- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2006-12-4
- 帖子
- 1047
- 积分
- 6344
 
- 经验值
- 5911
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2005-10-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
喜欢吃豆芽,但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气,真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。 4 f% f7 T" Q1 A
选干净的容器,我用的是保鲜盒。注意不能有油,面粉,灰尘,容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜,把不完整的豆捡出来。它们不会生芽,还会变坏,容易感染别的豆芽。 ' r4 F$ {0 P4 u$ u
3 u$ `. G" h) \2 d( R* J
! A+ X* r& ?/ o+ w# g( a
4 I! E2 z8 R/ ~$ d; L$ n( w1 ]! o
: u* K" w9 H8 T' y6 L( T/ K第二天早上把水控去,不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。 1 q6 E y8 S" W! Q- U
$ Q7 b9 C) @/ } $ y! r P6 O/ `( z# x2 b9 P. n
$ h4 V. g' D# n6 v) h; p% \3 R$ j( q
以后每天早晚各用清水冲一次,控水。放在温度适宜的地方,我放在暖气附近,大约18度。如果觉得太干的话,可以每天多冲一次水。看效果吧。
8 O& M6 ?; q4 C# z第二天:仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。 * x) I3 I# C- r" N [1 o
# B# S/ J; y8 a4 ~2 }; K! z
0 p9 G9 R+ K# x+ a+ d3 L第三天: # A( F! a# C6 B, d
5 s* D0 A, W+ p1 Z; ]2 E # ^; a4 U: I4 \) F+ E: C' R8 K
& | `- t ^' w. Q
第四天:
8 H" e! w- n3 g( u
% v4 X: y, A. Z' `9 v第五天:
& }/ [( X+ S7 r, x4 B$ C+ R
6 q( M/ ?" c- p$ C$ X- H/ K# f2 z4 j5 F: R) I7 w* o
第六天:
1 x' } ~# p0 y2 I& U
- o3 ^2 A6 F- \% q8 }2 b
' P3 W: l1 } Y, l" |+ R* J2 m, g OK了,可以吃喽,炒,凉拌,烧汤都行。绝对香嫩,是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。 + Z( X- c R9 e; ?. l, {
我用的盒子是透明的,所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变,我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器,或者用东西把光遮住就行了。 7 i: B1 w% F) F! z9 z7 N! k
6 y5 I# h2 K3 M1 e5 s% r
喜欢吗?你也试试吧。
8 D9 t& t* r0 X0 [& d& k" I9 J+ h
: Q$ _% t3 b9 ]9 y7 w7 `[ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
查看全部评分
|