bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。$ x- N. b8 }; d3 K0 q4 d+ Y3 U9 @
我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）
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2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）. z# j9 d, R2 ^& O! U/ R

: u+ T/ V: b' ]( s* u3、葱斜切成片7 b6 y* f/ f% a6 D( L
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4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）5 E2 |5 X) y8 p; j% N
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5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）% w% e) z7 y" {4 V4 B4 G8 X7 H
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6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖
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7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。
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8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。
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( V) s' Z( D  S配上米饭
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小妞儿听说要吃饭了，激动的。。
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) f7 S( @- r; _* ]7 P这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了. `5 Z! f( v- \% p) i, s
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丝丝娘

丰盛！
+ t9 r7 f9 ^! r) x美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
  x' q1 F) J; R5 `学习了。- Y  E- j0 B. a/ P, o; m6 t1 `3 g

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧7 }. U; L% p; g
你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17
8 b2 D' a5 P  ]/ }' S, v2 o# c地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧: c  N, z. y, j! l: X! i7 {8 }
你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

5 g2 v: U# P$ [+ I/ g- W0 L
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。8 W# O4 J8 y  @' `, F2 b7 Z$ Z
那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子+ A$ K5 v' i9 @  I$ O$ D

- ~5 d# h# c% b, O谢谢拉

芊妈~~

我来围观了+ g$ U* j+ Z+ ]% v4 m0 _
羊腰子* C5 ]! R/ q& u9 g
我咋老不喜欢吃呢
) {( A6 ^6 b$ C7 _$ ?但看你的成品图好像还不错嘛
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芊妈~~

满盘的肉肉啊% ^' t' Q1 i& a2 [8 [* X3 q

臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦. m3 z. m9 a+ z  T( n
不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
  j' F8 Y  n0 }' I- x" Z& q7 G/ ]自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

# ]( ?; g& c: v% }' P- k亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59
& V( }4 }- [  i$ T6 e" }8 e! u) e亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

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现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。