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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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! s) J( X* x3 `" [2 u9 |' y" _ 5 Z, b& F1 u; \0 A& D: `0 R
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 6 N) q7 V. e" t6 m& u( ]
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 " @# s0 n! U: C+ P
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
/ b3 U, b6 C# R" g3 s3 S: m. n做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
7 j' u" U1 n T& ]3 f 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
& G0 I F6 a" n9 i- C) f 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
; S6 ?1 @ k; v/ g: N+ a( a/ a 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。1 I: D' l+ h4 p+ ]7 y }
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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