本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-5 14:03 编辑 ! r5 i" y9 D$ c# \
8 }5 N: n5 J! v+ `) S! |8 D下面给你说的是8寸的。+ j: D! Q5 @$ _* l
" @" X! z3 j$ {& l材料:
! \: M# R9 }5 A( P5 w( |5 I6 f* n2 }
蛋黄部分:
( V8 C7 F2 y o1 T 色拉油40克/ O% J" d" Z( s( T) K& f' e. }
低筋面粉85克 奶粉20克+水=48克 蛋黄5个 砂糖24克7 d: p8 g+ j9 Z2 Y/ N5 O9 R
. w3 S6 x5 x+ I3 c7 X& P1 w: O6 Z! Z+ h, B
/ a6 S1 i7 } p# Z- r
蛋白部分:蛋白5个
, Q: a X/ }7 B T 砂糖 48克(打发时,分三次放)2 B7 u; ?2 V; H( y
1 R/ x5 j+ _8 v" c
3 G. D( h$ k/ ]" t3 {淡奶油一般300g打发好,就够了。
0 h( u; ^ Y! R. L$ {
|