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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 ' M* ]% f1 ^. L
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ) B! I0 e2 d8 D) v8 s
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 ; Z h( @; x: L d0 d
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 % @; [* z H7 p) p# L
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 & P: y/ n% f ~* M; s9 w$ K" l
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
: v2 E+ S9 k& K* S5 u 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
4 T& U' A9 J3 Z* a: Y 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。1 K; P0 K) e8 b* v+ H! \( N' I4 y
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!+ R1 B! _- R+ P: |" @
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