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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
+ t5 P! _6 n- Y, U; k; R: b 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼8 [, |5 ?5 N0 t
- J$ ~ C, S) J" K原材料：# F8 q# J8 l) h0 ^' K
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
) _3 c5 C: a: g9 M9 w1 t7 G 2、将熟花生仁擀碎。0 M% @3 L" o2 ^2 N" S0 V! k
3、将核桃仁擀碎。' v' E+ p0 @# A: i2 j
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
" f7 M; n8 u* o2 T 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。; m; p# N. z1 {/ v! q' k# G" j6 ~8 @
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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! [. g+ W9 P: n+ K: _" P( r5 {% G' B 出锅喽：9 Z6 h, h8 ~) i9 _
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看一看，诱人吗！
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7 h- J: e& u% F0 l0 I 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
9 w7 i9 V$ X7 c 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！/ s5 v7 U K; u/ z
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发表于 2011-12-3 14:52
