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! P8 U# a1 O: G+ V. _ \8 c 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
" n# p, |* _1 O' y8 G( [# F( \ 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……* d. K; ?. @. q+ A7 Z0 e
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。3 M& W, v8 [) q" N$ K* f. h
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok4 t) |7 u/ o# S. T2 A* L
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。* h0 r5 K/ Q: w! S1 l7 I& V- ~
! c( A6 q' ^. B3 s, n: D
材料:
z! A8 o) r+ O' D6 x5 W! l; z 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)% \3 c- |* z$ U4 k
腌料:# C, O: P6 }/ x, J
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)( \: a c5 v4 e" Y5 {5 R
做法:
- K" M* V; o Y* f- f# F 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
1 `* V- ?' o* q& p: w 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 6 u* l9 F# e) S. I3 ^+ G
3、烤箱预热200度 ' I# _9 q8 ]& P) l$ j0 Z
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 0 q1 Q2 N; Z/ c& X. W2 D
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。
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