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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 1 w6 a: K2 G$ \% o/ Y
% A# ~3 b b/ d! n$ h) d* g8 Z- l% [
' M/ e% K' ]* s" S k 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: , S a2 i( Z7 R T5 i T" e8 ] I/ U
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
# I+ q2 _% f; @' U- n6 y调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 0 S& t( Y* r& R! `1 N' a& m' H
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
6 y6 w5 v l9 Z7 Z 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
0 C; H/ `1 c6 x* t# { 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
9 C, R8 a/ |6 @ 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。3 A9 }2 ~4 I- i5 F
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
2 p. t& O! R7 e% @5 R+ p- s6 c. b3 a8 T L+ `, J; ^4 C& K
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