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) I: W4 B4 m6 C9 x: H) u: b0 v 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!" E7 @$ e. h8 L
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
s, f ]% F+ G8 W6 f% E 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。4 y; W9 S) }8 D- ~
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok2 g, n8 o% Z% B
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。" M. e% f; E/ T' i- g
) d3 V" R7 s) B9 g 材料:
9 K2 R: W& \; R, F1 U" A9 K 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
$ w# ], {; i, r \ 腌料:
0 A# d* M5 i( `' W3 D 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
9 H$ I1 T5 T0 i1 a4 M. p l9 E4 Q' l 做法:
+ D# ~9 n- ~- T, J* q& \2 [ 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了6 q5 `6 \* h; @( s2 C
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 2 H; u' c4 O' Y' v( v
3、烤箱预热200度
+ ]. Z3 H$ I( p. a( E9 R 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 , X' H; W" ~+ ]
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。' [' s/ p- ]" y$ o. O' x* K1 V
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