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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
' m. m5 j. m! r0 z7 _; h 今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼3 n, R& i3 y0 s' i/ l2 t4 p$ S
) C; k. d" w) a* s' q; l" q: X% M原材料:
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. G5 \! Q _" o" z6 w' s; ?做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
$ C5 I0 G4 Y0 y( w- ] 2、将熟花生仁擀碎。9 g) ^- w- \+ s4 ^! A ]% g
3、将核桃仁擀碎。0 Y6 E& G. ~% [( A8 O' `
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)4 {3 e$ s( |% t4 r7 d0 W
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。
6 B% n0 r) B& [, o& }0 R0 C 6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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出锅喽:1 m) l0 L. m4 d4 V; a; i5 G% {% g0 ?, r
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看一看,诱人吗!
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另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
# M4 s2 d' H& E% I8 V6 l* L8 L 不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!- u3 z4 {8 M/ I8 h
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