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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。; Y: @7 p$ h1 ?2 f
今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼+ [$ _( Q& q( B2 u/ I
+ V* V. p2 b: b4 R' R原材料:& M" R6 A3 r1 E1 ~
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
3 `# }* a' w) W0 f 2、将熟花生仁擀碎。2 w% d7 z8 i* V4 N' U6 L
3、将核桃仁擀碎。
* _' R' h+ K; z% I 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)! W: o( t5 v% n' n4 B2 I6 q
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。- r% i# w$ E' F$ U/ Z* l
6、平底锅放少许油,烙熟即可。/ x3 D* }9 W; c, i1 u1 [
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1 X# `8 D1 Y; h8 G! f 出锅喽:
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看一看,诱人吗!% S$ c) e1 L3 J) }0 p! X" [8 O
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. j( L7 s! N3 k9 x9 K4 q 另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
+ s( p" N+ N9 H: ]4 g0 c 不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……/ \3 |7 ^5 Q/ @( @: N+ ]
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8 ]! \$ r D5 T: ~" G7 B7 f2 j 小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
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