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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
3 X7 b9 ~2 y: A+ j8 n' y' i+ X5 K 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
% G }' [( e5 { 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。. ?$ N; }! N2 C
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok4 l3 v* H$ V% r9 C8 H& K
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。! I, Z c1 s2 m" C
3 C( U& P5 L9 \6 k
材料:7 M* S6 m& ~/ S8 L
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜). X7 j4 x# b3 {2 i$ u1 c
腌料:0 h% B0 \# ^+ q( j/ {# u. Q3 ]
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
; T- d" H" x6 A 做法:
5 a' P( x. o7 P6 ` 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了0 j, o, } h- f- c% t7 `( _
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
% I. [: U9 G% b! L) R 3、烤箱预热200度 : N8 e4 n/ {7 O2 C* {8 D5 H
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 O7 {, N! H* A5 ~; [# J
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。( l; b/ c+ j0 ]$ Y; ^7 |
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