bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。4 T7 G5 r3 y2 m& m  q  ?/ H  B; m
我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）
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, Y  D* u* F/ B+ [2 c2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）
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3、葱斜切成片* F% B& T1 T; o9 Q8 {0 r  Q4 X# L
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4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）
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) F0 z7 c" C6 }* F: m: [3 }5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）
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: s; D$ @; ]5 R6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖
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7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。; ]( U5 b0 I' R. t$ c
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8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。& i! y& u0 P  q8 c- l# K- v
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配上米饭8 L5 ?) }, U# m$ C% W4 i& t1 [

9 F8 N4 q* w4 q! K小妞儿听说要吃饭了，激动的。。
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# p0 L% h& A" M这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧% F9 k: ^0 a9 {1 M, F8 R' G2 V

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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了7 I7 I8 w& P4 r  T3 {0 @2 W
  q! v) u6 F" }% w+ Z( ]

丝丝娘

丰盛！
) I7 i# m: S1 u) t" B美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
8 Y) B8 s7 ^- }学习了。/ v2 _9 m5 U4 t

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧/ G3 {9 ~3 I" r" [
你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17 + m& {$ c4 h5 H% @4 f
地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧& ?( T* }5 P1 w1 g
你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

/ u- _3 y$ u$ Q# T只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。; N# y7 s: g+ |) a4 S
那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子0 F& M; h' H7 [2 p
6 X$ e* u1 C( W
谢谢拉

芊妈~~

我来围观了& x: W6 ~) D( F3 ^% y7 J
羊腰子
% K. _) C# J. B% O: a4 ?; N: x6 J. k2 I我咋老不喜欢吃呢
& c8 [& w: w  }( C# r: Q8 M3 z但看你的成品图好像还不错嘛
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芊妈~~

满盘的肉肉啊
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臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦
/ I4 O( P. Y+ k8 p( S' a9 i不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
& k8 o. q' w# w% M3 M2 r自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

. y6 U( }' j; l; Q2 n$ r亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59
- F- Y9 N* F3 S亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

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现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。