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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 3 k" P7 u0 C$ S; l5 O2 F
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
0 w- f1 Y; i7 l8 q主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 . M. o+ P; _1 @* c+ r% s! @6 |" C
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 : Y; _% P$ k0 z2 f7 Y1 ?/ X c" D
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 # F3 ^" L" `$ I- d9 W3 Y! J- ]) v
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
) T2 t/ o }# U 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!( _8 P7 E9 a( d/ L) [
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。- m3 x, u/ Z) B! p
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!* H I D, D$ u0 ]
4 }; x: N7 m L5 Q
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