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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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4 G$ J9 t, R! g; F. z& t 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。, `, ^& U0 B4 U; }& Z6 p
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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3 N& G: P4 ?8 t* @. ^5 g原材料：
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# g" a" m9 B. A. ^; S. ~# k) c做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。2 i9 O& X0 I' ?/ [2 J
2、将熟花生仁擀碎。
4 \2 |; V8 @; N; C; w 3、将核桃仁擀碎。2 y& c& ^ B8 X/ G: I7 h2 Q& n; k: e
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）! \5 E$ J/ z" k8 B. I& B8 C; X0 T" g
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
) E8 i& n8 a2 o/ z' i( Q 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：
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! Z0 l' i6 N d! e6 O: c) F 看一看，诱人吗！6 _8 l9 S" v1 |2 b7 Z* s( q& c
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" W8 c& V5 h" S$ j! r. P) Q 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）, N* `$ N7 d: K* `
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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$ E# v( _: O7 i( G# K1 f 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
