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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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. N* F1 t4 x& @# _% ^+ n 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 3 c& F$ z4 O. J0 q, w$ W& h; a. J# B
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
- F8 ^4 j7 O6 [; s$ R9 y* ^" L调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
+ H# ]" b, Y. S$ {0 W做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
- I+ w8 ^, r6 D' H9 _; j7 B% W 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
8 c" a3 q+ f4 U. D Q- k 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
8 m h8 t& `7 b: T 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
1 Y; B& V/ s' B& K# D9 W! J 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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