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[i=s] 本帖最后由 蓬絮| 于 2012-1-18 16:46 编辑 [/i]
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新年又到了，少不了的是朋友亲人之间的各种聚会，各种吃喝。想吃得美味又想吃得健康，饮食调理很重要，下面来看蓬絮小编为大家准备的新年健康美食手册，在享受美味的同时，也能减轻一下身体负担哦！ | , r/ r' u2 r0 b+ H7 \: l. c
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" P# \3 X& _1 p5 I6 ~6 \% |. {| 长时间的坐火车、大巴，你还决定难为自己与火腿、方便面等垃圾食品为伍吗？来看看除了这些我们还有什么更好的选择吧： |
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' `. Y5 I" r3 M/ w# c s( a补充水份靠水果：
在长时间的旅途中，可以带一些不利尿意的水果为伴哦，还能够降火润燥，补充流失的水份呢！蜜柚，香蕉，雪梨等都是不错的选择哦！还可以滋润干燥的皮肤呢 |
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补充纤维靠粗粮：
红薯和玉米里面可是蕴含了丰富的膳食纤维，多多摄取能够够促进肠胃蠕动，还能缓解便秘 | | | / n9 N$ R+ |, s8 K3 U4 A& a0 R
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& O* `2 e( e$ a7 @2 H' O| 回到家中，与家人相聚的时光难免会太过开心导致进食多了。父母的心意怎好拒绝，朋友的聚会怎好推辞，遇到这种情况，我们就该学会挑着吃。 |
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食物改用蒸的：
尽管煎炸焖的做法能使食物香气四溢，可是却不利于肠胃的吸收哦。要食得健康，不妨改用一种煮法，用油少的蒸功夫更加能突出食物的原汁原味哦 | l5 }0 N$ q3 l8 T
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主食改用粗粮豆类：
粗粮的膳食纤维毋庸置疑比精白米更加丰富，能有效地延缓血糖上升，减少脂肪的吸收，爱美的麻油们更加要一试 |
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; @; Q5 r9 d `. R" x @! Q$ Z, Z饮酒注意适量：
席间觥筹交错乃聚会的一大乐事，饮酒的话也要注意适量哦。除了养生的红酒以外，还可以尝试黄酒，因黄酒用大米等为原料，酒精含量较低，营养也较为丰富，含有多种氨基酸 |
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饮料选择无糖：
饮料尽量选择无糖的，山楂汁或乳酸菌饮品为首选，可以消滞，帮助消化，促进新陈代谢 | | ' {% f7 k/ C; U, A9 z
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4 H" s( P v s0 k$ }0 {9 x8 i8 ]| 节后由于作息时间掉乱，过节时太兴奋等原因，容易使人患上节后综合症。昏昏欲睡，无精打采，甚至会出现脾气变得暴躁，失落抑郁等症状，除了多运动多转移注意力等心理疗法之外，还可以试试食疗哦。注意清肝火，或许能带来不错的效果 |
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, \' G1 |' q* {& p5 P6 S& R 蒿子杆的清肝火效果相对于其他蔬菜来说会更加好，常吃能通便排毒，消食开胃。蒿子秆含丰富的钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态 |
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# `. @, x+ s6 p2 _" Q$ J1 r7 o! D 魔芋是有名的胃肠清道夫，血液净化剂，能有效清楚肠壁上的废物。魔芋还是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利 | |
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| 节日往往是常见病的高发期，如果你有亲人朋友有以下疾病，不妨多关心他们一点 | : A1 Q7 ?* Q' v; Z, V
* u* r u0 F2 L7 y4 f; Z( r( f| 肠胃疾病：春节假日期间应一日三餐按时吃，饭吃八分饱，少吃零食，切忌暴饮暴食 | : t/ ?. B( P8 b. k! V: F
心血疾病：可以适当饮点葡萄酒，不能喝烈性酒，以免加重心脏负担，多吃大豆制品及新鲜蔬菜 |
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. _+ @3 k9 Z* }/ o# R| 肝胆疾病：饮食应适量食用鸡肉、鱼类、瘦肉，豆腐、豆浆等，多摄入含淀粉高的食物；适当增加蔗糖，葡萄糖及蜂蜜等；限制含胆固醇高的食物，急用煎炸炒等用油量多的烹饪方法，宜少吃多餐 | 0 b# ~) W q" C* O, r( V6 B
糖尿疾病：尽量避免饮酒；应选少油少盐且清淡的食物；尽量少吃肉，少吃饭，因为肉类和白饭易转化为葡萄糖，还需要提醒按时服药 | | 7 U3 G- R0 [& b+ I: m# H
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$ }3 B' J& k) C+ d5 G/ v8 H| 肝脏与肾脏是人体的两个重要排毒器官，春节期间的大吃大喝会堆积不少毒素，极容易导致这两大器官负荷过重，怎样吃才能有效保护肝肾，为身体及时排毒，看看以下的秘笈吧： | , {. C: }7 g* ?
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3 d% D+ T8 l* U! W( z: P肝脏排毒食物： | 8 t+ k/ }# {" @+ p! p, b
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9 `) t, C l# a0 |8 F. z8 G胡萝卜是有效的排贡食物，含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，多吃还有助于增强机体的免疫机能 |
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8 r$ t ~( |" N; w: M6 ^" a5 O大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度，但阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者慎食 |
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. M3 ~( K% c6 s3 m* @9 s: E3 Z+ a葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能 | # ^- U6 h6 \* R1 y# p
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/ t5 {2 ~; T# t1 W肾脏排毒食物： | ' |' ?* Y* c' N: d
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( ]1 K- j( j) o2 ]( N' q常吃山药可以增强肾脏的排毒功能，拔丝山药是很好的食用方法，用焦糖处理过的山药，补肾抗毒功效会相应增强 | , q& N" e! }% B8 K7 E/ V: l: Z# C
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黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助肾脏排出泌尿系统的毒素。其含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒 | , [* ^6 U& \/ m0 U6 |; M5 r& x* C
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% P- }- p9 v; x/ I樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，还有吻合通便的作用 | |
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发表于 2012-1-18 16:30
