琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。. x4 @* o7 q) q+ e% f$ F
啥也不说了，上图
, e$ m$ G0 \% ~+ Y2 Q  e$ v! y/ v准备材料（部分）
* z9 G, s1 X& H* k4 Q
% ?& N6 u0 a/ s, f& O专用工具加工萝卜0 h; U% g% ?  s

) s; I# A# ~' X0 [, e( k萝卜下锅抄水
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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) @) t" ?: X& V% M/ J- l$ G2 y将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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7 @8 V, x" h; \( X' j[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面  i+ V& b/ E8 c" N9 _0 v6 c
# |) r7 H/ U+ A+ w$ ]2 N. r: W3 M
饺子成型
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% ]  D/ n. Q; X+ ]: d: I下锅开煮
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4 L9 c. ^, h2 T& I) |$ a+ Y美味的饺子出锅了——
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% j3 }2 ?/ E8 O9 G0 P2 D; E) u8 M

# V7 l5 Z( ~4 O7 J5 `8 W, e) H% R- O7 @[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:$ F  W7 Q2 D+ r# Z, U, r: B0 U
9 O+ h$ p$ p; g  ~+ _4 N" C5 P
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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+ c; K4 x/ V. Y6 s* s0 W; P! _, Y[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: ) j: u: Y2 P# P8 {( Z
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 $ @; V3 [: z6 u$ J; R+ ?7 i7 `
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

3 x3 X* M) }: b# l+ h就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: