亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 过年要吃年糕呦----自制年糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 20 | 浏览: 2212 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

过年要吃年糕呦----自制年糕

[复制链接]
春雨飘飘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12637  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2002-08-09 
地区:
新城区
街道:
解放门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-1-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-1-29 16:26 编辑
( q% u# J3 J% A+ u: z: Y1 V0 Y3 @" J* K2 Y% x2 i
                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，/ u9 j% `9 ^+ m8 e5 x
2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油
( L! k& o" u9 Z3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
& k1 Y. N4 W& }4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。
- v$ a% R8 n' M- F: W终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。$ H" r6 A; F/ J: b! C" ~9 o- I7 W
最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。# h' G: [6 x/ G- i5 ^9 L
+ V  k$ D, a* d: R; m

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 哇，年糕自己做哦，厉害！

总评分: 经验值 + 20  金币 + 20   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

惠蓉蓉

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60572  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
沙发
发表于 2012-1-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米、面粉比例各是多少

点评

春雨飘飘  大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家  发表于 2012-1-29 15:50
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
板凳
发表于 2012-1-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-1-29 08:38 编辑   W3 n9 T9 \5 o  A
( l* }7 V8 D( K! |" L' _
回复 春雨飘飘 的帖子! J& q; y7 \) {  v
  {+ x: [! K9 Z" ~4 Y
春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
地板
发表于 2012-1-29 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有成品哪，想看
回复 引用

返回顶部

堃儿妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

5#
发表于 2012-1-29 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

点评

春雨飘飘  碗是我今年在买的，盆是我娘家拿的  发表于 2012-1-29 15:52
回复 引用

返回顶部

儿子快乐

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17607  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2002-06-10 
地区:
街道:
6#
发表于 2012-1-29 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点像做元宵

点评

春雨飘飘  和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那  发表于 2012-1-29 15:54
回复 引用

返回顶部

我的宝贝是龙龙

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1592  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-07-11 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
7#
发表于 2012-1-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这种做法不对哟，不是年糕，是团子6 E, b9 }" l4 u  l3 W  \+ g1 y

回复 引用

返回顶部

春雨飘飘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12637  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2002-08-09 
地区:
新城区
街道:
解放门街道

Medal No.11

8#
发表于 2012-1-29 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米、面粉比例各是多少
大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家
回复 引用

返回顶部

春雨飘飘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12637  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2002-08-09 
地区:
新城区
街道:
解放门街道

Medal No.11

9#
发表于 2012-1-29 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点像做元宵
和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那
回复 引用

返回顶部

春雨飘飘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12637  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2002-08-09 
地区:
新城区
街道:
解放门街道

Medal No.11

10#
发表于 2012-1-29 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝是龙龙 的帖子
7 O6 K# u' l! D0 N- i6 ?. s$ S9 R5 V9 n' W1 _* \4 }, c
不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕
回复 引用

返回顶部

小糖果

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62168  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-03 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

11#
发表于 2012-1-29 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶啦
回复 引用

返回顶部

子昊妈1221
守望幸福

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
82742  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-12-21 
地区:
街道:

Medal No.11 装修日志写手

12#
发表于 2012-1-29 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收啦
回复 引用

返回顶部

XAYF

Rank: 2Rank: 2

经验值
64846  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2012-1-29 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。
回复 引用

返回顶部

xzx123

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17638  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-07-22 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
14#
发表于 2012-1-29 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做@$ t4 v: b: X, \0 W

回复 引用

返回顶部

小熊牙牙

Rank: 8Rank: 8

经验值
7081  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-11 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-1-29 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。
回复 引用

返回顶部

我的宝贝是龙龙

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1592  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-07-11 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
16#
发表于 2012-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 春雨飘飘 的帖子
. b7 S  F/ R: L' H4 X6 p. z1 T! v" d3 D; h+ X( u' R) z$ D2 H
可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。
8 `" N7 R5 [$ O% Q
回复 引用

返回顶部

yangbo0623

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22473  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2003-03-21 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
17#
发表于 2012-2-5 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
回复 引用

返回顶部

春雨飘飘

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12637  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2002-08-09 
地区:
新城区
街道:
解放门街道

Medal No.11

18#
发表于 2012-2-6 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝是龙龙 的帖子
& `9 u& t0 v5 J$ H% m$ [: ^& i7 O1 G! w5 _; y
是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
过年要吃年糕呦----自制年糕
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部