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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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+ \& [6 V5 _! W$ a8 @5 x! I
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 2 A: U! O9 j4 T; f' v7 l' A8 v
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 4 { }5 n( b) }2 U3 g. G
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
5 r" }1 ^$ R% |* a2 ?$ |做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
! ]. Q! ]% y7 E2 b 2.将鸡肉丁煸炒成半熟" R+ }* D+ P7 x9 m
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
2 M4 |2 i+ m6 i" X9 a( Y 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
+ L! ~ g9 N. C. X8 t4 f8 t 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!6 t7 [9 m0 X' F2 h2 ~% K
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