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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 ' s+ B* p: k7 s* ~8 [# J8 M: f
' G# s$ L' c7 q1 F6 { 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。4 @) L$ x/ D+ V7 o3 o+ r
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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( I0 X$ _: ]5 B4 H N0 H2 P原材料：, c0 s* c" F/ J) u
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
$ w0 y- ] _) A7 ?) i7 R 2、将熟花生仁擀碎。' A- P( T! O0 D8 {
3、将核桃仁擀碎。
2 f( @* z0 N/ q) Y 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）' R* y- K2 R+ l, d. Y
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。6 K$ O, r( |, K' s6 p* }
6、平底锅放少许油，烙熟即可。/ ~% R1 K& J( |
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出锅喽：0 h) Q* m2 C" Y( I; g& G; ]0 r# L7 _+ {
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7 ^* U; }$ a8 i2 W7 k; N! e 看一看，诱人吗！' F8 j2 O: o1 t3 o& Q
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! v; O$ g4 n0 @8 P3 H- t 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
0 w+ j' i; v' s6 h9 ]9 K 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
