琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
  _4 r2 o, W/ }! b; p  p啥也不说了，上图
* K% X, c/ m6 E+ I; T& y, j$ M准备材料（部分）, x8 ]! h6 {( s2 S
; W2 \- p7 U* q# X
专用工具加工萝卜
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萝卜下锅抄水
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( d+ G. M7 l2 p, Q# l$ y然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器/ z5 ^# j) m6 P/ x
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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' H% P, c0 I) l- T
) b9 a) H" D7 S+ n3 }[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
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* V2 {5 I/ k4 d; T9 Q( p3 l6 l饺子成型4 z9 \' F( N# v/ C, M1 N

: d! k) D- |5 s5 x4 T- h下锅开煮( Y) D/ i8 v2 l, n

8 }+ g/ @/ F  o* J1 V$ Q. S4 t! l美味的饺子出锅了——
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$ ~: Y+ H( b. ^' l6 g6 ?% x  j  D2 e, R

4 d7 X: M3 _! W( s[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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  k  `% o8 v1 s7 a3 J- X' v) }0 Y[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:' a8 P0 m6 K4 ]6 y( S) g
, s. I5 c& L5 _: Z/ [# j" L$ j' R2 C
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/1 m+ F, V" Q5 l- P- L$ S+ a

7 z* p1 v; L9 C3 L1 K[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
1 f0 p: R+ d6 l* P# A8 K" K爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 . M$ I. \0 P- L  e2 ]7 n7 g9 E) W' B
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

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就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: