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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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, I, k& F! c2 W, T- Y; H4 B
4 ^/ {8 h5 ?4 G* q" F 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 9 T& T. [$ H9 g! ^
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 , ~+ P8 {% u, r1 {- Z+ Z4 K
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 2 `; Z4 K+ a+ C0 N+ o" W# C
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 8 W! P2 V$ o- ]$ v8 Q
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
! c$ E& ^* w7 [ 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!& v* a0 J: q/ _1 |' m) G6 v0 M
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
/ M) j8 M) [& F( D: ]5 k! F 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!) O9 s% b f# i9 \* Q8 |7 }
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