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楼主
发表于 2011-12-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
( |! l" G4 o9 t9 Y( J% k6 P1 L# h  s  P) a
       前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。+ E- P* D- N$ [4 L" c/ g$ |
       今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼' D% Y+ O' Z4 o0 ~) u
5 H$ O8 s; D) b/ x4 M( d
原材料:
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/ `; e' F7 [# ]4 R+ H7 J( Z6 W& F4 ?# q

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) k5 {( s; w6 N  c做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
; j- O9 T) W- U9 l5 Q+ c4 c         2、将熟花生仁擀碎。
/ V3 `9 x! v' A7 M  ?1 ^4 D$ B/ }         3、将核桃仁擀碎。
- I$ r0 u: `9 W* n3 s/ _/ ?( Q) Y         4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)9 u" h( y6 {- A$ G: _
         5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。
( E/ W# F& P' q4 A  q* Y- h         6、平底锅放少许油,烙熟即可。
5 v' {$ |; K$ g: k
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/ q0 p. V: O2 N- b# M; t' x3 O
# ~& b) J+ J2 F! H% U0 S# O      出锅喽:" X- W) J$ v2 T
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* J+ r% q, ^# P8 w- V
6 }% b! N1 E8 Z0 G4 X" Z, o  
2 x4 p/ a, ?& w+ b7 d' W5 I) a     看一看,诱人吗!+ z7 b2 ?6 |+ Z

6 I& d9 f4 w; o, U$ Q0 r2 X8 A: H
; e3 }4 G2 i2 P: Z, t9 B' E6 q' H( T- o
        另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
2 m; Q2 G* f) Y& e# r1 B4 ~       不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
) T$ c% O3 y3 |9 w+ ~4 A* V
: e; F( f- Q& i, @6 p) h1 u: }
) I% H! r) m2 J( t8 ~- d! i. J2 p) ~, i

% R- P# P) ?' n- ?% Z6 X
; n" ~9 ~" Q, g. J' |# T+ Y: B7 }3 a9 a4 F, V

6 r1 J) {* b1 u9 ^/ p. F5 J
0 X3 r1 M& W$ k2 r" r- g1 _, l0 t  m) J/ w( k; R: e7 M
       小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!7 X# F6 o0 U7 Y$ q+ `4 f& a
! w3 |) Q4 f3 [- e

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哇,很给力!偶改天也做做

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馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

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烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?7 S# |4 Y  G, A  P

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楼主真的好会做饭啊!!8 \' X  O$ q4 g$ z' _. B( J
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
叮叮妈妈

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艺婷妈 发表于 2011-12-3 16:58 # I5 i0 |. t8 Q) \( `) {% m
哇,很给力!偶改天也做做
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孩子一定喜欢吃的。

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简单爱小小 发表于 2011-12-3 17:06 : p! p7 {" d* ?& U* {# H
馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

* h9 `3 U2 y, f3 U' I7 ]% `+ h我用的安琪酵母,按上面的说明做,挺简单的。试试吧。

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派妈妈 发表于 2011-12-3 19:43
" i" ]. R- a% V0 `1 J' D烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?
' w3 A+ V8 C5 j. Z- G. f$ N6 w9 H
烤箱做的更好吃。酥脆。但剩下的不好再热了。所以我只烤了一盘。
4 i) K( c) b# N; n* _& F平底锅做的面软一些,但剩下的可以再用烤箱烤热了吃。

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-12-3 21:24 : u5 H% [" I5 t6 h+ k$ S
楼主真的好会做饭啊!!6 u! @8 e. t; ?. a8 Q1 n
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
( \4 d2 x5 y* s
其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?
- Z& ?% {1 s1 r0 a8 R3 N' G好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。

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* z1 ^4 U1 y! v5 {1 s3 K- S2 ]& w8 |1 [
谢谢。1 x' t. j# {4 }+ R9 l$ H( Z
动手试试吧。

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亲,您的玫瑰酱是在哪买的啊?

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 21:56 $ u) y, E( B1 L) i
其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?4 J/ R8 C; g) }; d
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。 ...

) {8 g% G$ I' X$ b( \& B& `很PL的包子啊!!' @. X8 C: O$ I& V5 W
我连馄炖都不会包,今天和我妈一起包,我妈说我包的丑死了

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 22:31 : r) O4 }6 ]' @. o) e; J- Q
朋友从兰州带回来的。

  W% ]7 c& b( p7 |5 i  o) V怪不得呢,我就说没在西安买到正宗的纯玫瑰酱,好想吃啊。
墨墨妈妈

初中毕业

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看着很棒啊,流口水啦。。。。

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白的是烙出来的?
) E4 i) r1 s  {( t3 ^) p3 A' U! |* Y1 M黄的是烤出来的?
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