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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 # h' I+ R" X. g2 d2 J
+ q m$ r& Q( _7 u* k( } E
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
, u* E% s8 u6 E主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 ' \% {; [9 n$ M9 q) k
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
* g: m; Q& _4 \! w做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
( u! j3 O2 d0 T% G% Y 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
: j& i3 s4 W, D$ d+ l& ~ 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
5 i# e& H% J6 T$ {0 x) ?7 @ 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。/ y( P+ c9 [+ _: ~# ?6 ?
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!' b9 o( U5 ?0 Q. V5 c
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