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发表于 2013-12-5 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公今天生日 我想做个生日蛋糕,会的麻麻们分享下需要哪些与做法啊 ,先谢谢了
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-5 14:03 编辑
( \& p- M, `. l3 a
# ~$ _% `. a/ w1 X* u  G$ \9 n8 V下面给你说的是8寸的。
% o- o7 P8 M2 L( Q: v/ ]/ J7 @% ~+ p1 k7 @
材料:
! [: L4 ]! e( N2 ^$ z* k
蛋黄部分:
8 E0 m, B( ?% H7 p* K
色拉油40
7 D, b' O8 V4 A+ H  b9 R" G
低筋面粉85
奶粉20克+水=48克
蛋黄5
砂糖24克1 Z* }, ^" u6 P, W

# Y1 M" I7 ~1 H( Z5 H& [+ D2 w2 O( k- b3 R! D+ X8 \6 X$ q

# H- X" G+ W" Y/ f/ @
蛋白部分:蛋白55 k5 D" T2 J: G
砂糖 48克(打发时,分三次放)
* M. \$ q5 E. y6 |% U7 P: g" k
* r. t2 [; g( `6 D! P1 z

5 p, I2 F+ }5 G1 n8 a: |4 A' E淡奶油一般300g打发好,就够了。
* P: }) S6 }6 r2 R/ r7 f0 U- E

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颖澜澜  诺妈回答的很全面哦  发表于 2013-12-5 14:08
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下面给你说的是8寸的。' g. q  w* E6 ^! N2 s& m- u

# \* K% Y9 o* d+ C8 A. M材料:
诺妈回答的很全面哦

点评

诺诺妈0319  呵呵,谢谢斑斑夸奖  发表于 2013-12-5 14:12
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诺妈回答的很全面哦
呵呵,谢谢斑斑夸奖
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呼救啦 谁告诉我做蛋糕需要那些食材
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