琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。, J! ?* |- p6 g" Z. [+ w  s" i
啥也不说了，上图
2 d. A& {: W$ \8 J0 t! Q1 H0 l* P准备材料（部分）7 t- _) g0 g  H1 a

9 P; o+ u4 }% d$ {" U  o$ x5 S# [专用工具加工萝卜/ W) A$ x: _0 N8 C
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萝卜下锅抄水
2 P3 X, w" v) O) S. E# {: x. T# G( O5 L( C
然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器4 u& E2 O* y9 F; a
3 j9 Z# P; L4 E- I& G' D0 J
加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀) U! h0 j  }3 C4 f8 d9 a7 t

% Z# d9 w* ?9 b将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
9 [" P' \* Z! W; s+ b
7 S' f/ ?3 W5 ]  K- Z4 A$ u' p再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀) B) U! C+ T+ q) o) {

8 h& u. E& X$ H- ^! K2 r" A9 w
, u- V) W1 l% i[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面0 b8 z% k: I7 L* w3 J# |) H
) L- m: T5 a, ~) Y/ T  x4 ]" F1 d) b
饺子成型2 y! Z" ^* A' S% X0 E: g  y' Y
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下锅开煮& }8 A' b2 c5 C4 H- d
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美味的饺子出锅了——
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
' `/ T" o. K* w! S0 K9 s# y/ G8 s" m4 i- h4 v5 N
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:. V2 h# A( v* r9 @1 b& w5 J

" \7 W$ B. ?# Y6 {& a) A[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/2 G. }! `5 T. C# s0 Z( |

# B1 h# i3 J  P* ?) o3 @0 Z[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
% m" }) Y) p6 ]2 u' f& W爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
/ i' f+ G8 l& Y- u6 K0 |赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

% U9 s8 m5 I) ^就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: