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8 n$ W. R( D3 l- T7 m% N- P 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
, y* L0 U2 g- p1 X 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
$ g( K5 V/ A8 Y8 H; c) r: ?- _ 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
7 c A$ k$ T( C" H2 u 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
- X2 r' u* I [2 D7 q' ?5 h 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
: B( O# G5 {1 z" k( Q& F7 U5 G! O
m9 M6 t w' l' u 材料:) I# t1 @/ F4 A/ V/ Y
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
. G" s& V& W1 v/ z) o( G 腌料:
* |6 u. O1 E" H* l' a4 l2 ` 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)/ j, N: }0 v4 V; _% o. E: r% t t
做法:4 o0 P) K' t$ a, ]0 X
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了7 s" [& ^4 @3 i1 j r! N, ?
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
* g: V: m" m* c6 w$ _' d. q2 s 3、烤箱预热200度
0 L. `( u4 c2 N+ Q! H( ` 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 4 N& t0 I2 k) y, k9 g2 k
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。! X0 L* {- v- [" R H5 r2 v% _
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