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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。, \( [2 p2 K, _1 @8 C+ R
今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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( N: a g, @4 `8 V8 g$ K+ D. W原材料:9 t! M- \/ G8 V" s$ f
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" c3 S6 J5 ?3 r: q9 J( |做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
. ^/ e: U) G* J5 T 2、将熟花生仁擀碎。
; ]+ ^: `5 s1 {; N/ u 3、将核桃仁擀碎。
5 I8 [0 L: M/ N 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)
; _* M3 s1 }5 b7 G% a 5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。5 R0 \- k( h; s# g0 D$ V" Y( W
6、平底锅放少许油,烙熟即可。& a- Y) P! T, A- V
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1 M( o# t" T7 S3 N* r/ a5 F0 H 出锅喽:0 P4 V. r+ U% w6 l
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看一看,诱人吗!
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$ Q7 a0 ~( P: p3 p* i% _8 }( V3 x 另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
' ~; _$ w9 K; [) y9 } 不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
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