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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。0 ~5 o- ~+ ]. X! y' _
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：1 u4 I$ u# `2 o5 z4 S# z
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
3 u0 K, s- z6 b 2、将熟花生仁擀碎。. e. ]) S) L R
3、将核桃仁擀碎。* z2 ^8 `5 f+ A
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）9 E: T1 ]6 _" o Q/ ~3 j
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
- M/ g7 I7 C' ]& f 6、平底锅放少许油，烙熟即可。# P6 e0 ~) O( y0 n
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4 h# X: K# p/ w2 W6 I' b 出锅喽：7 r. e6 {+ U: a. f* ]' S8 u- x7 t
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. G& H9 U- }* ?& ]; X: p 看一看，诱人吗！3 V9 ?4 @& i6 _% |* J" A" k( ? {
) r1 N7 w* ^ d8 y: u+ p- U; A. j) U# n
4 a; w+ [5 } S' K 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）: V* q) s" ^/ p/ L* p9 b/ ?
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……" O( A0 L7 U0 e! }1 R1 p) x2 H( B
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9 M$ {5 s+ B N6 ?( S: x9 a 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！; D3 O' C. [* ~/ a/ G' }
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发表于 2011-12-3 14:52
