秀秀今天的晚餐——萝卜大肉馅饺子 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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kingmama

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楼主

发表于 2008-10-27 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
啥也不说了，上图
准备材料（部分）

专用工具加工萝卜
, M9 Z' N3 d, t3 {
萝卜下锅抄水

然后捞上空干，挤掉水分备用

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kingmama

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沙发

发表于 2008-10-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把买好的肉馅和葱末放入容器' f' n) d8 M- \
9 a& N: A! g1 f( @, a
加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀: R6 p7 Z9 X) C( r6 Z
1 W M) ?3 O! F
将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
. @. {7 M1 W6 W' c& g& T0 {
再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀

v: i: w* a6 T/ A/ _- A
[ 本帖最后由琨琨妈于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

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kingmama

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板凳

发表于 2008-10-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

事先和好的面9 D( A0 E" k& E* C# I. q

饺子成型

下锅开煮
* k ]0 S3 N( n4 k- u
美味的饺子出锅了——
$ a$ I$ R, F+ l) p1 k9 m* t
- m% s/ ]$ g' @7 m/ r
7 w1 x* s) k& ^. R' `0 F
[ 本帖最后由琨琨妈于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

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kingmama

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地板

发表于 2008-10-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看儿子的吃相，哈哈& t; Z1 C$ I; Z# h+ Q1 F/ B9 Q
- g# h; }7 A! a. p; _/ _- q
[ 本帖最后由琨琨妈于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

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爱斐妈	+ 10	好用心的妈妈啊！向你学习了

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kingmama

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发表于 2008-10-27 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:# U) ]- Z, d2 Q6 [2 R
8 Z O6 K3 j5 p7 M
[ 本帖最后由琨琨妈于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

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发表于 2008-10-27 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞:wanwan33: :wanwan33:

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发表于 2008-10-27 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

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闹闹妈

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发表于 2008-10-27 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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datunxiaoshou@x

毅毅

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发表于 2008-10-27 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞n个学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

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天天添乐

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发表于 2008-10-27 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: % q( k$ b1 w& m2 F( }, g! k
爱心妈妈爱心美食:wanwan79:

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发表于 2008-10-27 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-10-27 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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Zach妈妈

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发表于 2008-10-27 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: :wanwan18:

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于丁丁妈妈

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发表于 2008-10-28 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

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kingmama

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发表于 2008-10-28 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
: Y# y. D) J3 k6 L- v赞n个学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

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发表于 2008-10-28 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

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发表于 2008-10-28 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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童夕

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发表于 2008-10-28 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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绿草茵茵

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发表于 2008-10-28 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着挺香的wanwan41.gif

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发表于 2008-10-28 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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