边菜~~开动啦!7 M; p4 }2 f8 X" }) C* R2 b
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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