琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
7 F% G& L$ M8 M9 r啥也不说了，上图/ [+ P! c2 H9 A" {
准备材料（部分）  \3 L( w! Y. f, w$ \, z  r
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专用工具加工萝卜
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3 \0 |# I1 W! X! g, l; Q* X2 ]萝卜下锅抄水8 r" \( `1 {. I/ Y3 b
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器& O  B" \6 v0 F5 d; b

! ~# Y8 W; w1 U3 d( R加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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  G1 S- z& ?2 j1 a& p将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中; U/ [4 c2 q" K' }* N
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀: c4 K  }2 Q  u2 d: N" T' ~

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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
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' T6 V1 z' U) j饺子成型( p$ q9 w3 _, y! X/ I+ ^. T( K3 x

% b# n' Q' C/ f, _$ w' m" p* I8 O5 {下锅开煮
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美味的饺子出锅了——
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) V8 \. ?) p/ \+ C* G0 l[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: ) X7 Z7 P$ y8 j9 A: K
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
& n. `9 @+ h& A/ a( b7 z赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

' J" j8 U/ O( Z- N8 H
就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: