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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
# J, p! N4 j! K+ E& i! o 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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( {$ }+ y; O! ^原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
7 s) M- d }7 ]/ `- P, n 2、将熟花生仁擀碎。
2 p; V9 v7 V% t5 U 3、将核桃仁擀碎。 P7 }' R6 }% B( |) ~
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
; M2 X y: t: Y! G 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。- p5 _- f5 e% ?$ P+ d: H4 K7 P
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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9 e1 p( u' T' o- g 出锅喽：0 q+ q" W6 N" y% [9 E0 L
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看一看，诱人吗！6 U4 A( j- w! y1 G. C
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$ X& e5 ~8 ~' f; g _ 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
8 w( d1 B$ K4 D r# e1 |( ?6 Z* y# W 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……% E: D- b$ K* _3 C
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
