bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。
# @( h' O2 C; K$ y2 t3 ^% [  r我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）
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) x7 B3 y) Y. S' j. }9 x" K9 X2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）' Q2 Y) p  E$ C) I$ h
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3、葱斜切成片
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4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）+ L7 U: V* l3 T, s2 D. s5 L/ m
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5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）6 c2 _- u/ u7 R6 k1 D9 r

* {) c2 ]6 |. t6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖
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7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。" a0 N0 _; k, J

7 N; a  o4 k4 X- |; d8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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4 c* l$ Q$ t2 y$ h+ v昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。# p+ w1 v8 K! D0 m  S
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配上米饭9 P9 c# g7 c  [$ u/ P' p' s' i
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小妞儿听说要吃饭了，激动的。。
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这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了
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丝丝娘

丰盛！9 ]5 M; l1 j9 M+ j. D$ G
美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
) S8 u8 L. \7 Q3 U# H+ B3 D  [, T学习了。: |9 N! P) |6 r# B

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
# X8 v9 r. D% x+ q  d- I  _你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17 5 W- q" H7 m* q( c" |% `3 A& X  M4 D2 {
地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧+ f9 K, _+ y( M) p8 g* l! d
你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

& m4 u, F: [. m$ B4 G8 a
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。9 H6 f9 |) E% a5 j
那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子
/ g) E4 w6 }# O' d# l. H& f& c& [+ y1 W7 a1 H! M
谢谢拉

芊妈~~

我来围观了4 A" l# h0 a  g9 Z9 Q, h
羊腰子/ b1 M7 S3 S" x0 V4 V
我咋老不喜欢吃呢
' t, [7 I: X: B7 `5 L3 r但看你的成品图好像还不错嘛
" j5 r/ \% \0 ~% Y

芊妈~~

满盘的肉肉啊
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臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦
3 u% {' _- x/ ?. H不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19 + L9 [7 M( w  {  F+ W# i
自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

" J! L; G+ U; L, U
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59
0 t) g: E! r  e8 J/ e( t  [* T亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

$ ?  c8 K2 k. `2 W现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。