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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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! t* \6 N7 t7 F/ W* o: I 前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。! }3 E1 ]* {4 V# v: i
今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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$ e6 I* z8 g3 n+ y1 `原材料:0 y) }5 F5 z0 q, [) h" P
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
* z0 L$ q. P5 W% ~ 2、将熟花生仁擀碎。8 M- p% e+ ` |. g: I
3、将核桃仁擀碎。( @" l4 Y( f1 n0 H+ M
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。); B$ o1 t0 E" T1 f# C
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。+ j1 ?" x/ k5 P) M& X8 I0 w
6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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出锅喽:6 h! B+ `: T$ U' {$ G) \. g
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看一看,诱人吗!
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另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?). T8 u/ V# @4 ^% }5 E, I
不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……3 {; P8 X6 t9 e7 B
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6 w/ w4 T0 ~$ f, _/ g 小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
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