- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 17624
- 积分
- 96395
 
- 经验值
- 96395
- 爱心活力豆
- 45
- 宝宝生日
- 2009-09-11
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
自己一直很喜欢吃羊肉,不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉,那叫一个好吃,我也希望自己能多学学。8 ^5 J& \" L0 b6 L, C
我昨天买的回民街的,上次第一次买,因为是下雨,也没看,回家人家给我一大块羊油 ,昨天买回去,又给我搭块羊腰子 ,我只是想要一块完整的羊肉,都不行。。。。唉,无语了。好再做出来的菜菜味道不错,受到了大家的好评。
* F0 W5 p, Y1 Q2 \; y 7 ^* `0 [* m+ }8 }- ]" V. ?1 E+ L3 b
1、洗好的羊肉(里面有一块羊腰子)$ S' s0 s0 e$ d7 ~( d; I0 a- T) u
& D5 @' @' X, t- v8 _* r0 D
2、羊肉斜切成片(羊肉要斜切哦)
- l, T6 C! u: M* X! I# Q9 v L3 Q
3、葱斜切成片; W7 q- C3 P" x l5 ]3 t5 o
0 C3 t$ H# D. I5 u, A) S, w4、锅里倒油(我在里面放了些羊油,老爸说这样炒出来的羊肉香)$ x. E+ ^9 V" I% r, [8 O; u
/ i+ N; Q" E( y3 A
5、肉炒变色后,放入我的秘制调料(陕北人专用:地椒椒)- s. ?. V% M! v
1 v, R0 l+ {' `2 Y. }: c+ l6、倒入醋(只要少许几滴,去腥用)、料油、酱油、白糖- l( ]( F0 H1 s: d5 l. m6 G+ C$ Q
+ B! }) V2 f8 F$ m# D& u" D
7、羊肉炒至九成熟,放入大葱。。。: n, M# t$ Y; _# ]7 Y
. K- Z5 Y' w$ E0 p8、炒熟后滴入几滴香油,出锅!!!
, x1 S! m+ J* ? f( X) i0 X {6 L/ k# A# t l" c! L( {$ Y+ Y
昨晚的菜菜:葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。
7 g# F* D% S( X/ I; ]& s- U4 q4 H+ S; Y3 G5 i4 V7 G1 p& K
配上米饭3 A i- k7 |% R2 \
" Q3 Z# {0 d x, t2 n% G4 Q0 r小妞儿听说要吃饭了,激动的。。
( b- t5 b; x0 U7 U' J! ^2 A( `
( b' H2 W! u2 N6 K2 D这一碗米饭,配上菜菜,吃完了。。。。。。厉害吧
- n; g4 u% J4 U* P" t9 N+ H' ~- t; g* X0 _
$ b& d5 ~$ M `, L
+ `& V0 B6 ]( E. f
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 33
查看全部评分
|