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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 2 ]1 ?% R- D1 d# [; @6 f q2 x
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
: K \- Q" C1 _& k调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
" o0 g% @8 ~, r! B# f5 C5 Z: n5 q做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
+ d2 K# [$ e0 s; C- l: U) ^) G2 D2 Z 2.将鸡肉丁煸炒成半熟. }5 d( u% t) b6 N3 ~+ x5 ?
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!, H- B2 u1 k9 h4 w$ {" p6 s* A. G
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。! N q4 u7 m4 b. m- E7 I
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!" Y' \! v( T, b( F4 R8 B
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