bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。
* G) E" W& H- X我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）, B! k7 i9 W/ D' d" |( N, i7 D

+ |8 O4 J7 i3 Z' d! H3 ?9 J& V% d2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）& l) H8 I- z2 j' b% Y; l
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3、葱斜切成片
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# V. @6 I" R, D5 ?4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）2 A4 w% |6 b( O: \

( J: ?  Y/ C. R6 {: v  H% W5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）
9 Z( ~3 K! w9 a5 R9 {/ F; Y3 E, w: t; q3 J  u! R6 q# O" }
6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖
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7 K, y5 U. e/ m* Z7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。  J; _0 k: I  C! a' T/ |

- \5 ~; D8 r/ [1 }  d3 c5 v) M8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！' c6 z: b6 m9 K2 E) [; ~; O' B
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昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。
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配上米饭! A" J; H$ F4 d) `# ~

* R, {: _! G/ W& ^& q1 A小妞儿听说要吃饭了，激动的。。
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这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了3 [0 {3 I4 |, T# n* G

( W  R7 t2 G% w2 n+ i; _

丝丝娘

丰盛！
7 x2 d# l( L) v$ B/ S0 B. r" _: V美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
- g% B: N" c+ B8 [, k3 V, |/ S学习了。
8 \5 r' B# l2 J, b8 C9 ~/ p+ d3 d8 _& ^

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
3 ^0 @4 o7 K: ?你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17
! C* @1 n: h; k# b地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
1 X6 y5 `6 _8 H3 n8 N你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

0 t7 ]7 n5 n6 D7 j/ _& o只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。
, ]/ w  J4 F' C  Z那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子- s$ \' }) E& X$ h7 f$ V
* B5 R. e3 A1 r/ K9 }: h5 Z
谢谢拉

芊妈~~

我来围观了  P  M4 G0 g* t: Q: V' \
羊腰子# F, l* M: s7 m# q/ X6 G& r' G
我咋老不喜欢吃呢
2 a$ @% C% x4 h: y, d* q- k4 J但看你的成品图好像还不错嘛
  b! ^0 [* M0 ]  U& [; E

芊妈~~

满盘的肉肉啊
  z, F( `: f* P) m  j

臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦4 b  }2 I# X; E, D! g, h
不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19 3 Y* Z& l$ k: Z
自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

- d) i' V' d) W0 p5 B% r  g亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59 & W! s! p4 Z+ F( j6 c! ?7 Q) J
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

2 f' o3 A' f0 l- }
现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。