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楼主
发表于 2011-12-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
# N: v0 N$ p, ]/ Y
! Y3 R) g3 g: O2 {2 r       前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
8 |; E3 M: t/ m3 C! \4 y6 x       今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼, |6 c) y0 Q! W) w

! e7 T( Q  s; D; D原材料:
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+ D/ T; t  P/ i. f: v8 Q! ?: x0 P5 E& P$ q* l  V

7 x, x+ {# Y! L" Q) ^: c2 z$ D- ^/ L+ G) s: W3 [, c
做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
+ w8 [. X4 Z- L( H4 u! n0 h2 I# U         2、将熟花生仁擀碎。; s  [# _7 k$ x( `, ?9 [. W
         3、将核桃仁擀碎。
7 [$ J# J$ L3 L         4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)9 F6 L5 h  S  \8 |% @6 q  T* S
         5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。
2 p4 X* g* M# Y         6、平底锅放少许油,烙熟即可。
* u5 m. i( X3 p9 b: u* q: W+ k: a4 i
; |! V: a! v/ `; g8 }! h) r- A7 `( w

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3 Z! V7 o9 L' |4 _0 U0 H  v3 [, H6 W0 b4 y2 W; L  C, i
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      出锅喽:
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; C, m: J0 I7 S( C0 }+ S) k
& L: r" M1 L, `9 T2 B  1 I7 B+ v% g" o% Q7 ^& }
     看一看,诱人吗!
' L7 x  ]1 i/ W$ C; g0 k# R, o7 h" [. j: j8 F7 h0 ]7 l( e) a

: x( m) ~( E# [& }2 E
3 w8 f1 l6 Y; S        另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
5 b" R* ]' e" _9 G       不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
4 e) L: b; b" D$ a2 p& [' r
' V5 E% F( l7 C1 @
2 f" n8 F8 H3 v2 D( M: w2 E! S, ?- L, y" x

4 N5 f9 v. a' c; F( w. f* L7 W" n' T6 N" `2 j5 {" c6 o: a! w

% E' c8 X! y) L, o7 N, G- e0 D9 E7 `4 x* o- `$ _  S

$ r) [4 c, k4 r! v' f% M7 y5 e% p% x: q+ R: @1 V/ V. S
       小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!6 G' W0 ~2 c* o9 A  P. G

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哇,很给力!偶改天也做做

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馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

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烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?: J) u( P! s% Z' ^0 w9 M6 {! H" V

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楼主真的好会做饭啊!!
+ a+ a# W" l1 u1 n4 t/ O# K: g看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
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艺婷妈 发表于 2011-12-3 16:58 4 n  n( B1 ^8 L! v% U' X. R
哇,很给力!偶改天也做做

" V( W, h8 K* m5 z孩子一定喜欢吃的。

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简单爱小小 发表于 2011-12-3 17:06 ( i3 b6 m% d1 N/ b7 w
馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

+ ]' V. R9 |$ J9 V& l我用的安琪酵母,按上面的说明做,挺简单的。试试吧。

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派妈妈 发表于 2011-12-3 19:43
( j, T3 }5 [, j: k+ |8 T. O; H烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?
! Y, k/ }1 M6 ]# p  K2 C; ^# V
烤箱做的更好吃。酥脆。但剩下的不好再热了。所以我只烤了一盘。
( h+ s3 |! ~2 X# p! w! P% h, n平底锅做的面软一些,但剩下的可以再用烤箱烤热了吃。

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-12-3 21:24 3 V, u3 p) Q8 w7 a# }0 A9 ]
楼主真的好会做饭啊!!3 ~8 V. h& Q, L+ z& Y1 N
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...

3 i1 O! ^* B6 b' F$ G; x( o3 C其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?2 h$ p9 f6 T$ O7 {
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。

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回复 叮妈宝宝 的帖子! }) s; W  {" K# ~6 z8 M

8 i& ^! Z& h4 C, D0 w8 C! T谢谢。' M" _5 x* v% K/ ~
动手试试吧。

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亲,您的玫瑰酱是在哪买的啊?

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 21:56
8 j( [1 F& W7 ]7 e7 `其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?  _# |) i; d4 a
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。 ...
4 g1 J, \8 j% p& c* D
很PL的包子啊!!
% B" X% l1 B* r) i& x我连馄炖都不会包,今天和我妈一起包,我妈说我包的丑死了

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 22:31
& h% O  b5 X& q$ F2 [6 ?朋友从兰州带回来的。

! W* V, G+ W$ n* `$ @怪不得呢,我就说没在西安买到正宗的纯玫瑰酱,好想吃啊。
墨墨妈妈

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看着很棒啊,流口水啦。。。。

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白的是烙出来的?
( z1 S1 {. X7 n% d2 z黄的是烤出来的?
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