春雨飘飘

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                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，9 q8 T: r* t5 x3 U, L
2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油" e$ j7 p- R& U$ k/ m& n
3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
) n7 z# A1 F  d- c4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。
7 _. ?% Y7 V8 l终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。9 d; X' f# M4 @1 F
最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。
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惠蓉蓉

米、面粉比例各是多少

蓬絮|

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回复 春雨飘飘 的帖子" [* o. @( O; {) t. ]( e4 V
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春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。

筱笑翛

没有成品哪，想看

堃儿妈

你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

儿子快乐

有点像做元宵

我的宝贝是龙龙

你这种做法不对哟，不是年糕，是团子
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春雨飘飘

米、面粉比例各是多少

大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家

春雨飘飘

有点像做元宵

和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那

春雨飘飘

回复 我的宝贝是龙龙 的帖子% C0 z; n1 |7 b" F5 B7 t
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不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕

小糖果

帮顶啦

子昊妈1221

收啦

XAYF

我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。

xzx123

不会做@
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小熊牙牙

南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。

我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子! r* Q' q5 g! P) }, }8 U

! s6 \) P6 b" D4 N: m可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。
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yangbo0623

帮顶了

春雨飘飘

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是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样