- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2006-12-4
- 帖子
- 1047
- 积分
- 6344
- 经验值
- 5911
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2005-10-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
喜欢吃豆芽，但是不敢买外面卖的。据说有什么东东添加在里面。这次妈妈来做豆芽给我们吃。炒在锅里那种香气，真令人心醉。我特地像妈妈学了方法。很简单哦。来看看我做的吧。
, O, L0 R% I% W- ] 选干净的容器，我用的是保鲜盒。注意不能有油，面粉，灰尘，容易使豆芽滋生细菌腐烂。 把黄豆加清水泡一夜，把不完整的豆捡出来。它们不会生芽，还会变坏，容易感染别的豆芽。
& U( e" v2 O) T |2 i) _6 g' t9 r" j, ?' @5 w' n
5 t% S7 Z8 w Z9 T( w+ H# W; p
# V7 O' o! f0 f% u+ S9 C/ ?) ^
* H8 J- P* u8 c* a3 [) E2 X+ o1 f; ?第二天早上把水控去，不需要控的很干。看豆豆已经喝饱了水。把盖子盖好等待吧。 3 ^) k9 e+ P& |: L& c. [
0 B* \$ O K2 l0 N0 r, ` 4 M+ C- U& F! B+ F3 x% `! ]& [# u
: @/ c9 T) u: }# H! n! N
- ^) u' D. O. g& ]! s4 O
以后每天早晚各用清水冲一次，控水。放在温度适宜的地方，我放在暖气附近，大约18度。如果觉得太干的话，可以每天多冲一次水。看效果吧。
% s N$ `9 |9 |( n1 O) F h5 |第二天：仔细看有一些小变化。豆芽露出了一点点。
4 `3 K8 ?9 d, T7 x1 K( V G/ K+ ?
, V+ \$ z7 X, u+ K2 z0 \0 H; X5 L+ N4 M9 z7 d
第三天： ) ~8 i1 j; o2 H- i3 k5 C
4 D5 `# S( D" i4 a# x
: o2 l8 w1 M+ Z! W9 V$ K% Z0 P9 K9 w
第四天： ; v x$ k4 L9 Q% [( k4 n
0 O; n9 E) i* j0 k# h2 U第五天：
& [0 s; U" o0 ?1 Q, G3 Y : j- n4 s7 G* l! f0 u" b! v5 l
W# [4 B) N5 C* I( s: F1 e
第六天： * i- H. C3 R- Y
9 B I' ]/ w5 Q8 }9 D% P6 s k4 K( w, I
OK了，可以吃喽，炒，凉拌，烧汤都行。绝对香嫩，是小时候吃的豆芽的味道。最关键的是无公害。
/ w6 S; d: F, ^8 D5 H 我用的盒子是透明的，所以豆芽有些变绿了。不过味道没有改变，我觉得绿色的炒出来更漂亮呢。如果想要黄色的可以用深色的容器，或者用东西把光遮住就行了。 z% F8 [! T3 Y' F' x
- R1 h$ h: Q& X
喜欢吗？你也试试吧。
& p# z6 B6 v! } h* P, p
6 k' u8 t9 A' Y2 T; j2 ~[ 本帖最后由 蓝蓝天 于 2009-2-23 00:36 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 10
查看全部评分
|
发表于 2009-2-21 16:36
