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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 4 q7 [9 _% p+ v, L3 j: M7 p, U& [
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
* k9 Z% y6 V+ H+ g. a* { 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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2 S9 U8 J6 e D3 m+ }原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。6 O6 K( e9 Q) E) Z
2、将熟花生仁擀碎。
3 X- g8 o( g. m5 |3 M" v" | 3、将核桃仁擀碎。
3 ~* r% f1 }# c/ Z7 Z6 O+ u9 _- l 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
- B8 p' t# L1 K0 J7 n 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。3 ]" [- x% @6 f% s8 }
6、平底锅放少许油，烙熟即可。3 Q8 W+ d# P9 q* E. S- W
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出锅喽：
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3 u( A1 Y% X% z% ]1 H 看一看，诱人吗！
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5 v* o+ d; a4 _) B7 u/ J 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）' A u9 }/ l" t w
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……" _4 u1 W$ ~: s
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！1 g {( R, a- {+ O, Z
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发表于 2011-12-3 14:52
