琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
$ S+ a  q" d  |4 h8 D( ^; J- C8 }# Y啥也不说了，上图  z* @6 |; }5 C: ~( W
准备材料（部分）
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专用工具加工萝卜; M) z- e/ `- ~3 o: w4 M

6 V- u! z0 d2 b$ v8 P( l) F萝卜下锅抄水
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$ h" U( X; ]) y+ l6 O5 d8 B然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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7 g2 O& I% n- H; j; i8 U' G将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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7 Q5 i( `" c0 E再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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! t+ Z2 H. y* x: O, o[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
3 D1 g: W: E) ]5 M- x+ S4 i# W9 x" q& S0 \: F
饺子成型
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1 e, \3 _& |/ c6 K4 d; h7 G下锅开煮8 n  Z3 v: ~0 g

+ k% v+ k- T: @& {美味的饺子出锅了——
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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) @) c: V0 _& B( {  @8 Z* }$ D# k[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:* z- L" e8 k2 k' G

7 D! r! Q+ R4 t0 r1 f* f  s, V[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: ' r" u# u$ Q: `
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 * o- Q( d& V3 `+ g
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

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就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: