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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 % y* h6 ^. ?# l- V
2 \& }2 _% l1 g 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
4 w+ n# i6 D9 } Q3 d 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：1 d! a* z5 W- f
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。0 A2 f; ]: l+ z4 F5 Q0 E
2、将熟花生仁擀碎。
* s2 d3 G) i/ T, b! L& x+ Y) Q, V 3、将核桃仁擀碎。6 E4 Z, O0 `3 q; G% ~1 C: S& a
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）$ x+ E0 B% ~. D* ^+ D3 ^/ i
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。* t2 ^' N$ [: o9 M' M. m# T' {
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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2 B3 k5 r5 z) |, n+ F$ v 出锅喽：5 n7 W0 i6 q# G% P1 G9 V7 N! @5 Z
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. \7 B* O9 J" w! M- p 看一看，诱人吗！
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8 [" j: e9 M7 a2 [5 C 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）3 n B/ j4 Z) M" p8 e* _
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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2 [: U4 S7 N+ q9 N8 B& f 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
