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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ( l `+ ?$ O6 J+ k- _# ]
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 ( I8 S+ O, R }
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
! h, F1 }$ X# }: o* x做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 + f, S A0 `/ [$ p2 u" a
2.将鸡肉丁煸炒成半熟* n* q; [+ C0 e
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!* P& g( {* o) e6 r2 e/ B0 |
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。: r! z) J: ^0 Y3 O1 V
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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