琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
7 F' x& e! f7 n# X0 E; _啥也不说了，上图
  c7 l9 L6 @2 ^$ i- b1 }准备材料（部分）$ i) B8 g; s* t" Z& P, p, K$ R: p

6 T" g8 m, Z* W/ h专用工具加工萝卜5 }3 D+ h! g. J; n( J. r
$ R8 B+ ^8 h% T4 `- `5 p* J
萝卜下锅抄水9 @0 x# ?& h  j5 D5 a+ D3 A9 u

. R: _8 D5 {' S7 w然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
8 k5 g$ ]! x8 o/ c3 a7 I% g5 ?
' F# z2 E4 _4 ]5 _9 n  ?( ]0 Y加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
3 w) [) p% Z1 R2 f& m6 f# O% k9 ?* n! l
将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中! W/ `1 h7 Y$ t! l7 {% `' o" P
) t. ~8 d; K% `3 l. Q( }
再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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7 x( b$ O& o; X* X# f6 q$ g
4 s+ n: L- |' w& T7 r[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
0 _: n# T0 ~5 M  q4 l/ O; P! N! j! x. Q
饺子成型
( `8 h$ e9 V/ q; n- H' B# j& Q* A4 Z
$ d  G! d& _% d7 Q% ]下锅开煮; g  d+ r; b- q$ g: }& P4 Y
7 d' v5 }! E0 K
美味的饺子出锅了——0 V' a  N4 N  p  O) c: @9 _
1 \/ a6 T9 I. }% \

/ x" A9 n$ i. W9 v$ @/ ~! o, [& k  o- P, A
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
* q2 B2 A8 z; A/ I7 f5 ?9 k- s. U6 n+ d6 L5 k$ t
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:: g, P; }( o2 t. O( r7 n* Y* W) E
- S- z( Z0 [1 @9 Q: f( m, W
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
4 n" W' }. m  @/ Q, m- e  ~
. `* ]5 m9 i" r* ~# B; j8 ]4 B# Z" C( C[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
% F( F, A3 |+ P2 F* l: Y* g; q爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
) C3 D7 E5 A4 {& Z! M/ b赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

; T, z- J/ t; R1 |  o+ r
就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: