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7 b3 B) Y* Y5 ~9 h8 y4 U3 v 做法跟图片都是自己编辑的，亲身经历过才给大家分享的！！！ r# A! |7 h- f$ g q, ^" M# K
其他美食可以登录我的新浪美食博客，在签名里面，(*^__^*) 嘻嘻……- ~% J3 q1 s3 d0 `- n
烤箱买来做烘焙用的，没做几天饼干面包就闲置了，实在是没时间捣鼓这些，带个孩子已经够头大了，还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定，这机器也算派上用场了。2 J4 r) C* | g
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅，觉得味道不错，做法也很新颖，于是到网上搜索做法，照猫画虎的做了，一共做了两次，有一次火候刚刚好，有一次最后关头干别的去了，稍微火大了些，不过总体来说还算ok' k4 i# x. }/ J9 ^0 l! [
所以用烤箱烤东西的时候，最后几分钟很重要了。
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材料：
% C) H3 M/ K' q* T$ E 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒（可以多准备一些自己喜欢的蔬菜）6 \! A; j8 Z' g/ Q; L
腌料：! r: G2 c/ I4 S2 ^/ B) n* C' R8 `
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量（这里我用的黑胡椒粉，碎家里没有）( k- f, Q# X) e. e# {5 }
做法：$ k1 C" E6 q* s
1、将鸡翅中斩断两头关节，抽出两根骨头，这个步骤第一次做觉得还挺费时的，多做几次就很容易上手了
2 ?5 O2 J4 u8 c' z4 g6 ]5 _6 ` 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）
, L- U' V" M4 |, ?: [9 J 3、烤箱预热200度 , F( F9 r5 `+ A
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料 4 `3 J0 |& F$ g" w
5、入烤箱用200度烤20分钟左右，最后几分钟要观察，中间我翻了一次面，教程上面写的是220度，我发现我的aca烤箱温度高，所以设置了200度。1 t9 G6 N: X! T0 ?
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发表于 2012-3-20 09:11
