bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。
$ {& @9 A4 q  _) X+ `我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。# c% y& i9 O& Y4 [, C7 N

) z- I/ d% O* L* T0 D* F, O1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）" i" [( K( I- C" m4 e* V
+ {- O5 u! g" b) I
2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）
. N1 x; U& `# n1 m; _" k: T0 R: |  N) _! l: _! B8 ~) [& R
3、葱斜切成片
" c# S1 @' V6 n/ ]; H& Z7 c7 C9 {1 u2 J
4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）- v3 S0 I* w) t3 F# {$ P

) O, p$ H4 D) N/ J5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）
6 C' v/ @: }% O  J2 v% Q3 F
9 z! J3 ]9 ~1 H3 u6 k6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖
& U0 S( K4 C. m
5 v5 t: a9 S( A' v7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。
! e% Q, t! b9 u8 v& q. d8 V9 P! W) J4 a" g# y$ j; p
8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！: O8 \6 E! _$ z) w
$ k0 s; Q1 ~& f$ H' o2 _% [$ U
昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。: T& F& k% i/ A4 I! V1 j
9 N4 r! O/ p8 z( A
配上米饭; n) V  F3 s, B5 u

$ d3 u1 P3 n' Q: ^  A1 H0 K小妞儿听说要吃饭了，激动的。。/ K! P5 W9 t2 a5 ~" q5 [
: y8 p1 [; o) N; J
这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
! f6 s: J" A& Y, d' `# A# j  v, L$ F
  `) C9 q5 N0 j* Y+ ^$ M4 Q

* v6 `6 m: h) ]

妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了0 ]8 f, N/ v2 l1 Y# b* N  ?9 K

8 F2 p) k  t1 V5 _* s& t

丝丝娘

丰盛！
1 e5 S+ B2 ]" \- Y. p* Y9 v美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
' i% X. a- D- m$ B# G: e9 y4 p学习了。
  y. c; y2 f; }, Y5 u$ _

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
0 k! o( e: w+ v$ ~* H  F/ Y* F你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17 * |- [( I( b+ B* k
地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧' ?7 ^3 {* _; p
你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

3 E# p, ?7 T  I: A0 y
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。
. w& Y2 k( n& p) {5 ^- V那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子
8 S+ M8 C# w7 I2 z/ d5 p' b3 p% `" y$ q2 r- a' Z4 Y$ f' u7 ^# h
谢谢拉

芊妈~~

我来围观了& C9 f" Z( ~. A0 k* x. [7 }
羊腰子
# J( R8 x2 A) U- j我咋老不喜欢吃呢+ e5 u; e8 s3 G% Q1 t: L& o6 L
但看你的成品图好像还不错嘛
; K. f+ [2 {0 x( @8 ?

芊妈~~

满盘的肉肉啊# Q# y) v7 w% {

臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦/ [* _2 Q; f2 |) D3 f! _( b
不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
) F, i4 |4 B$ \0 ]* Q  Z* Y; H: \自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

! I: K' U/ K% J9 Q+ E$ k6 Z  R& @
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59 / w& \" p& d6 n
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

4 L: P" @6 n0 O( A* I" J. R
现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。