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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
喜欢吃豆芽,但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气,真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。 / K3 x) i! }. D& j8 G3 b
         选干净的容器,我用的是保鲜盒。注意不能有油,面粉,灰尘,容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜,把不完整的豆捡出来。它们不会生芽,还会变坏,容易感染别的豆芽。 # N: D7 L1 n, b) \  c

" v; U% A; P! a9 b2 I2 H  w
3 Y6 [  |- B' _& {) V3 ]$ ]% K9 D) g3 a& m: S
2 v: I; c- P/ o' ^7 s
第二天早上把水控去,不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。 1 M, F! o( C! l2 f- l- e7 s

" q- S9 y# x4 F" H$ N5 [ * K, o: S# I4 p4 ]/ D. Q9 H% i/ J
9 \& O( L9 h5 ?; L8 G' _
, H% @6 b: u. y& W9 I* p
以后每天早晚各用清水冲一次,控水。放在温度适宜的地方,我放在暖气附近,大约18度。如果觉得太干的话,可以每天多冲一次水。看效果吧。
4 z4 _8 z. G% f4 _2 A7 L9 r1 D第二天:仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。
/ p% P( {8 o/ R' `
! l' N' A- X, @# ?8 T/ R8 u( s. F; q
第三天:
( N. N7 [0 a1 Y' y2 S5 S' x
* a. u4 b3 B; O7 ~8 q( X: q) a5 x 0 k9 I& W& b5 c* J( X/ b0 c, n* }

/ n9 z9 R9 d7 u* j第四天:
9 V7 \! m. m# @) P  W
# ]' s" b# m' v; u  S第五天:
) A& {' r1 ^  D, D% X) W+ |$ D , e$ s# s8 W5 g* {5 M; }

6 G1 ~) j$ O4 I0 Z第六天:   H9 k  I* p" M) J4 d4 F; j. \
, j  P. Y. l8 Z4 `: W
4 d5 C( N$ X8 L4 Y. C* b
    OK了,可以吃喽,炒,凉拌,烧汤都行。绝对香嫩,是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。
. {$ F  }$ l4 a6 \8 x/ f# w3 w    我用的盒子是透明的,所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变,我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器,或者用东西把光遮住就行了。
9 q4 f( y# K+ J   
0 \5 u3 Y% ^! {) q* t1 R" m
    喜欢吗?你也试试吧。
  P, \; H! ~+ V1 M. n
+ @! Y; {& ~+ b$ C4 S[ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]
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豆芽不错,方法也很简单,改天试试:wanwan35:

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看起来真的好简单,今晚就试一试。:wanwan61:

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改天试试
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呵呵,我一直都是自己发豆芽的!!吃起来不外面机器发的更有味!!1:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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我怎么看不到图片呢
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超强,如果有照片就更好更直观了:wanwan79:

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我们老家经常发豆芽呢,可我没有弄过,什么时候也试试
卷发妈妈

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改天试试wanwan41.gif

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喜欢吃!一直想知它做法,为何我这样做,芽长不呢?

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我也是第一次做。没想到成功了。后来又做了几次都OK.。豆子要泡透,要保持湿度,一天也可以多冲几次水。

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学习啦

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小时侯见妈妈经常发豆芽,长大马鞍也不做了,改天试试

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我怎么看不到图片呢:wanwan60:
开心豆

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很想学一下,可是我也看不到图片
悦宝妈

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不错:wanwan79:

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:wanwan49: 看不见图
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