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+ Q& }4 `0 e4 ]; b 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!! N( X! O9 L" y! d! R; _) l
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
; f: T( o) S8 |; Q- A% y5 @$ X: l 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
3 E1 ^/ ]4 }4 b3 x1 m. ` 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
* U. g! q+ J4 [- E* Q( \ 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。; O) W; _: r- F6 Q, A; [- w
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材料:( A9 j ^# a( R: v
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)5 I/ U" j7 P' B/ R
腌料:
- f) |$ I0 W# Y. ^, m2 w/ w 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)4 q5 W9 J- U4 \" y
做法:
- F" h& v, G5 R4 _( r 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了, Z+ R( G# i, X" ^- `
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) . t7 `! P; @% u1 Q/ L" ?; M; V3 v
3、烤箱预热200度
6 n, P7 `+ X* f" j0 h 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
w0 r+ I6 a$ x% o# Q& _: g 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。% t# v4 ~; O( Y$ B ?) b/ s5 O
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