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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 3 t2 ~- D: w6 b/ l
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
' C' H3 R9 h3 m+ X b, i主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 ( D) o8 B% I1 r+ n$ i" k' u! w7 a
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 v- n7 E' Q: v+ H+ g& N# N* f
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
1 G6 \1 a3 m' G, D3 t: ^6 u 2.将鸡肉丁煸炒成半熟5 _7 v" y+ n, X3 I; @
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!$ k6 v0 E* ?" h
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。" i- S; s1 C, A3 v V2 ?7 z- `+ O
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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