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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。: u7 c$ Q. d7 O4 j& F: \
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
G( X& ~" }, j0 {( O% _ 2、将熟花生仁擀碎。
* C" c8 D2 v4 \; c 3、将核桃仁擀碎。
9 ]3 c1 k; j$ Z8 c& l; u4 @ 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
: r4 x! c& \) u3 c 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。; h9 A+ z- e) k! d" X6 F
6、平底锅放少许油，烙熟即可。3 C! X6 R3 v" M# S5 ^- z- f9 i
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8 r) i$ a2 P4 ^6 }2 Z$ G: s. I 出锅喽：
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& V& p# M/ x9 M/ a 看一看，诱人吗！9 q/ w5 Q+ n5 L/ E
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3 M1 x4 b; X2 g4 \5 y 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）. n/ L- B! L4 |( a& i0 G8 X( t* w% z
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！0 b, x7 m2 U. V2 p% O
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发表于 2011-12-3 14:52
