琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
& D; Q" r( H- M  m' T' D啥也不说了，上图3 u7 U$ ^( q# Z7 G6 r/ v
准备材料（部分）
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专用工具加工萝卜
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萝卜下锅抄水- u5 b+ l! e1 f: H5 @! `9 I
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器- J& t8 ~" v/ h0 N8 R

" \) G# `2 [9 W. M3 Q% \加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀; ?" P* D& r  F; D: j0 i

$ x' X+ l( z5 t& Z将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面$ R: b) D( b* `: ~2 w; |) o$ p

* ~4 w( ~; C6 `9 v# G9 D* k饺子成型' n; p9 N% k& B$ C

' K$ |$ m( X1 Z+ v+ ~下锅开煮
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% w. U, u. b# E7 `' |美味的饺子出锅了——; o- C" T% i8 W0 V. [8 |1 [

% Z# S* o5 [9 ]3 T. C3 u- I* y
8 G* \; Y7 V# i9 _
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:" V2 H' I9 _! F; A
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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( @4 N; ?% ]1 I% P[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: & _$ x. v# w2 S, d( W5 R
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
8 }4 k) e+ x$ Z赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

- _( {& n! V9 z' I" F, a1 S就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: