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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 , _6 G# }+ H p/ E z8 Q& j6 g$ j
$ v# t4 g0 b) Y2 q7 Z4 L 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。/ @2 ^% D, I5 x8 p
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：2 B3 L9 M+ M1 j, n. h) l& u9 d. g
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。( A) Q2 }! H. }- x9 t
2、将熟花生仁擀碎。
( l* h- p, B* \& D5 } 3、将核桃仁擀碎。
, n, j& V- }& F% K r- F 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）% o" M2 {2 d" p8 R
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。$ K) @+ r; J2 V: F4 Q
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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, s- {- _1 e. ]. j$ ~7 U0 f, m 出锅喽：
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- B8 |- E* P2 Z$ p 看一看，诱人吗！
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）7 D- t/ x3 C4 s9 V
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……5 Y$ e8 t$ {7 b% q0 B
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+ v9 V" Z5 K4 B: M 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
