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楼主
发表于 2011-12-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
1 |. f" t+ Z4 S. P8 y; c" [& T+ q2 z2 s7 F5 `+ ?
       前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
' m. m5 j. m! r0 z7 _; h       今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼3 n, R& i3 y0 s' i/ l2 t4 p$ S

) C; k. d" w) a* s' q; l" q: X% M原材料:
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. G5 \! Q  _" o" z6 w' s; ?做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
$ C5 I0 G4 Y0 y( w- ]         2、将熟花生仁擀碎。9 g) ^- w- \+ s4 ^! A  ]% g
         3、将核桃仁擀碎。0 Y6 E& G. ~% [( A8 O' `
         4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)4 {3 e$ s( |% t4 r7 d0 W
         5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。
6 B% n0 r) B& [, o& }0 R0 C         6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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      出锅喽:1 m) l0 L. m4 d4 V; a; i5 G% {% g0 ?, r
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3 @- ?; f5 x# l5 v: e) [
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  - w& T! U  d$ D8 H& k
     看一看,诱人吗!
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. i) ^7 n6 E% c0 b4 n5 O2 }
! q2 i2 p( s$ m0 A/ p  n: ?* F8 Q) j
        另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
# M4 s2 d' H& E% I8 V6 l* L8 L       不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
$ ?) l- }) n, D$ C+ ?1 j9 a: T: a9 i' {

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) j& F. ?. @; `9 D2 ]% y
  G, U/ m: M. I& [  D8 n3 H
1 b9 e" Y  g8 `1 f1 r  t3 [3 P8 s1 t/ u
       小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!- u3 z4 {8 M/ I8 h
2 x& [' S! X. K; t

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哇,很给力!偶改天也做做

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馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

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烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?6 p7 G+ x5 q' d

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楼主真的好会做饭啊!!& D% \1 P* k' M1 D; ~- m
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
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艺婷妈 发表于 2011-12-3 16:58 3 t% h( `% I0 v( @* H( n
哇,很给力!偶改天也做做
% u( ~2 R) y9 N! O, H: V/ g5 M
孩子一定喜欢吃的。

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简单爱小小 发表于 2011-12-3 17:06
% e) l5 E4 ]* [馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

0 G/ x( r  a0 w% `; i' M$ L* P我用的安琪酵母,按上面的说明做,挺简单的。试试吧。

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派妈妈 发表于 2011-12-3 19:43
% \4 G4 [1 J8 K# t烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?

; G* T7 [8 `6 }) `' `2 R( [5 D6 s烤箱做的更好吃。酥脆。但剩下的不好再热了。所以我只烤了一盘。0 Q* ~, ]* B( C$ Z; }( M4 X
平底锅做的面软一些,但剩下的可以再用烤箱烤热了吃。

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-12-3 21:24 4 K5 M: P3 t1 _* B, |6 C* X: G
楼主真的好会做饭啊!!5 V+ D/ W! m3 U8 G  B" u
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...

* Z* `$ _/ |  B- l5 s- I& v其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?
! o/ F  O2 k: f1 [8 {3 L好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。

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  }1 V( b+ o8 r' _8 M! x, Z% `9 U4 [3 S  @0 Z8 P
谢谢。
2 z: G. A( @; e7 q0 v: c动手试试吧。

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亲,您的玫瑰酱是在哪买的啊?

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 21:56
2 K7 b% \- E  B3 u$ O; \6 j$ _6 `% ^其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?- i$ s6 W0 Y! d2 `0 W: C
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。 ...

0 B" l! \. n! b很PL的包子啊!!
9 ]+ h/ p# k$ X3 E我连馄炖都不会包,今天和我妈一起包,我妈说我包的丑死了

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 22:31 * R9 `7 n- c1 C  f* ]
朋友从兰州带回来的。
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怪不得呢,我就说没在西安买到正宗的纯玫瑰酱,好想吃啊。
墨墨妈妈

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看着很棒啊,流口水啦。。。。

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白的是烙出来的?
  H: p( @0 }! t" p# i黄的是烤出来的?
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【丝丝厨房(18)】香酥糖饼
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