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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!1 J$ N9 ], D/ |% j+ ]8 Y$ T
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
c1 A, R, \* P q 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
* ^' Q$ l9 a, @7 N 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok! s/ x1 \' B, p2 P7 H' ?- L
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
: i0 C# q. X4 d: R# Z/ y # n5 p- W* e5 N% O" n( d9 m
材料:
( R3 B$ o E4 B8 v# P# P+ V1 d# s, O 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)" e) k# _4 Z; K* G8 r' W3 t
腌料:
$ e4 B9 ?5 U K2 c, L" g' q 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
2 D. ?" B7 r1 Z* E+ i# P 做法: j; x! Z- H6 r$ e% g( `- {
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
$ `( c: H" J4 F9 n. M 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
4 _; O6 E: d3 o; O: x* @1 I 3、烤箱预热200度
! O+ S6 O# V3 i 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
2 C$ H) I5 j' O: I- n 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。! g4 q. y9 L# u# p. x
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