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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。/ o1 Q' n' D# Z. v( |% l+ j5 J
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼( {2 c8 d! g) x9 Y+ [3 A
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原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。1 b8 u2 r+ t8 C9 y0 L+ Q
2、将熟花生仁擀碎。
* j3 R: A) P% w' d# T3 x' F: t$ P 3、将核桃仁擀碎。
* k5 M/ y- ~, C% K2 {0 a 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）; U) u9 G/ B9 Q2 p' _# S
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
) T; _0 F5 H6 v& E' x% x7 V 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：
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看一看，诱人吗！
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
/ y) e, Z0 `% M 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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2 Y' n$ \# C$ e9 n 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！, q& n; x- L) x
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发表于 2011-12-3 14:52
