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, |* e+ `& o$ K) O6 S 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
. `% Z5 V6 C7 {( Y3 N 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……, B1 w% z, f+ |
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。* k( ]+ z8 b8 d0 P |( ?1 E
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
7 r( ~2 K! q+ V& l1 l6 m5 F 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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材料:
1 f* e! X" N% R( ]! N" ^! z% e) u v1 O3 M 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜): X7 g+ W, \; X% q+ i- f* H
腌料:
6 x& `- L1 u5 I 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
0 f9 d' p$ n) a. y5 g2 N 做法:" r7 k4 N5 e9 g: @
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了0 T3 E5 y, v' Z! o- B
2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
, C- E% L- F& o5 y 3、烤箱预热200度
" J$ ?$ A$ T4 U8 Y7 l) Z* { 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 . c' u; J, V- g# r
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。) `$ _5 f7 S; A+ H
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