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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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! u" v& ?& d- i7 r2 |! S& z4 v8 i- w 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。, V$ G4 X B6 Z9 l1 q
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
: ?. P2 V+ b/ Z! a4 b2 Q: [. P+ v* ~) f' ]
原材料：5 Y: U! g2 {4 V0 Z
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。) |) o- f* P" K8 J, |0 ]0 |
2、将熟花生仁擀碎。
. D( z% W: f! ~0 C2 m8 E" B/ l 3、将核桃仁擀碎。) I6 ~6 F- s' }# L
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
4 z2 F3 O/ P/ r, e& i( w 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
8 S [& D" h* t0 ]( j1 j& D8 G 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：: b$ e, T0 _& z9 Z" n: x
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% c8 o$ H$ q7 x 看一看，诱人吗！# i! s) ]2 x# f9 D+ I8 u2 u
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）' W. Z4 S: P& A- ^
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……: L( w+ a& @! n% F1 t
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4 f6 ?7 L, a. y2 K. F$ } 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！- ?0 X) w4 ]0 T, \ K
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发表于 2011-12-3 14:52
