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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 : Z9 j; V; y% e& q6 M! H( b
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。; e8 H0 {1 C( \3 U- C
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼+ N; B8 x. A1 w A1 g0 o
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原材料：' F2 _( [- q( q r7 N6 M: I( f4 L
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。" {% }- S/ V0 s7 B) N8 y
2、将熟花生仁擀碎。
! \! ^: S8 N/ `& w" p 3、将核桃仁擀碎。3 E5 X% k! w5 t
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）; l7 x# E s9 n' I
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
6 f# G e* x J3 o5 \ 6、平底锅放少许油，烙熟即可。5 x! }2 T# u2 J0 m2 F) y3 H
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出锅喽：
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# L) O$ M) l# m$ ^ 看一看，诱人吗！, H' v4 I! t" }5 Y5 t: u1 v
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* v9 W C- X5 d# ]4 x4 ~& R% i0 M 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）) ~# K( @' l9 q$ @" O' ^
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……* i( T4 _' `% B
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！' J9 D- `- C4 n' S. ~7 F( F
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发表于 2011-12-3 14:52
