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7 I+ i3 x- m) l; V% \' U' y 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!: m& ]* t K3 ^- Z s1 F1 M9 U
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
' u s4 H4 D' I6 ~8 B: T' g2 [ 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。
6 a O) R+ }$ p% z8 ^3 Z0 |% k. ^ 那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok. ]1 a7 q( r. H3 l; V) v
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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材料:- c a1 x2 \ t1 g7 _' V5 W% r# ]
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
; j9 P* u6 I% I1 f( V+ z5 e1 J 腌料:. s! R$ ^; c1 L! _
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)+ j2 _5 e% m3 t) B
做法:
& [( I) @0 j! E8 m 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
1 J4 E/ G' \. k8 ^4 m+ y8 k$ T7 ^& d 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
3 X( s+ |. [ w5 C, Y' i F2 F) K 3、烤箱预热200度
% j# K0 Z, y1 q1 \ a5 k 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
4 w* q6 x: S* @9 j8 }: [2 L9 `1 Y, j 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。# S) x% V4 K' r4 f; Z. Q3 ]
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