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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 8 y: D0 G5 c7 j& x# f+ {
) D K# y; M. s% {1 L4 Q Q 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
: c. n1 g a6 N! Y3 w4 S1 S% X& T 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：( Q2 t/ w/ N0 h3 _! F7 J
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1 v* j1 A1 V% s$ P8 y4 q做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。8 T& [& T2 V. k7 v
2、将熟花生仁擀碎。2 `/ {& [0 [4 A% @, C0 L- }
3、将核桃仁擀碎。
; t0 }8 l! Q7 p; v8 |% {/ P 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
9 g3 s7 H4 I5 |" A/ v0 k 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。( n+ l4 u- C8 E9 n" l* J
6、平底锅放少许油，烙熟即可。 V. Z F- P# @+ N
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出锅喽：
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看一看，诱人吗！
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3 q& j# E) {* v4 \1 ]0 K 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）* d1 b; r; P- v/ ~- x- [
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！5 u6 h- B& F/ g/ `. M
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发表于 2011-12-3 14:52
