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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
* ~( k& Q) C; j7 C9 P+ c- Y, M, m M" h. q+ S+ k
: Y5 o3 E0 x0 E4 d3 N6 L2 u
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 7 F4 i" m& G, X' x w
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 & E9 h6 V: ~- l' T
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 : u3 e8 u& e4 `9 o6 |
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 $ V% ^/ y; o6 S9 d. h7 ~6 [3 L1 w
2.将鸡肉丁煸炒成半熟& M: K& n7 t9 c7 z1 c
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
" P* M. u- j! t0 l0 }# r 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
. m j7 y% B% C3 B& Z 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!% K9 P' o% v' e) ~
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